Какие там достопримечательности интересные есть?
Всякие экскурсии разные есть. Их дешевле заказывать не через гида (если вы едете по туру), а напрямую через агенства, которых там на каждом шагу. Гиды будут впаривать поездки на всякие фермы (крокодилов, жемчуга, змей и пр.) - это разводка для туристов, исключитеьно с целью продать вам что-нибудь (жемчуг, лекарства из змей) по ценам значительно превышающие рыночные. Еще есть шоу трансвеститов. Но зачем платить за это деньги, если этих трансвеститов полно вечером на Бангла роуд и совсем бесплатно. Еще есть экскурсия на остров Джеймс Бонда (где снимали некторые эпизоды фильма, со скалой и лазерной пушкой на ней). Смотреть особо нечего - кусок скалы необычной формы в море + лавки, продающие некачественный жемчуг за большое бабло. Пустая трата денег и времени.
Мы катались в джунглях на слонах под тропическим дождем, купались в водопадах, сплавлялись на рафте по горной реке. Обычные туристические удовольствия - ничего особенного.
Вода и пляжи там везде (исключая центр - Патонг-бич) очень чистые! Песок белоснежный. На некторых пляжах он скрипит под ногами как свежевыпавший снег (например, на Найтон-бич). Но самые лучшие пляжи и самая чистая вода на островах.
Поэтому, еще раз рекомендую обязательно съездить на Пи-пи. Без всяких экскурсий, просто самому купив билет на корабль в какой-нибудь туристической лавочке. А уже на месте купить экскурсию вокруг острова, с нырянием с катера, снокерлингом и пр.
На самом Пукете днем надо загорать и купаться, гонять на аквабайке, а вечером ехать на Патонг. А там вас ждут прекрасные и доступные тайские девушки, свежие устрицы и холодное белое вино со льдом.
Рестораны на первой линии от моря - самые дорогие и туристические. Там можно встретить много русских

Мы ходили в рестораны на второй линии - дешевле, аутентичнее и меньше туристов. Рекомендую, ресторан Mr. Good's Seafood на Патонг-бич, вторая линия.
Тайцы живут в Пукет-сити. Там торговые центры, банки, больницы и пр.
Самый дешевый транспорт - тук-тук. Такси недешевое. Можно арендовать мотобайк.
В общем, минимум экскурсий, максимум отдыха. Спрашивайте, если что. Могу и фотки выложить, если надо. Я был на Пукете три раза (последний в 2008 г.). Один раз жил безвылазно жил на Пи-Пи. После этого много где был (Камбоджа, Въетнам, Китай), но такого климата, моря и пляжей не видел.