Консервирование

[Svetlanka.ru]

Уважаемые!

Вы не консервируете салаты/варенье в Китае? Ко мне вот мама скоро приезжает, хочу ее поднапрячь, чтобы она нам наготовила впрок своих вкусных солений. Вопрос только с банками - куда все это консервировать? Не подскажете?

Спасибо!

[Jimmy]

Варю варенье, мариную помидоры, делаю аджику, баклажанную икру, лечо. Все храню в банках с закручивающимися крышками. Прекрасно хранится в холодильнике год и больше.

[Svetlanka.ru]

А Вы их покупаете где то или банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов?

[Jimmy]

А Вы их покупаете где то или банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов?

Банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов, компотов и т.д. Успехов!

[dongo]

Банки для маринований есть в ИКЕе. Я брала там, ну и конечно оставшиеся после покупных маринадов с закручивающимися крышками.

[Svetlanka.ru]

Ок, спасибо, посмотрю банки в икее. Там вот еще банки такие есть, стеклянные, крышки захлопываются на металлический замок, между горлом банки и крышкой резинка плоская. Часто в них муку хранят и проч., чтобы насекомые не завелись. Вот эти банки подойдут для консервирования или они только для хранения?

Маму-то надо напрячь по-взрослому, не так часто она приезжает, а тары дома и нету)))