Восточное Полушарие

Японский форум => Всё о японской кухне => Поваренная книга => Topic started by: zimanhtaha on 19 December 2007 14:36:48

Title: Сода пищевая в Японии
Post by: zimanhtaha on 19 December 2007 14:36:48
кто знает где в Японии можно купить соду пищевую и как пишется?
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: zimanhtaha on 19 December 2007 14:42:21
помогите наити пищевую соду в Японии!как пишется?
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: MaxFox on 19 December 2007 15:43:11
Quote from: zimanhtaha on 19 December 2007 14:42:21
помогите наити пищевую соду в Японии!как пишется?
炭酸ソーダ
tansan soda
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: Востоковед on 19 December 2007 18:33:26
1) ソーダ 
2) 重曹(じゅうそう)
3) ベーキングパウダー
Если говорить просто "сода" - подумают, что питьё. Второй вариант бывает для стирки и для еды - легко ошибиться. Рекоммендуем третий вариант.
Продается в обычном супермаркете.
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: tokyoLife on 19 December 2007 21:56:17
iisuto
イースト
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: gankochan on 20 December 2007 01:05:42
Quote from: tokyoLife on 19 December 2007 21:56:17
iisuto
イースト
дрожжи?
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: zimanhtaha on 20 December 2007 04:16:02
 большое спасибо!
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: tokyoLife on 20 December 2007 12:07:23
本当だ。
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: Pastoi_paravoz on 22 December 2007 15:56:07
Quote from: Востоковед on 19 December 2007 18:33:26

3) ベーキングパウダー
Если говорить просто "сода" - подумают, что питьё. Второй вариант бывает для стирки и для еды - легко ошибиться. Рекоммендуем третий вариант.
Продается в обычном супермаркете.
http://chemistry.about.com/cs/foodchemistry/f/blbaking.htm
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: Востоковед on 22 December 2007 21:15:41
Quote from: Pastoi_paravoz on 22 December 2007 15:56:07
http://chemistry.about.com/cs/foodchemistry/f/blbaking.htm
Ни я, ни японка этого не знали  ::) С другой стороны, лучше так, чем сода для стирки и уборки дома ;) Не хотел бы я попробовать тортик из такого теста  :P
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: MaxFox on 23 December 2007 14:55:09
сода называется 炭酸水素ナトリウム
на упаковке может быть написано 重曹 или 重炭酸ソーダ
и слово ソーダ они тоже понимают, просто сказать для приготовления кейков
Title: Re: Сода пищевая в Японии
Post by: MaxFox on 23 December 2007 14:58:50
а ベーキングパウダー это не сода, а смесь, в которую так же входит и сода