Вдруг, кто знает, как это сделать.
Буду очень рад какой-либо информации.
Цель: перевести отсканированный учебник в текстовый файл.
Дохлый номер. Теоретически возможно, практически - нет.
Для распознавания японского текста лучше всего подойдут японские же программы:
http://polusharie.com/index.php/topic,967.0.html
http://polusharie.com/index.php/topic,3223.0.html
Если смешанный текст, то распознать японскую часть японской прогой, русскую - файнридером. Меньше ошибок исправлять придется.