А как на счет снимков японских блюд?
Замечательная тема, тем более что японцы любят покушать!! ;D
Якинику (второе фото) - не японское, а корейское блюдо!
Ну почему корейское...блюдо. Это японцы назвают барбикю.
Дело обычно происходит на открытом пространстве и на живом огне)
А это было в частном доме в Осаке на веранде) тоже не плохо, по-японски тепло и гостеприимно)
Ну раз барбикю, то тогда это вообще- американское!!! BBQ
Дария поверте,вам правильно сказали-это якинику,что дословно-жареное мясо,и именно такой стиль-тонкие кусочки на сетке на углях-это корейское.
Японцы вообще до середины позапрошлого века не ели мяса!
Ну то что это 焼肉 это понятно всем кто знает хоть немного японский...а вот то что это корейское или американское блюдо я не спорю :) может это более 日本料理みたいかな~))
Хотя поражает то, что в каждой прифектуре, в каждом маленьком городке-деревушке Японии есть свое неповторимое блюдо, которым оно славится. И японцы, приезжая туда, непременно стремятся попробовать его! Кто-нибудь пробовал お好み焼き(okonomiyaki)? Интересно, можно ли где-нибудь найти рецепт этого блюда? ???
А это наши первые опыты....извините за оформление но таков был наш студенческий быт в 2003 ;D ;D
Самый смак это на чем вы ели :o на картинках с бюстгалтерами и трусиками ;)
Quote from: Dariya on 11 August 2006 06:43:26
Хотя поражает то, что в каждой прифектуре, в каждом маленьком городке-деревушке Японии есть свое неповторимое блюдо, которым оно славится. И японцы, приезжая туда, непременно стремятся попробовать его! Кто-нибудь пробовал お好み焼き(okonomiyaki)? Интересно, можно ли где-нибудь найти рецепт этого блюда? ???
Это готовится очень легко. В любом магазине продуктовом продают уже готовый набор,надо прочитать ,все смешать и пожарить.
А вот еще несколько блюд. Эстетично аппетитных ;D
Quote from: Dariya on 14 August 2006 17:31:30
А вот еще несколько блюд. Эстетично аппетитных ;D
А это вообще что? дайкон что ли (на первой фотке) ???
Неа, это не дайкон....это нарезка сасими декорированная в цветочек) :)
уф, какие же вкусное у них сасими!!
вот....там на фотографии они лежат рядом с васаби...
Quote from: Dariya on 17 August 2006 18:03:33
Неа, это не дайкон....это нарезка сасими декорированная в цветочек) :)
уф, какие же вкусное у них сасими!!
вот....там на фотографии они лежат рядом с васаби...
действительно ьпкое даже кушать жалко :) всё-таки для японцев "упаковка" это так много значит -начиная внешностью и заканчивая едой :D
Енто точно - эстетичность у них в крови наверное.
А разговор об упаковках и рекламе вообще дело отдельное :)
Ужин в Гион-Фукудзуми, Киото.
Не помню что было противние всего!!
Окинавские напевы
Окинава сетто или как еще не помню- (це ж сладкое сало!) ;D
Сакана с тофу (такая дрянь я вам скажу)
Quote from: Pan Kakash on 08 September 2006 00:33:41
...Сакана с тофу (такая дрянь я вам скажу)
ну не знай....а выглядит прикольно))) рыпка на плоту прям.
странно, не думала, что тофу едят такими "кусищами"... :-\
Под вишней лежу
В супе и в рыбном салате.
Всюду лепестки цветов...
(N.Сионский)
а вот такие картинки они на нори рисуют, когда рамэн подают=))
выглядит впечатляюще...
а так вот нас угощали завтраком...
А это только получила от подруги! Это они на Хоккайдо сотрудниками по работе.....нам бы такие корпоративные выезды бы))) :-[
не лопстер а мутант прям!! :o
Quote from: Dariya on 21 November 2006 20:05:50
не лопстер а мутант прям!! :o
Так ведь это краб, скорее всего отловленный в российских территориальных водах,
так что кушайте на здоровье, не выезжая из страны :).
Это просто обед на вокзале в Кобе, простенько, вкусненько и дешево.
А это обед, купленный в супермаркете.
Суповой наборчик, кто не знает справо- это молоки, их можно пожарить и даже приготовить из них вкусный салат, в одном из Владивостокских ресторанов салат с молоками называется " Морской".
Магуро-натто на фоне эби-темпуры. Ням-нямочка! Знаю, не каждый меня поймёт, но я натто каждый день готова кушать ::)
В Шинжуку
Вкусно и даже очень....но мало..
Рыба...название не запомнил
Суши
сасими
Мой любимый салмон
Кинтай, водится на глубине 400 метров
...
...
Sashimi
全部喰いてぇぇぇ!
да, эстетика в еде вещь немаловажная, что наглядно видно на примере японской кухни
Уважаемый mudav, прочитайте, пожалуйста, FAQ-правила! И сделайте в соответствии с ними. Ибо сегодня radikal.ru, а завтра - битые квадратики.
Почему нельзя соус в рис добавлять? А если по-тихому, пока никто не видит? ;)
Нас настращали, что добавлять соус в рис - это кошмар, хуже этого может быть только втыкание палочек в рис о__О
Я мечтала о том, чтобы по-тихому добавить соус в рис и насладиться, но японцы постоянно на нас пристально смотрели, поэтому это было без шансов :-D
Ну рис с карри они сами едят без угрызений совести ;D
Quote from: mudav on 15 January 2009 20:21:21
Нас настращали, что добавлять соус в рис - это кошмар, хуже этого может быть только втыкание палочек в рис о__О
Я мечтала о том, чтобы по-тихому добавить соус в рис и насладиться, но японцы постоянно на нас пристально смотрели, поэтому это было без шансов :-D
Вчера наблюдал, как японка спокойно добавила соевый соус в рис. Без всякого смущения и извинений.
Хм... никогда не знал, что рис и соевый соус в сознании японцев не совместимы...
МЕЧТАЮ ПОПАСТЬ В ЯПОНИЮ
Quote from: romashechka_minsk on 09 March 2009 14:06:43
МЕЧТАЮ ПОПАСТЬ В ЯПОНИЮ
Это, вроде бы, не совсем про еду... Или Вы только поесть хотите - и домой? :D
Первый опыт заказа рамена. Неожиданный оказался размерчик..... :o
Японский чай. С пенкой:)
Японская "сладость" к японскому чаю
Как вкусно выглядит! Хочется в Японию ;)
И мои пять копеек.....Сябу-сябу и すき焼き！
Мисо-суп и одэн:
Кимчи-набэ и удон:
Quote from: Omolon123 on 02 September 2006 03:06:35
Ужин в Гион-Фукудзуми, Киото.
Не помню что было противние всего!!
Хы, наши обычно столько еды ПОСЛЕ обеда на тарелках оставляют. Я пытался там еду найти, удалось с трудом разглядеть только что-то вроде пирожного или чего-то там... Да и судя по Вашему каменту "обед" был не очень вкусным.
Имони-кай в Осаке
http://latinyanin.livejournal.com/180572.html (http://latinyanin.livejournal.com/180572.html) - подробности приготовления
кушать захотелось)) :w00t: :w00t:
Говорят, японцы могут съесть так много, что удивляешься, как в них столько влезает :)
Хотя я тоже съем непропорционально много, если речь пойдёт о японской кухне)))
Quote from: JKoT on 30 January 2011 13:08:13
Говорят, японцы могут съесть так много, что удивляешься, как в них столько влезает :)
Хотя я тоже съем непропорционально много, если речь пойдёт о японской кухне)))
Интересно, кто это говорит. Не едят они... И других не кормят.