Собственно сабж. Есть ли какой МЕСТНЫЙ вискарек, хоть отдаленно напоминающий среднестатистический blended scotch. Англичане ругают Tsingtao (значит должен быть ничего -раз ругают ;D), про остальное вообще молчок.
Поделитесь...
Мне товарищ один рассказывал, что они нашли один такой сорот - вполне приличный, на уровне Ред Лейбл.
Так они на радостях (ну, и по причине дешевизны, естественно) чуть не спились...
:D
Спрошу его при случае, как называется.
Quote from: Aqua Mar on 02 February 2008 01:13:29
Мне товарищ один рассказывал, что они нашли один такой сорот - вполне приличный, на уровне Ред Лейбл.
Так они на радостях (ну, и по причине дешевизны, естественно) чуть не спились...
:D
Спрошу его при случае, как называется.
Обязательно узнай! Новый Год на носу! ))
На Новый год виски??? :-\ А почему не китайское шампанское? ;)
:o А Вы такое видели? ;D ;D ;D
Я не видел, :( но чувствую ;D должно быть ;D ;D
У нас тут только "Исток" :P продается на Ябаолу или импортное шампанское. :( Кстати, вопрос: кто знает, производит ли Китай свое шампанское хоть в минимальных количествах? :-\ Я до сих пор считала, что нет. А вообще, народ тут 白兰地 обычно пьет, бренди, типа. ;D Если не 二锅头, конечно. ;D
Как-то раз пил коньяк (брэнди) Джан (?джань?) Юи (?юй?). Очень даже ничего. Тот кто угощал, говорил что даже в купаже Хеннеси используется.
Я вот читал, что настоящего Шампанского всем нехватает, вина тому резко возростающий потребительский рынок в Китае и России, китайская шипучка ненужна даже им самим :), а вот вопрос, есть ли в Китае российкие сорта газированных вин?
"And the Chinese are now consuming 30 times more champagne than they did just a few years ago — from virtually nothing to almost 500,000 popping corks.
You might think they'd be rejoicing in the Champagne region of France, but there's a problem. Real champagne can only come from this one area and there's a limit to how much can be made."
http://www.cbsnews.com/stories/2007/12/31/eveningnews/main3660621.shtml
З.Ы. Посмотрите видео на вышеуказанном сайте.
Quote from: Linebacker on 03 February 2008 03:08:19
а вот вопрос, есть ли в Китае российкие сорта газированных вин?
Не знаю, как насчёт российских игристых, но в китайском супермаркете рядом с моим домом висит здоровенная реклама крымских вин. А ещё в Шанхае есть грузинские вина Таро.
А ещё сегодня в аэропорту Пекина нарвался на неприятность.
Увидел в меню Курвуазье ВСОП, к которому питаю определённую слабость. На радостях (поскольку до сих пор Курвуазье здесь не встречал) заказал дабл... переплевался - то ли ВС, то ли вообще палёнка...
>:(
Я знаю, что Чивас в Китае подделывают направо-налево, а вот подделывают ли коньяк? Кто-нибудь с этим сталкивался?
Стопроцентно палёнка. >:( И виски, и коньяки подделывают. Поэтому знающие люди и рекомендуют местный 白兰地 (bai2lan2di4). ::)
Quote from: MinusDaVinchi on 02 February 2008 07:14:16
Quote from: Aqua Mar on 02 February 2008 01:13:29
Мне товарищ один рассказывал, что они нашли один такой сорот - вполне приличный, на уровне Ред Лейбл.
Так они на радостях (ну, и по причине дешевизны, естественно) чуть не спились...
:D
Спрошу его при случае, как называется.
Обязательно узнай! Новый Год на носу! ))
Спрашивали - отвечаем!
:)
К сожалению, товарищ не смог вспомнить название, а бутылки у него не сохранились, поэтому описал "вторичные половые признаки", привожу почти дословно...
;)
Бутылка 0.75 тёмно-красного цвета, с чёрной пробкой, с чёрной этикеткой, на которой много-много написано по-китайски, а справа внизу, английскими буквами - BRANDY (sic!).
При этом на вкус, говорит, от "Джонни Уокера Ред лейбл" не отличить, специально сравнивали.
Сильно подозреваю, что это и есть то, о чем я говорю. Правда, 白兰地 и в маленьких бутылочках (ладошках) бывает.
Значит, надо взять "малька", продегустировать и доложить уважаемым коллегам.
Возьмётесь?
;)
Продегустировано было уже неоднократно. ;D ;D ::) Очень рекомендую! ;) ;D
Другое дело, что постараюсь после работы зайти в магазин, и, в случае обнаружения искомого напитка, купить, сфотографировать и выложить фотографии. Заодно и еще один очень интересный местный напиток поищу, он, правда, считается мужским, но Мужскому клубу как раз подойдет. ::) ;D
ОК, спасибочки!
:)
Quote from: La Lune on 04 February 2008 00:10:57
Стопроцентно палёнка. >:( И виски, и коньяки подделывают. Поэтому знающие люди и рекомендуют местный 白兰地 (bai2lan2di4). ::)
А можно в латинской транскрибции?
Прямо ред лейбл????
И еще, насчет подделок чиваса и прочего, как называются (или чивас и называют)?
Я тоже соглашусь, что все местные бренди неплохого качества, как впрочем почти весь алкоголь в Китае. Я тут говорю, не про вкус, а именно про качество. То есть, риск купить суррогат достаточно низок. Если хочется виски, покупаю или скотч или ирландский. Во всех крупных магазинах он настоящий, неподдельный. Тут за этим следят и местные органы контроля, сами держатели брендов и фирмы-импортеры.
Quote from: Sibiriaka on 04 February 2008 07:44:25
И еще, насчет подделок чиваса и прочего, как называются (или чивас и называют)?
Так и называются.
При этом вероятность того, что в бутылке с надписью "Чивас" окажется совсем другой спиртсодержащий напиток, гораздо выше, чем для других брэндов.
По крайней мере, я так слышал - я сам Чивас не пью.
А зря, настоящий Чивас - очень хорошая штука! ;)
Итак, моя попытка № 5! ;D Кроме шуток, в пятый раз пытаюсь написать пост, но каждый раз непредвиденные технические проблемы не дают мне это сделать! >:( Итак, пошла я по магазинам... :o Помнится, попался мне в наш Новый год чей-то пост ;) с описанием бегающих по городу в поисках подарков толп людей с выпученными глазами, дело было на нашей родине. НО ТУТ-ТО ТО ЖЕ САМОЕ!!! ЕСЛИ НЕ ХУЖЕ!!! Все мелкие лавки просто вымерли - хозяева разъехались по домам, магазин покрупнее превратился в склад пиротехнической продукции, так что его хозяин порекомендовал мне сразу отправляться в Волмарт или Сого, что находятся неподалеку, там, мол, я точно куплю то, что мне надо. Ха-ха! ;) Знала бы я, что меня там ждет! :o Нет, те 100-200 тысяч человек, которые одновременно совершали покупки в Волмарте, не носились с выпученными глазами, они ходили спокойно, медленно, останавливаясь у каждой полки, рассматривая и выбирая товар. Вы можете себе представить, какая моментально образовывалась пробка за каждым из покупателем, тормозившим хоть на секунду?!! Я раньше тоже не могла... :o :-\ Покупателей-то было - см. тремя строчками выше... :o :-X
Чтобы не оффтопить, перехожу к нашей теме. Увы, с прискорбием вынуждена констатировать, что Байланьди, купленный мной, это не то же самое, что Аква Мару рекомендовали его друзья. Тем не менее, знающие люди рекомендуют к употреблению. ;D Маленькой бутылочки не нашла, хотя в Бэйдайхэ ими все магазины заставлены, купила большую. Зато обнаружила другую разновидность, очень даже симпатичную, она была как раз в маленькой бутылке. Мне больше понравилась именно она. ::) После того, как Hopchik любезно помог мне привести в приемлемый вид мое фототворчество, представляю вашему вниманию свои приобретения: на первой фотографии - старый традиционный Байланьди, причем у меня куплен самый дешевый, с такой же этикеткой бывает и классом повыше; на второй - Байланьди, изготовленный по французской технологии; на третьей - обещанный китайский народный напиток "для мужчин", женщинам тоже не противопоказан. ;D
Теперь в подарок женщинам: изумительное китайское вино! Оно производится давным-давно, это исконно китайский напиток, выпускавшийся задолго до появления в Китае лицензионных вин "под Францию". Мои родители открыли его для себя еще в годы советско-китайской дружбы. Вино сладковатое, поэтому предлагаю его прежде всего дамам. ;D На снимке 3 бутылки: в красной вино произведено из урожая, снятого "до появления росы", то есть летом; в серебряной - "до появления инея", то есть до первых заморозков; в золотой - "после появления инея", то есть когда виноград был уже чуть прихвачен морозом. Естественно, самым ценным считается последнее, что отражается и на цене.
Quote from: Латинянин on 03 February 2008 02:00:44
Как-то раз пил коньяк (брэнди) Джан (?джань?) Юи (?юй?). Очень даже ничего. Тот кто угощал, говорил что даже в купаже Хеннеси используется.
То, о чем Вы спрашиваете, я и купила. Чанъюй Байланьди, внизу написано Brandy. :D
Quote from: La Lune on 04 February 2008 18:38:11
А зря, настоящий Чивас - очень хорошая штука! ;)
Может быть, но у меня с виски особые отношения...
;)
Просто я очень долго считал виски редчайшей гадостью, пока один мудрый человек не научил меня пить правильно: single malt из коньячных бокалов, запивая водой комнатной температуры...
8)
Из того, что люблю, в Китае в широкой продаже есть только Glenfiddich.
Quote from: La Lune on 04 February 2008 19:20:03
Quote from: Латинянин on 03 February 2008 02:00:44
Как-то раз пил коньяк (брэнди) Джан (?джань?) Юи (?юй?). Очень даже ничего. Тот кто угощал, говорил что даже в купаже Хеннеси используется.
То, о чем Вы спрашиваете, я и купила. Чанъюй Байланьди, внизу написано Brandy. :D
Ну коньяк это по сути и есть брэнди =)
Все верно. :D Так что ищите знакомую теперь уже этикетку - не промахнетесь. :D
Quote from: La Lune on 04 February 2008 18:38:11
старый традиционный Байланьди, причем у меня куплен самый дешевый, с такой же этикеткой бывает и классом повыше
уж больно у него цена подозрительная, я не сноб, конечно, но мне даже представить страшно, что туда могло быть понамешано и какие последствия могут быть после распития...А для кондитерских целей (во многих вестерн- ресторанах именно этот брэнди и используют) или как компонент "сангрии" или "пуншей", в малых количествах, очень даже ничего... :)
Не, ну, эт ты зря! ;D Как компонент, конечно, тоже можно, но и внутрь вся китаеведческая "старая гвардия" тоже рекомендует. ;D
ну это мое субъективное...виски, брэнди, джин и особенно вино, даже по французской технологии, китайцы делать еще не научились. А вот пиво у них хорошее :)
Пиво хорошее, согласна! :D И зачем они "Балтику" у нас стали покупать?... :-\ ;D См. http://www.chinanews.ru. ;) :D
Quote from: Aqua Mar on 04 February 2008 22:17:51
Из того, что люблю, в Китае в широкой продаже есть только Glenfiddich.
И сколько стоит? или, к примеру, лагавулин?
Quote from: Sibiriaka on 05 February 2008 09:38:03
Quote from: Aqua Mar on 04 February 2008 22:17:51
Из того, что люблю, в Китае в широкой продаже есть только Glenfiddich.
И сколько стоит? или, к примеру, лагавулин?
Лагавулин ОБОЖАЮ (это моя первая любовь, если говорить о виски...)
::)
Но в Китае пока не встречал... Попса в чести...
:-\
+1 за Лагавулин
;)
:D :D :D
Quote from: Sibiriaka on 01 February 2008 14:19:10
Собственно сабж. Есть ли какой МЕСТНЫЙ вискарек, хоть отдаленно напоминающий среднестатистический blended scotch. Англичане ругают Tsingtao (значит должен быть ничего -раз ругают ;D), про остальное вообще молчок.
Поделитесь...
хотел много всего написать по поводу виски. доводилось пробовать очень неординарные, со всеми вытекающими из этого параметрами (ирландские неэкспортируемые и тд...) сорта виски. мой вам добрый совет: пейте хорошую водку (естественно ей бывает только русская, украинская...в общем, славянская). все остальное - шалости.
Quote from: La Lune on 04 February 2008 19:20:03
Quote from: Латинянин on 03 February 2008 02:00:44
Как-то раз пил коньяк (брэнди) Джан (?джань?) Юи (?юй?). Очень даже ничего. Тот кто угощал, говорил что даже в купаже Хеннеси используется.
То, о чем Вы спрашиваете, я и купила. Чанъюй Байланьди, внизу написано Brandy. :D
Очень хорошая штука..Не дорогая и довольно таки приятная...Давно взята мной и моими друзьями на вооружение. ;D
Quote from: La Lune on 04 February 2008 19:20:03
Quote from: Латинянин on 03 February 2008 02:00:44
Как-то раз пил коньяк (брэнди) Джан (?джань?) Юи (?юй?). Очень даже ничего. Тот кто угощал, говорил что даже в купаже Хеннеси используется.
То, о чем Вы спрашиваете, я и купила. Чанъюй Байланьди, внизу написано Brandy. :D
La Lune, попробовал, заценил.
"ЗАЧОТ".
:D
Quote from: La Lune on 04 February 2008 18:38:11
А зря, настоящий Чивас - очень хорошая штука! ;)
Я учту это ваше мнение!!
Quote from: Aqua Mar on 07 February 2008 20:32:12
Quote from: La Lune on 04 February 2008 19:20:03
То, о чем Вы спрашиваете, я и купила. Чанъюй Байланьди, внизу написано Brandy. :D
La Lune, попробовал, заценил.
"ЗАЧОТ".
О, эту штуку делают с незапамятных времен.. Мне еще в 1991-м году ею лакомиться доводилось..
Зато сейчас появились "улучшенные" варианты. ;) :)
Коллеги, никоим образом не хочу кого-либо ущемить ("о вкусах не спорят - за них сражаются и умирают"), но, на мой взгляд, висики может быть только single malt, всё остальное - от лУКАВОГО.
Есть ли в Китае потуги создать нечто подобное?
(Не лУКАВОМУ, разумеется...)
;)
Quote from: Aqua Mar on 02 February 2008 01:13:29
Мне товарищ один рассказывал, что они нашли один такой сорот - вполне приличный, на уровне Ред Лейбл.
Ничего более прикольного не читал! Обозвать "Red Label" приличным сортом!
На снимке виски из Yantai. Безусловно это не "Glenfiddich" и не "Black Label", но за 45 китайских рублей очень даже ничего и безусловно лучше любых подделок.
Я уже давно перешел на китайское виски Чанюй. Из янтая. Все же его там англичане делали в 1880-х и бочки даже остались те же! И сомелье у них там 20000 баксов получает! Все остальное виски в китае - от лукавого. А это - от бога! Зайдите на сайт Чанюя и посмотрите - только сайт чего стоит - там так все в бокальчики наливается... А на самом заводе можно налить виски и 1900-х, правда конечно не за 45 ю.
Что за Чанюй такой ??? , нельзя-ли латиницей или сноску дайте. Может Вы имеете в виду www.changyu.com.cn Да, они делают хорошие вина и бренди, но про виски там ни слова не сказано.
НЕ виски, а бренди. Я скоко раз пил этот Яньтайский Шаньдунский бренди, покупаясь на дешевизну, столько раз блевал - каждый раз блевал. Пьется он хорошо, легко, но и бьюется тоже через полчаса, такая закономерность. Да и пиво все вареное из риса - все китайские сорта - гавно по моему тоже. Во первх горчит и во вторых от него сухость в горле потом - вы не замечали - чем больше пьеш, тем больше жажда. Это разв пиво?
Quote from: La Lune on 05 February 2008 04:00:58
Пиво хорошее, согласна! :D И зачем они "Балтику" у нас стали покупать?... :-\ ;D См. http://www.chinanews.ru. ;) :D
т
Да, неужели кроме Балтики в России нечего приличного закупить китайцы не могут? А Хамовники? А ....... Сортов много то.
Ошибся. Действительно брэнди. Но не надо пить всякое там разное типа мистар Луи, или пекинский Пионер, а нужно пить именно с этого сайта. Я тоже блевал - но после 4-х бутылок. А так если в меру и с шоколадом то - нормально.
По поводу Балтики.
Жил-жил я в Пекине. Пил пил-янцзин пиво. И иногда накатывала ностальгия и шел я в представительство Балтики в пекине брал боченок экспортного 7 -и балдел!!! Всетак в контрасте - получше оно будет.
Мужчины! Вы несколько от темы удалились! "Пить надо умеючи", "Как вам китайское пиво"-вам туда
А здесь обсуждают китайские виски.
"Кто не пьёт цяй тот цьмо" - Народная мудрость
Quote from: lao youzi on 03 August 2008 11:33:52
...Я тоже блевал - но после 4-х бутылок. А так если в меру и с шоколадом то - нормально...
Это мне напоминает старый анекдот:
- Девушка, у вас в продаже водка - свежая?
- А разве она бывает несвежая? :o
- Ну не скажите, третьего дня я у вас три бутылки купил - так потом сблевал!
- Ну, может, закуска несвежая была?
- Да, помилуйте, кроме водочки ничего не кушали!
Любопытно, 劲酒 - это ближе к коньяку или к настойке? Коллегам всегда представляю его, как китайский коньячок. Обычно всем нравится. Называю для них "Силушка". http://www.jingpai.com
И есть ещё похожий, 八珍酒 ("Восьмёрочка"), тут, например: https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.Uu1Ba7&id=35150600150&areaId=350100&cat_id=2&rn=1c944d7fbece5aeee1c84b3a2ba62775&user_id=394316784&is_b=1 она подешевле Силушки раза в два почти.