Фотограф высылает только один jpeg максимально возможного размера, сток уменьшает и переводит в tiff сам.
На счет разрешения: на shutterstock, где покупатель приобретает файлы по-подписке - размер не важен (главное, больше 4мп), а на стоках, где цена зависит от размера - естественно требуется максимально возможное разрешение, которые выдает ваш аппарат, НО, тем не менее - шумов/мыла не должно быть при 100% размере