Мил человек, я ОЧЕНЬ требователен к еде. К Вашему сведенью - в Москве сть в достатке свежая рыба (не только сёмка и осетрина, но и seabus, например), есть свежий тунец, живые раки и омары. В смысле мяса - выбор огромный, из традиционных видов есть всё, из менее распространённых - можно купить медвежатину, кабанятину и т.п. Кролики - без проблем. И всё - свежее, не мороженое.
Далее - овощей много , фрукты - в ассортименте (тут, хотя, может Москва и немного уступает Китаю), практически любые виды кочёносте. Интересно, кстати, можно сейчас в Пекине купить jamon cerrano? В Москве можно.
Так что, видимо, Вы просто плохо себе представляетье торговую сеть Москвы.
А уж в реторанах и кафе - выбор вообще огромный.