Восточное Полушарие
Японский форум => Токио - 東京 - Tokyo => Токио Каварабан => Тема начата: khaen от 06 Июля 2006 10:34:44
-
Большое путешествие пивной бутылки
В Токио началось изнуряющее жаркое лето. Как приятно, дождавшись выходных, отправиться на пляж.
Конечно, там, сидя под зонтиком, прихлебывая прохладное пиво и безмятежно любуясь горизонтом, в голову и не придет поинтересоваться, что происходит с пивной бутылкой после того, как она выпита.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_2168.jpg)
На самом деле ее ожидает удивительное путешествие и полная приключений долгая счастливая жизнь. А все потому, что, пока отдыхающие потребители пива наслаждаются напитком, - производители не расслабляясь думают и про потребителя, и про бутылку, и про вкус.
Результаты этих раздумий представились изумленному взору на пивном за воде компании "Кирин" в Иокогаме.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1856.jpg)
территория завода
Эта компания в 1998 году заявила: "С наших заводов вы получите только пиво, мы сделаем производства пива безотходным!" Сказано - сделано! Фирма держит марку.
Итак, движимые любопытством и желанием проследить жизненный путь пивной бутылки, мы отправились на самый старый пивоваренный завод в Японии .
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1848.jpg)
Завод "Иокогама-Кирин"
Завод, где работает чуть более 200 человек производит 500 тысяч килолитров, или, в пересчете на бутылки, - 100 миллионов бутылок. Это самый большой по производственным мощностям пивной завод в Японии. 70% его продукции - баночное пиво, 15% - пиво в бочках, и 15% - пиво в бутылках .
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1847.jpg)
готовая продукция
И самое замечательное что уровень производственных отходов равен нулю, что практически означает их стопроцентную переработку и многоразовое использование. Что это значит в масштабе отдельной бутылки?
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/.jpg)
Проследить ее жизненный путь оказалось несложно. Средняя продолжительность ее жизни - 8 лет. Где бы ее ни выпили, - она возвращается на завод в среднем 3 раза в год. Первое, куда она попадает по возвращении - сортировка, здесь главное - не попасть в отбракованное стекло (3%) - оно отправляется на переплавку. Кстати, в мире японских пивных бутылок есть гуманное правило: если среди своих обнаружили чужого, его бережно и безвозмездно отправляют на родной пивной завод.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1831-1.jpg)
сортировка бытовых отходов внутри завода
Ну, а свои, прошедшие проверку, кириновские бутылки ждет мойка. Техническая вода очищается и используется вновь. А основа вкусного пива, питьевая вода, также имеет фирменный рецепт очистки, резервный запас питьевой воды для жителей Иокогамы хранится на заводе постоянно.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1850.jpg)
запас питьевой воды
Итак, чистые бутылки отправляются по ленте транспортера на разлив. Разлив происходит со скоростью 600 бутылок в минуту. Полные свежего пива, они получают новенькую крышку и этикетку и, еще разок помывшись, стройными рядами встают в ящики, готовые к очередной встрече с потребителем.
Кстати бумага используемая для этикеток также перерабатывается в газетную и салфетки, а из картонных упаковок после переработки изготовляются визитки.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1838.jpg)
сортировка бытовых отходов внутри завода
Кириновские бутылки всегда в хорошей спортивной форме: использование более тонкого ламинированого стекла снижает вес одного ящика на 2,5 килограмма , что дает существенную экономию при транспортировке.
А в результате забот производителей о спортивной форме банок и уменьшения верхнего диаметра ежегодно экономится шесть тон алюминия в год.
Так что каждый раз выезжая за ворота завода бутылка проделывает очередной путь домой все с меньшими затратами и с заботой об окружающей среде.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1822.jpg)
для переплавки
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1823-1.jpg)
для переплавки
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1811.jpg)
продукты переработки ячменных жмыхов
Что касается жмыхов, составляющих 70% всех промышленных отходов - из них делают питательную среду для выращивания грибов и корм для скота, а пивные дрожжи используются как ценная биоактивная добавка.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1807.jpg)
продукты переработки ячменных жмыхов
Кроме отходов, связанных непосредственно с производственным циклом, существует и прочий бытовой мусор (бумаги, лампы, батарейки, пищевые отходы и т.п.), который сортируется внутри завода по 49 позициям и также перерабатывается.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1832.jpg)
сортировка бытовых отходов внутри завода
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1842.jpg)
сортировка бытовых отходов внутри завода
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_1846.jpg)
сортировка бытовых отходов внутри завода
Система переработки отходов создавалась компанией на протяжении 20 лет и продолжает непрерывно совершенствоваться. Конечно, процесс переработки отходов был бы невозможен без поддержки местных органов управления и любящих пиво и природу потребителей.
(http://polusharie.ru/tokyo4u/PICS/beer/CRW_2170-1.jpg)
Кстати, при заводе великолепный музей пива.
〒230-8628 Kirin Brewery Co. LTD. Yokohama Plant, 1-17-1, Namamugi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi
TEL：045-506-3013
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yoko/index.html - сайт компании на японском
Как добраться
8 минут пешком от станции Namamugi Station (Keihin Kyuko Line)
10 минут на такси от Tsurumi Station (JR Line)
10 минут на такси от Yokohama Station (JR Line)
■ Часы работы 11：00 to 22：00
■ Выходной - понедельник
■ Экскурсию лучше заказать заранее