Почитала тут вас и позавидовала немного!!! Нам в России хочется наоборот_ ЭКЗОТИКИ! Уже борщи и кефир надоели, селедка и картошка тоже. Вот приедем в августе к вам в гости и будем пробовать китайскую кухню!
По поводу кефира и остальных кисломолочных продуктов,,,,,,,,, По логике если судить то кефир йргурт и тд- это кисломолочные грибы!!! Мы дома например покупаем бутылку йогурта и в тепленькое молочко (не кипяченое) в литр например вылить стаканчик йогурта+ сахар и фрукты по вкусу, поставить вечером в теплое место, утром моНо и Нуно пить ням ням!!! Я ребенку делаю- пьет аж за ушами трещит (для военных поясняю -перед употреблением взболтать). Домашний то вкуснее чем магазинный, там фруктов как мама положила, а магазинный -как украли!!! С кефиром та же история, только без фруктов и сахара. Ну может и подержать на окошке подольше, хотя я думаю за ночь закиснет как надо у вас же там жара!!!!