В Шанхайском аэропорту брали комиссию в размере 10 юаней, курс был неприлично низкий. А где менять в городе - вам помогут Карты Гугла, просто вбивайте название Bank of China, ICBC и т.д.
Посмотрел несколько сайтов Российских банков. Получается, что комиссия за одну выдачу денег (неважно сколько) составляет 300 рублей или же 10 долларов, если карта долларовая. Ещё есть такой момент, что за выдачу налички не в валюте карты, то дополнительно с карты ВИЗА снимается 2%, с МастерКарда - 0,16%.
Кстати, у меня карточка "Райффайзен Банка", заметил, что при покупках на чеке написана сумма списания в рублях, хотя карта в евро. Пока не понимаю, с чем это связано. Добавлю - будьте осторожны с выдачей денег по "Вестерн Юниону" в почтовых отделениях, а то один раз сокурснику там выдали фальшивую 50-юаневку. Неприятно.