Любимое китайское блюдо :)

[Sung]

Лёха, тебе что ещё не подсказали, где в Урумчи можно посидеть, полежать в домашнем ресторане корейской кухни, под названием "Корея"? Неплохая кухня и напитки из Кореи.
Кстати за тобой КОСЯК. Ты не приехал в Ресторан, на празднование рождения моей Кнопы.....  
И ещё, один из моих коллег тоже кореец, но из Алматы. Нет, нет да и наведывается в корейский ресторанчик..

ой Мансур , да я сам нашел    возле пенджана , там хорошо что на корейском разговаривают,  а то до того нашел какую то хангук  ёри  , а там по китайски многие кор блюда приходилось  жестами обьяснять, а в результате их то и не было.
не в Урумчи все таки мало корейского,  как и корейцев тоже.
Косяк...    ой это долгая история, но я надеюсь  не в обиде    ,  Кнопу поцелуйте за меня  , я  еще загляну !
а корейцу привет !

[FILIN]

Утка по Пекински. Рыба на приготовленная на пару.

[Coala]

Лучше все-таки кантонская (гуандунская) утка да с жареной лапшой поострее! 8)

[nnady]

а я люблю фуджу и жареный бамбук с сянгу(грибы такие). и вообще наш повар гао самый лучший!!!!:-)

[А.Психарулидзе]

Рыба на приготовленная на пару.

Рыба на пару - совсем неплохо. Брали все время морского окуня. Теперь - осетра. Он ...Дешевле!

[Sora]

大盘鸡 - однозначно рулит!!!

[А.Психарулидзе]

大盘鸡 - однозначно рулит!!!

Это цыпленок табака, что ли?

[Sora]

Это курица с картофилем, давольно острая еда:)

[Радистка КЭТ]

нелюбимых блюд мало.
особенно люблю острую кухню
香辣肉丝
烧茄子

О, это я тоже люблю:) А еще tangculiji, xiaolunbaozi, маринованых маленьких осминожек и огурцы под сладким лимонным соусом, или вот еще, курочку с кешью... Уммм. Блин, растравила душу, теперь вот буду сидеть тут в Москве и глотать слюнки по китайским блюдам....

Вообще-то я мышей люблю! Но вот недавно одна мышка попалась, ну такая тощая и голодная, что пришлось её саму предварительно откармливать..

Филин, не жалко такую прелесть кушать?...

[Coala]

Блин, растравила душу, теперь вот буду сидеть тут в Москве и глотать слюнки по китайским блюдам....

Конечно, радисткам не до этого, а то взяли бы да и смастырили курицу с орешками и перцем. Минут 10 всего займет. Если подсказать как - обращайтесь! Только вместо арахиса лучше кешью...

[Радистка КЭТ]

Блин, растравила душу, теперь вот буду сидеть тут в Москве и глотать слюнки по китайским блюдам....

Конечно, радисткам не до этого, а то взяли бы да и смастырили курицу с орешками и перцем. Минут 10 всего займет. Если подсказать как - обращайтесь! Только вместо арахиса лучше кешью...

Вы, наверное, подсмотривали, что я вчера вечером готовила:) Я как раз курицу с кешью и сварганила.... Совсем а то думаю плохо без китайской еды.... Зато такое блаженство вечером после рабочего дня

[ShenLari]

А я в Циньхуандао запала на карпа в кисло-сладком соусе. Подается эта вкуснятина в окружении  белых сахарных нитей, которые неожиданно приятно сочетаются с рыбой.

[maqmr]

сколько перепробовал китайских блюд, все равно нет любимого. я не спорю, очень вкусно (хотя тоже на любителя, некоторые китайскую кухню на дух не переносят), но мне все же больше хуэйская кухня нравится, такая родная и блюда у меня любимые хуэйские. хотя этот конечно почти то же самое что и китайское, но в то же время не совсем то.
а еще ..... главное не смотреть и не знать как эти китайские блюда готовятся  иначе потом, есть всю эту "вкуснятину" невозможно, разве что только с голода 

[Tentazine]

* скромно* а я люблю мышей в разных видах... и саранчу!!!! жареную!!!! во фритюре!!!

[Alexander Shanghai]

Вот мы такие всеядные, все нам в Китае вкусно. А китайцы почему-то нашу еду не переносят. Многие даже ложку простого советского оливье и то проглотить не могут. Я им не очень то верю. Ведь китайская кухня необычайо разнообразна. Там такой мерзости положить могут! А они нос от супов, катлет и прочего тааак воротят будто им нечто из, простите, туалета принесли отведать. Будто бы 臭豆腐 по сравнению с этим- верх совершенства вкуса и запаха! Почему мы можем есть их вонючие гусиные головы, а они наш пельмень со сметаной- нет? Кто какого мнения об этой китайской нелюбви к нашей кухне?

[liqun536]

  Китайцы тоже разные как китайские кухни. Мне лично очень нравится русская кухня, особенно саурма, игра, салат и соленнвя рыба, колбаса, сыр, сметана и д.т.
  Но настоящюю русскую кухню никогда не пробовал.

[Sung]

да.. блюда кит кухни весьма обширны...
а мне нравится любая кухня и ктайская, и корейская и русская, главное шоб приготовлено было от души... вот такой я обжора

[Ysh]

В Фуцзяне и Джезяне так готовят рыбку и морепродукты - пальчики оближешь. И дешевое все! А крабы!!!
Жаль, я из Китая уехал:(

И еще очень нравится изобилие недорогих фруктов.

[Mao_liza]

Это не блюдо, а скорее сладость. обожаю Тханг-Ху-Лу... могу тоннами есть просто.

[Радистка КЭТ]

Это не блюдо, а скорее сладость. обожаю Тханг-Ху-Лу... могу тоннами есть просто.

ой, тхан ху лу.....
обожаю...
а еще на юге как то пробовала маленьких осьминожек, они целиком были, такие маринованные.. блин, не знаю, как это блюдо называется.. но мне так понравилось....

[liqun536]

  liang ban ba zhua yu 凉拌八爪鱼. ведь они везде есть, не только на юге. Лучше с пивом вместе.

[....]

А мне обычно нравятся только те блюда китайской кухни, которые готовят дома- во всяком случае, есть гарантия, что они не жарились на старом черном масле...А в ресторанах многое есть практически невозможно: мой любимый гонгбао- я уже не говорю о баклажанах, просто плавает в масле, броколли поливают каким-то склизким мучнистым соусом, жареная рыба в кисло-слодком соусе так хорошо запрятана, что когда извлекаешь ее из под корки муки, масла, сахара и кетчупа, оказывается, что есть там на самом деле нечего-:( Вот рыба на пару- это как раз то, что нам нужно！В ресторанах заказываю 百黄瓜, 老虎菜 и лапшу с супом. Ах, да, в последнее время люблю сычуаньскую 口水鸡 

[liqun536]

 拌( ban)黄瓜.

[редиsKin掉裤]

а мне очень нравятся трепанги, холодные в салате или жаренные с овощами, или с другими морепродуктами
эту штучку впервые в Китае попробовала и сразу влюбилась

[Terek]

A ya lyublyu 木须肉,