Господа, я думаю, это дело бесперспективное. Адекватные меры, по предотвращению подобных ситуаций, можно принять, только до перечисления аванса.
Есть одна ниточка, не платить, остальную часть денег, и надеяться что ваш аванс не перекрывает, прямые затраты завода на производство вашего товара. В противном случае, дело плохо.
Использовать "серые схемы", и решать конфликтные вопросы в правовом поле - через суд, не реально. Тут только, "по понятиям", приежать на завод, пить чай с лаобанем, петь песни в KTV, ругаться и т.д. ...
На само деле, такя ситуация происходит, даже с теме кто тут уже не первую пятилетку пашет, готовых рецептов не существует. В фирме, где я сейчас работаю, переодически происхоят абсолютно алогичные вещи, а мы далеко не новички.
У кого на эту тему не было "головников" то на 100 % в Китае либо не был, либо был в качестве туриста.
Искренний совет:
Делайте, из этих ситуаций правильные выводы! Это не специфика работы с Китаем, это плоды "Русского авось" и беспечности.