Речь дальневосточника, в чем отличия?

[expat]

С лимонником, кстати, интересно... Расти-то он у нас растёт, но медленно и приживается плохо. Ягод от него, по-моему, тут никто не видел

я видел, в своей морозилке из россии привез пару кг мороженых ягод

Поэтому основной способ употребления - листья в чай.
На ДВ, как мне известно, тоже заваривают в чай, но сам ствол лианы.
А ещё есть ягоды, протёртые с сахаром (про варенье не слышал).

несколько ягод в сладкий чай, и вкус получается офигительный + тонизирует, как кофе
лично мне нравился лимонниковый сок в 5-литровых банках, продававшийся в "Дарах тайги" в 80-х. давно уже не выпускают
а вот северокорейский напиток "лимонник" (слева):

[expat]

В Европейской части тоже растёт жимолость, которая не есть волчья ягода. Она тоже сизо-синяя и съедобная, только мелкая и круглая, и её мало.

ну в европейскую часть ее с ДВ и завезли:
Впервые сведения о жимолости со сладкими, пригодными в пищу плодами находим в записках («Скасках») русского открывателя Камчатки Владимира Атласова (конец XVII века). В середине XVIII в. С.П. Крашенинников в «Описании земли Камчатки» дает достаточно подробные сведения о плодах жимолости, способах их применения в свежем виде и переработке. Пример выращивания в садах г. Нерчинска отборных форм жимолости, взятых из тайги, в конце XIX в. описала в журнале «Плодоводство» Т.Д. Мауритц.
В начале XX века отборные формы жимолости со съедобными плодами находим уже в ряде садов европейской части России: у И.В. Мичурина (1909 г.), В.В. Спирина (г. Никольский Вологодской губернии, 1915 г.). И.В. Мичурин считал жимолость ценнейшей ягодной культурой, представляющий исключительный интерес для селекционера...
http://chel-potatoes.ru/content/view/169/18/

[Zavsegdatai]

В Уссурийске у потребляют "бляшечки"

вот уж за большую часть жизни там, с регулярными наездами ныне, не разу не слышала! 

[AntonS]

В Москве буханка - это чёрный хлеб, а батон - белый
Так что прекрасно поймут

дело не в цвете хлеба, а в форме.

буханка - хлеб формовой, обычно черный  (в виде "кирпичика"), есть такой и белый "столовский  "
батон - хлеб продолговатой формы.

[ren ren]

я видел, в своей морозилке из россии привез пару кг мороженых ягод 

Из средней полосы? Под "у нас" я имел в виду именно лимонник, акклиматизированный в средней полосе России.

[expat]

нет, с ДВ

[Куминов Андрей]

В Европейской части тоже растёт жимолость, которая не есть волчья ягода. Она тоже сизо-синяя и съедобная, только мелкая и круглая, и её мало.

Тогда уж голубица, голубика (Vaccinium uliginosum) - особенно если ее съесть свежую на полянке, да и просто долго собирать - "крышу рвет" :-). Но растет тоже не только на ДВ

[ren ren]

нет, с ДВ

Ну тогда другое дело!

[Zavsegdatai]

Тогда уж голубица, голубика (Vaccinium uliginosum) - особенно если ее съесть свежую на полянке, да и просто долго собирать - "крышу рвет" :-). Но растет тоже не только на ДВ

голубица и жимолость -разная ягода..
голубица - груглой, правильной формы..сизо- голубого цвета...а жимолость - продолговатой и почти иссиня-черная с налетом..ну а по вкусу - вообще, как небо и земля...

я первый раз жимолость в иркутске попробовала, а уж потом (лет через 5) нам привезли из Дальнегорска пару кустиков...Но, как оказалось, кусты, привезенные с Сахалина - самые плодоносящие, и ягода там крупная...

кстати, говоря о ягодах, вспомнила сахалинскую "клоповку"...может кто скажет как она правильно называется? а то кроме мерзкого вкуса и запаха, ну и естессно названия, затрудняюсь что-либо еще вспомнить (форму ягоды, цвет)..

[ren ren]

Тогда уж голубица, голубика (Vaccinium uliginosum) - особенно если ее съесть свежую на полянке, да и просто долго собирать - "крышу рвет" :-). Но растет тоже не только на ДВ

Голубика, как и черника и брусника - карликовый кустарничек.
Жимолость - вполне себе кустарник - метра 3 ростом Вполне вероятно, что в западную часть России попала с Дальнего Востока (я о ней сперва узнал из произведения сподвижника Мичурина, живьём увидел позже), но сейчас попадается уже даже на опушках леса.

[Латинянин]

Есть даже глагол черемшевать - собирать черемшу.

И есть "шишковать".

Хотя это я думаю и сибирское как и "кедрач".

буханка - хлеб формовой, обычно черный  (в виде "кирпичика"), есть такой и белый "столовский  "

А есть хлеб рыбацкий! 

[Куминов Андрей]

голубица и жимолость -разная ягода..
голубица - груглой, правильной формы..сизо- голубого цвета...а жимолость - продолговатой и почти иссиня-

Само собой разная.
К ягодам еще можно добавить облепиху - ярко-желтая ягода на колючем кустарнике. Известна она всем, но чтоб ее на дачах выращивали - видел только на Дальнем Востоке. Наверное потому, что там собственно только такие сады и бывают - облепиха, да карликовая вишня, к черемухе :-). Приморские абрикосы и кислые яблоки с ронетками не в счет.
На ДВ растут еще лотосы, которые встречаются еще только на югах.
Также известен папоротник, который в пищу по-моему только дальневосточники и употребляют.
А когда спрашивают есть ли позы (в Бурятии) - то это интересуются большими пельменями, точнее манты.
В Хабаровске из съестного продают сахалинское пян-се, очень чесночный вкус. Но никто такого на Сахалине не видел :-)

Из редких растений можно встретить ирисы.
Кроме того в лесах можно встретить изюбра - ДВ разновидность оленя.
А в объявлениях часты фразы продам "струю каборги"

[Латинянин]

В Хабаровске из съестного продают сахалинское пян-се, очень чесночный вкус. Но никто такого на Сахалине не видел :-)

Думаю, "корейские салаты" тоже мало кто в Корее видел. А пян-се, в которые по выбору тебе напихают самых разных корейских салатов видел только на рынке Артема 

[GOlGA]

А еще фраза "Панты на меду", не подумайте чего - это напиток Хабаровского ликероводочного завода. Впрочем название уже нарицательное.

Вспомнилось старое "Ты чё, пантуешься что-ли?" (Вот только не уверена, что там не пОнтуешься).
Это от какого слова произошло, интересно. И Дальневосточное ли?

[dobryj_do]

А пян-се, в которые по выбору тебе напихают самых разных корейских салатов видел только на рынке Артема 

Пян-се я впервые попробовал в Улан-Удэ в 1983-м году.
Это далеко от Приморья. 

[Латинянин]

Пян-се я впервые попробовал в Улан-Удэ в 1983-м году.
Это далеко от Приморья. 

Не просто пян-се т.е. пирожок из пресного с перченой капустой на пару, а пян-се куда кроме начины положат еще десяток разных корейских салатов: хе, морковки, лобы, баклажанов, кальмаров и т.д. 

[ren ren]

Приморские абрикосы и кислые яблоки с ронетками не в счет.

А можно по-подробнее...
Про приморские абрикосы слышу впервые, а насчёт ронеток есть подозрение, что у нас их называют китайкой, сибирскими, монгольскими или маньчжурскими яблоками.

На ДВ растут еще лотосы, которые встречаются еще только на югах.

Про дальневосточный лотос была заметка в National Geographic, что, дескать, есть-то есть, но их никому не показывают и места произрастания скрывают, а то отвязные туристы с корнями повыдирают нафиг

Также известен папоротник, который в пищу по-моему только дальневосточники и употребляют.

Орляк который? Есть такое дело У нас его, по-моему, даже корейцы перестали продавать. Хотя вру, он есть на китайских рынках китайского же производства, но его жрать нельзя, не говоря о том чтобы есть

В Хабаровске из съестного продают сахалинское пян-се, очень чесночный вкус. Но никто такого на Сахалине не видел :-)

Такого у нас нет Корейцы есть. Салаты корейские имеются в изобилии. А вот пян-се нет.

Из редких растений можно встретить ирисы.
Кроме того в лесах можно встретить изюбра - ДВ разновидность оленя.
А в объявлениях часты фразы продам "струю каборги"

Про зверюшек дальневосточных вообще можно открывать отдельную тему, мало не покажется. Причём не только про редких - чёрные белки ведь прямо во Владивостоке живут. А их больше нигде нет.

[xen]

К ягодам еще можно добавить облепиху - ярко-желтая ягода на колючем кустарнике. Известна она всем, но чтоб ее на дачах выращивали - видел только на Дальнем Востоке. Наверное потому, что там собственно только такие сады и бывают - облепиха, да карликовая вишня, к черемухе :-). Приморские абрикосы и кислые яблоки с ронетками не в счет.

Не правда, к примеру,  в Оренбургской обл. выращивают в садах облепиху. Да и вообще много где на западе встречается.
Что до карликовой вишни, то на западе страны она называется в простонародье вишня- китайка, а у нас растет и западная вишня.

Также известен папоротник, который в пищу по-моему только дальневосточники и употребляют.

папоротник орляк, встречается в березняках по всей России. Широко распространен на Урале, в Сибири, Алтае, на Дальнем Востоке.

В Хабаровске из съестного продают сахалинское пян-се, очень чесночный вкус. Но никто такого на Сахалине не видел :-)

Почему сахалинское? В Приморье на ценниках написано просто "пян-се"

[Латинянин]

Про дальневосточный лотос была заметка в National Geographic, что, дескать, есть-то есть, но их никому не показывают и места произрастания скрывают, а то отвязные туристы с корнями повыдирают нафиг

Он есть совсем в пригороде Владивостока. Раньше за небольшие деньги пускали посмотреть, но строго следили чтобы не лапали цветочки. http://latinyanin.livejournal.com/10841.html

Но теперь весь участок с лотосами кто-то выкупил и от чужих глаз закрыл.

Однако, в сезон все кто занимается внутренним туризмом предлагают маршрюты "на лотос". 1-2 дня.

[dobryj_do]

А можно по-подробнее...
Про приморские абрикосы слышу впервые,

Абрикосы растут у меня под домом.
Есть не советую (только если приспичил запор).
Мелкие, кожа едва обтягивает косточку. А внутри косточки – зёрнышко мню-ю-сенькое . Остальное всё кость.
Не ягода – пуля бронебойная, нах!


Другое дело –папоротник.
Это , ребятки , надо уметь вовремя собрать и правильно приготовить. При соблюдении технологии – вещь вкуснейшая и полезнейшая во всех смыслах.
После обжарки молодые побеги папоротника приобретают вкус и консистенцию  . . . свежей молодой баранины. Настоящее мясо – только без капельки жира , костей и прочих отрав. Чистая вырезка – не отличишь!

Этим искусством здесь владеют только местные русские.
Корейцы тоже делают из папоротника всякие прикольные вещи – но в основном это конечно салаты острые, приправы и т.д. и т.п.
А вот правильно жарить – только приморцы!

[xen]

А можно по-подробнее...
Про приморские абрикосы слышу впервые, а насчёт ронеток есть подозрение, что у нас их называют китайкой, сибирскими, монгольскими или маньчжурскими яблоками.

Как, не разу не пробовали абрикосы местные? Не может быть! Спасск очень ими славен.
В сезон ведрами продаются.
Ранетки, а так же яблоки дикие  растут везде. В Уссурийске, к примеру по ул. Ленина, парк "Зеленый остров", да и на дачах полно.
Кстати, на западе говорят "поеду на сады", у нас - " поеду на дачу".

[Латинянин]

Как, не разу не пробовали абрикосы местные? Не может быть! Спасск очень ими славен.
В сезон ведрами продаются.
Ранетки, а так же яблоки дикие  растут везде. В Уссурийске, к примеру по ул. Ленина, парк "Зеленый остров", да и на дачах полно.
Кстати, на западе говорят "поеду на сады", у нас - " поеду на дачу".

Ну так кое где у нас в Приморье растут и отличные арбузы. Только не много, жаль...

[dobryj_do]

чёрные белки ведь прямо во Владивостоке живут. А их больше нигде нет.

Чёрные белки (они действительно чёрные как смола) живут во многих районах города. В центре я их видел в сквере Суханова  и на Пушкинской даже. С рук кормил в парке  больницы ДВМП.  Они (мне показалось) немного крупнее обчных, но невероятно подвижны, особенно, когда перелетают с дерева на дерево. Хотя, конечно - это уже городское зверье. В диких услових я их не встречал.

[dobryj_do]

Кстати, на западе говорят "поеду на сады", у нас - " поеду на дачу".

К стати , только на ДВ такое странное употребление слова "Запад".
Для москвича "Запад" - это всё что за Берлинской Стеной
 

[xen]

К стати , только на ДВ такое странное употребление слова "Запад".
Для москвича "Запад" - это всё что за Берлинской Стеной
 

Лично для меня "Запад" - это все, что за  Уралом.