Из местной одежды прочно вошло слово чуньи - сапоги из оленьего меха, мехом наружу. От якутов на примерно те же сапоги - вроде идет торбаза, но я такое если и слышал, то совсем немного.
Торбаза - чукотское слово. Про
чуньи надо уточнить, слово мне знакомо на слух. Слышал про ещё одну обувь, бытовавшую ещё сравнительно недавно (в 70-е годы прошлого века) среди охотников на ДВ -
олочи. Это, вроде бы, эвенкийская обувь - похожи на мокасины с голенищами
, внутрь вкладывается особая сухая трава, очень тёплая и гигроскопичная. Такая же обувь и с той же травой была, со слов Altaica Militaria, в ходу у маньчжуров под названием
улы.
Еще из местной рыбы - ротаны (только для кошек) и косатки - в общем-то рыба которую выкидывают, так как из нее только уха вкусная (зато самая вкусная из простой рыбы), острые плавники приходится откусывать кусачками, так как они костяные
В Усть-Камчатске и его окрестностях рыба для кошек -
камбала. Людям её есть
западло неприлично
Но есть исключение -
желтопузка - огромная камбала (каждая со сковородку) с действительно грязно-жёлтым брюхом. Отличная рыба - нежная и мясистая. Ещё есть местный деликатес -
алЮторская селёдка - огромная, нежная и жирная