Судя по количеству ответов, в Гуанчжоу и Гонконге не бывает сельскохозяйственный рынков. 
А на счет яиц, забейте в поисковик иероглифы написанные выше.
сельскохозяйственных рынков много, в каждом рай оне есть, хотя бы один,
обычно они распологаются в глубине лабиринтообразных кварталов,
кроме того, есть несколько глобальных, например
довольно большой рынок с экзотическими снадобьями находиться недалеко от станции метро 黄沙站
я думаю, если там побродить, поспрашивать, то найдете искомое
http://goo.gl/maps/lAjOn
