Настя,если уж вы планируете гражданство русское,может тогда и фамилию свою дадите.А в Китае тут как назовёшься так и будет.Я своей дочке дала свою фамилию,длинное имя и без отчества.По закону имею право,правда пришлось написать заявление и муж писал тоже что не против.Но правда всё это мы делали в консульстве.Почитайте закон,выпишите его и если в Загсе начнут артачиться,то укажите,что они не правы и вы имеете полное право не давать отчество своему ребёнку.
Я когда была в Украине,оформляла пособие на ребёнка,то все удивлялись почему у нас отчества нет.Вызывала скорую для малой,так там тоже отчество попросили,я сказала что нет ,а они так удивились,сказали,что такого просто не может быть.....Мы то уже привыкли к китайским именам и фамилиям,а вот в Украине увы,думаю в Россиии тоже не все поймут фамилии Фу или Ху...Я лично очень переживала по этому поводу,всё думала как же мужа уговорить на свою фамилию,а он потом сам предложил.