Как называется блинчик с яйцом?

[Tarkus]

Подскажите пожалуйста, как по китайски называются изделия в этом ролике? Особенно интересно название большого блина с яйцом (на видео после 1 минуты). Это 蛋卷 или нет? Вроде как в яичных рулетах должно быть мясо, а там его не видно...

[安娜丫]

Подскажите пожалуйста, как по китайски называются изделия в этом ролике? Особенно интересно название большого блина с яйцом (на видео после 1 минуты). Это 蛋卷 или нет? Вроде как в яичных рулетах должно быть мясо, а там его не видно...

а есть это видео не с ютуба? или фото?
тут не открыть, а при открытии спец. программы мой 360 возмущается и всё начинает тупить

[Tarkus]

Я недавно выяснил. Это называется 煎饼

зы. Просьба модераторам перенести топик в соответствующий раздел форума, по ошибке вопрос задал не там где надо.

[安娜丫]

Я недавно выяснил. Это называется 煎饼

зы. Просьба модераторам перенести топик в соответствующий раздел форума, по ошибке вопрос задал не там где надо.

аа.. 煎饼
обожаю их. которые с кукурузной мукой делают на северо-востоке, да

[Dimu]

Каррамба! Свело желудок от ностальгии:)мммм

[安娜丫]

Каррамба! Свело желудок от ностальгии:)мммм

вы в Шэньяне жили? я там первый раз попробовала. и в Даляне.
теперь на юге не могу найти такое. заказываю в таобао у магазинов, которые либо в Шандоне, либо в Ляонин находятся

[Dimu]

вы в Шэньяне жили? я там первый раз попробовала. и в Даляне.
теперь на юге не могу найти такое. заказываю в таобао у магазинов, которые либо в Шандоне, либо в Ляонин находятся

Да, в Шеньяне. Помню, блинная напротив Gongye  находилась, я им такую выручку делал на этих блинах:)
Кстати, спасибо, что про юг проинформировали -  скоро переезжаю в ГЖ, а сегодня посмотрел ролик, и таааак захотелось снова вкусить это кулинарное достояние Дунбея  

[安娜丫]

Да, в Шеньяне. Помню, блинная напротив Gongye  находилась, я им такую выручку делал на этих блинах:)
Кстати, спасибо, что про юг проинформировали -  скоро переезжаю в ГЖ, а сегодня посмотрел ролик, и таааак захотелось снова вкусить это кулинарное достояние Дунбея  

я сейчас в Шэньчжэне живу. нигде тут не нашла.
потом додумалась в таобао посмотреть. вот если название написать и отметить месторасположение продавца ШЧ или ГЧ, то выходит не то. какие вафли, пирожки и пр. А если нет в инете, то в магазинах тем более нет
именно 煎饼, видимо, только в Дунбее родном

[Dimu]

я сейчас в Шэньчжэне живу. нигде тут не нашла.
потом додумалась в таобао посмотреть. вот если название написать и отметить месторасположение продавца ШЧ или ГЧ, то выходит не то. какие вафли, пирожки и пр. А если нет в инете, то в магазинах тем более нет
именно 煎饼, видимо, только в Дунбее родном

А я предлагаю организовать бизнес - доставка 煎饼 до юга страны:)Ну или выкрасть самого повара-дунбейца.  Представляете, какую клиентскую базу заимеем!

[berik1]

Я недавно выяснил. Это называется 煎饼

зы. Просьба модераторам перенести топик в соответствующий раздел форума, по ошибке вопрос задал не там где надо.

В Тяньцзине, насколько помню, их зовут 大饼鸡蛋(大饼卷鸡蛋).

[Faith]

В Тяньцзине, насколько помню, их зовут 大饼鸡蛋(大饼卷鸡蛋).

В Тяньцзине они называются 煎饼果子.

[Mansoor]

Пекинский 煎饼 (JianBing).

Сейчас в Пекине, наверное уже редко увидишь людей, у которых на трёхколёсных велосипедах была установлена самодельная печь для приготовления 煎饼 (JianBing). Они не были привязаны к одному месту и свободно перемещались, а также частенько припарковывались у небольших удобных магазинов и супермаркетов.
 
煎饼 (JianBing) пекут на ваших глазах и как уже видно по видеоролику, он состоит из тонкого слоя блинного теста, размазанного на горячем металлическом круге. Яйцо, кинза и зеленый лук рассыпались по всему МЕГА-блинчику. Причём лука я всегда просил добавить побольше. Также было два вида соуса – острый и пряный. Плюс соя...

И стоил такой МЕГА-блинчик сущие копейки… Давно это было.. Почти 20 лет назад….

[Faith]

Пекинский 煎饼 (JianBing).
Сейчас в Пекине, наверное уже редко увидишь людей, у которых на трёхколёсных велосипедах была установлена самодельная печь для приготовления 煎饼 (JianBing). Они не были привязаны к одному месту и свободно перемещались, а также частенько припарковывались у небольших удобных магазинов и супермаркетов.

До сих пор есть и не мало

[Palych]

Он всем нравится

[eastpanda]

У нас в ГЖ рядом с домом продают, люблю их, продаван уже меня знает, постоянно торгуется пытается продать два когда я не один, и такое чувство что когда я сбавляю цену и торгуюсь он сам входит в азарт. Как в театре чесс слово.