Едят.
В августе, в самую жару, есть три дня, когда вся Корея жрет цыпленка с женьшенем. Особо продвинутые поедают собак.
Вполне нормальный супчик, между прочим.
Когда у вас эти длинноухие корейские твари в очередной раз унюхают колбасу в багаже, будете есть собаку не только с гурманским, но и с глубоким моральным удовлетворением.
Самая дешевая, что мне попадалась — 14 чхон. но это с корейцем, знающим рыбные ("собачьи") места. Но на двоих.