Мужчина на кухне. Зона особого внимания!!!

[Jek37]

SPORTDOC! От всей души поздравляю с ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ! Здоровья и благополучия!!!  

[sportdoc]

Ребята, спасибо!
Тронут до глубины души! 

[sportdoc]

Колдовал на открытом огне.
Затем, на сытый желудок, медитировал и созерцал.

[sportdoc]

Жарко в Питере, в районе 30ᴼС.
Стоять у плиты в такую жару сложно.
А кушать, как ни странно - хочется. 
Лапшичкой балую, да квас разливаю.

[sweetylab]

Жарко в Питере, в районе 30ᴼС.
Стоять у плиты в такую жару сложно.
А кушать, как ни странно - хочется. 
Лапшичкой балую, да квас разливаю.

А что у вас в лапшичке кроме креветок?

[sportdoc]

Чего под рукой оказалось: китайская капуста, огурец, орехи кешью,
辣豆瓣酱, светлый соевый соус, устричный соус, соль, сахар, рисовый уксус,
кунжутное масло, приправа 五香粉.

[sportdoc]

Окрошка попроще будет! 

[sportdoc]

Решил на мясе сэкономить. 

[Jek37]

Окрошка попроще будет! 

Хороша окрошка!
Тоже с женой сегодня настругали, но пока закупался на рынке набрел на китайскую овощную лавку и захотелось остренькой лапшички из банки. Рекламы "доширака" что ли наслушался.
Эту можно зипивать только ледяным пивом!

[sportdoc]

Лучше - залить ледяным пивом, получится новый вид окрошки! 

[sportdoc]

Со свежепойманной рыбкой колдовал.
Соус приготовил и потушил ее.

[Jek37]

Аппетитно выглядит
Эх надо щи зеленые сварить, пока свеколка молодая, да крапива свежая!!!

[sportdoc]

Эх надо щи зеленые сварить, пока свеколка молодая, да крапива свежая!!!

Это - святое!

[sportdoc]

Жара +32"С, ни ветерка!
Даже аппетит пропал... 
Только холодненьким домашним квасом и спасаюсь.

[Jek37]

А как на ПИВО сильно похоже!!! Даже кружка подходящая.

[sportdoc]

Кружка знатная! 
По своей сути, производство пива и кваса - похоже,
с той лишь разницей, что при производстве кваса применяется
сочетанное брожение с добавлением штампов кисломолочных бактерий
и, не добавляется хмель.

[sportdoc]

Жара на улице, стоять у плиты ужасно.
Огурцами солеными себя балую,
да овощи тушу.

[sportdoc]

Посетило меня ностальжи по старым, добрым временам.
Рискнул.
Соленннющщща!
В принципе, с репчатым луком и сметаной - сойдет!
Какая-никакая, а - ИКРА!   
 

[Jek37]

В жарищу решил в первый раз сделать холодник из свежей свеколки.
Получилось!

залить картинку

[slyuna]

Добрый день, ребятки, подскажите, а в Китае красное сухое употребляют?

[Jek37]

Продают ДА! За употреблением красного, сухого ни разу не замечал.
Может вам еще по другим темам поискать? 

[sportdoc]

В жарищу решил в первый раз сделать холодник из свежей свеколки.
Получилось!

Гламурно смотрится, вкусно?

[Jek37]

Жена вначале сказала, что на свекольном бульоне есть не будет и купила сыворотки, склоняясь к рецепту "окрошки" со свеклой. А потом, когда бульон остыл... Оценила цвет и вкус и дала добро!
Советую в качестве холодного супа в жаркую погоду. Вкусно.

[slyuna]

Продают ДА! За употреблением красного, сухого ни разу не замечал.
Может вам еще по другим темам поискать? 

Прошу прощения, за несовсем правильно сформулированный вопрос. Я имел ввиду употребляют ли сухое красное в приготовлении пищи. Ну может че вымачивают или поджигают. Рецепты может какие ктонить знает или еще чтонить.

[sportdoc]

Сигов добыл, пирог испек.