Тройка - заведение китчевое (дизаин - зашибись, с бордовыми шторами и многочисленными матрёшками, снаружи выглядит как российский бордель конца 19-го века), дорогое, но зато вкусно и открыты были очень поздно (читай - ночью, что в ГК редкость). Официантка и повар из Приморья - собственно, пара. Хозяйка - китянка из Харбина.
Ну а про замечательные блины с икрой под водочку я уже писала.
[Zen] - ГК кухня, находится в Шоппинг молле, дизаин соответственно шоппингмолловский. Ну ок, еда замечательная. А всё же, почему так знаменит? Может, это [chain]?
Индонезийский ресторан в Ванчае был просто жуть как хорош. Названия не помню. Народу тьма - столики надо заказывать.
Запомнился мне ресторан в Макао - в небольшом таком дворце посередине города. Кухня Макао-португальская, стиль пош, шик на грани китча - типа Петербургской Европейской. Огромный солёный кусок ветчины, как украшение зала (традиционная испано-португальская изюминка). При желании отрежут кусочек от ветчины - есть её трудно, потому что едва прожёвывается.