Да, особенно понравилось про "рассыпчатый и сухой рис".
Много нового я узнала о японской кухне с этого сайта!
Может, действительно,что-то не понимаю..Это нормальные ингридиенты длЯ Японской кухни - мандарины, сметана, сыр?
А как насчёт грибов? Подскажите, кто живёт в японских семьях. Какое отношение самих японцев к щиитаке? Неужели такое трепетное, что они им лечатся? Я понимаю, что они всю свою пищу считают "хелси", но всё-же..А то мне сейчас и спросить не у кого..