Восточное Полушарие
Китайский форум => Политика и история Китая => Тема начата: Э.А. от 07 Сентября 2009 13:56:52
-
Добрый день, всем!
Узнал про историю 1745 года, когда шведское судно "Гётеборг" везло чай, фарфор и проч. из Гуанчжоу в Швецию и благополучно затонуло в 1 км от берега. А через 260 лет это чай нашли(он прекрасно сохранился) и сделали выставку в Китае.
У кого-то есть более подробная информация? Поделитесь, пожалуйста!))
-
Добрый день, всем!
Узнал про историю 1745 года, когда шведское судно "Гётеборг" везло чай, фарфор и проч. из Гуанчжоу в Швецию и благополучно затонуло в 1 км от берега. А через 260 лет это чай нашли(он прекрасно сохранился) и сделали выставку в Китае.
Чай прекрасно сохранился? :o
260 лет в морской воде? :o
Вы ничего не путаете? :D ;D :D ;D
Насколько я читал, сохранился на морском дне конечно же не чай, а те самые "фарфор и проч.", и именно из этих экспонатов сделали выставку, тк фарфора было много и он, к счастью, не побился.
-
Чай прекрасно сохранился? :o
260 лет в морской воде? :o
Вы ничего не путаете? :D ;D :D ;D
Насколько я читал, сохранился на морском дне конечно же не чай, а те самые "фарфор и проч.", и именно из этих экспонатов сделали выставку, тк фарфора было много и он, к счастью, не побился.
Согласен, что с "прекрасно сохранился" я поторопился (но хотелось привлечь внимание к данному вопросу ;D). Но всё-таки вот ссылка на статью на кит. ресурсе http://baike.baidu.com/view/345002.htm
Там в частности написано: "更加让人们吃惊的是，打捞上来的部分茶叶色味尚存，至今仍可放心饮用"
Я так понял, что чай был в запечатанных керамических сосудах и потому мог сохраниться.
Или я опять что-то напутал?! :D ;D
-
Хе-хе, у хуаженей всегда все имеет свойство сохранятся в течение долгого времени. даже чай на дне моря.
-
Хе-хе, у хуаженей всегда все имеет свойство сохранятся в течение долгого времени. даже чай на дне моря.
Это точно!)) Ну, и заодно, неплохая PR акция для китайского чая. Что-то типа:" В огне не горит и в воде не тонет" ;D
-
Согласен, что с "прекрасно сохранился" я поторопился (но хотелось привлечь внимание к данному вопросу ). Но всё-таки вот ссылка на статью на кит. ресурсе http://baike.baidu.com/view/345002.htm (http://baike.baidu.com/view/345002.htm)
Там в частности написано: "更加让人们吃惊的是，打捞上来的部分茶叶色味尚存，至今仍可放心饮用"
Я так понял, что чай был в запечатанных керамических сосудах и потому мог сохраниться.
Или я опять что-то напутал?!
Ааа, ну раз запечатанный, тогда конечно.
В герметично запечатанном виде он хранится очень долго, 300 лет вполне реальный срок для дорогих сортов. Только еще дороже становится.
-
Не, ребята, не верю про чай по двум причинам:
1) Даже если был герметично упакован - это ж живой лист, даже в упаковке процессы гниения, разложения, затхлости будут протекать. Например, Тегуанинь в современных вакуумных упаковках через год хранения и цвет меняет и затхлый запах появляется, а 260 лет - это круто! Так современная вакуумная упаковка - всяко-разно будет погерметичнее древних. Только что этот чай с "Гётеборга" мог в Пуэр-солому превратиться, в труху?
2) Китайцы назначают самому-пресамому "дорогому" и "старейшему" Пуэру не более 65 лет. На мой взгляд, дальше уже просто боятся, что "лохи" уже не поверят, если скажем написать, что 100-летний Пуэр, мол, совсем нагло будет :)
-
Не, ребята, не верю про чай по двум причинам:
1) Даже если был герметично упакован - это ж живой лист, даже в упаковке процессы гниения, разложения, затхлости будут протекать. Например, Тегуанинь в современных вакуумных упаковках через год хранения и цвет меняет и затхлый запах появляется, а 260 лет - это круто! Так современная вакуумная упаковка - всяко-разно будет погерметичнее древних. Только что этот чай с "Гётеборга" мог в Пуэр-солому превратиться, в труху?
2) Китайцы назначают самому-пресамому "дорогому" и "старейшему" Пуэру не более 65 лет. На мой взгляд, дальше уже просто боятся, что "лохи" уже не поверят, если скажем написать, что 100-летний Пуэр, мол, совсем нагло будет
Полностью разделяю Ваши сомнения, коллега. Тут задумка в чем-то другом кроется... 8-)
-
Не, ребята, не верю про чай по двум причинам:
1) Например, Тегуанинь в современных вакуумных упаковках через год хранения и цвет меняет и затхлый запах появляется, а 260 лет - это круто!
Был реальный случай, со дна моря достали чудом уцелевшую античную амфору с вином, попробовали- и ничего, пить можно. 1000 лет- это в четыре раза круче!
Так что не все так просто...
Так современная вакуумная упаковка - всяко-разно будет погерметичнее древних.
Увы. Самая герметичная- еще не значит самая лучшая.
2) Китайцы назначают самому-пресамому "дорогому" и "старейшему" Пуэру не более 65 лет. На мой взгляд, дальше уже просто боятся, что "лохи" уже не поверят, если скажем написать, что 100-летний Пуэр, мол, совсем нагло будет
Возраст же самой старой пуэрной лепешки свыше 150 лет: раньше она хранилась в императорской резиденции Пекина – Запретном Городе, а сейчас находится в коллекции Музея чая. Ее называют «Верховный Император Пуэра».
Недавно в Тибете, в одном из монастырей, нашли заброшенный склад. Его не открывали более ста лет. На складе лежало большое количество пуэра, предназначенного для торговли и нужд монастыря. Чай отлично сохранился, так как был завернут в шкуры яков. Одна незадача: он пропах шкурами насквозь. Этот уникальный пуэр будет выставлен на чайный аукцион, как только найдут способ нейтрализовать запах.
-
Недавно в Тибете, в одном из монастырей, нашли заброшенный склад. Его не открывали более ста лет. На складе лежало большое количество пуэра, предназначенного для торговли и нужд монастыря. Чай отлично сохранился, так как был завернут в шкуры яков. Одна незадача: он пропах шкурами насквозь. Этот уникальный пуэр будет выставлен на чайный аукцион, как только найдут способ нейтрализовать запах.
В самую пору придумать новое название для старого чая: типа "Чай Пуэр из яков". ;D