Восточное Полушарие
Японский форум => Всё о японской кухне => Тема начата: Norman от 14 Мая 2003 00:28:40
-
Расскажите, что забавного Вы видели в кулинарии и потреблении пищи в Страны Восходящего Солнца :)
-
Интересные вещи находишь порой в сети. Меня тут порадовал следующий пассаж:
"We are in the habit of drinking houji-cha (roasted green tea) after meals in Japan. We generally use one's rice bowl for drinking tea. As tea remove glutinous rice which cling to bowl, we easy to wash bowl. Tea also remove some bits of food stuck to one's teeth. As compared with other tea, green tea is known to include a lot of vitamin C and is considered to be very good for the health. "
Конечно, хозяйкам наверно легче мыть посуду (у моих знакомых для этих же целей, тарелки после еды давали вылизать большой собаке ;D ). А кто такое (в смысле рисовых плошек) видел в Японии?
К Ире: возращаясь к теме про зеленый чай...
После прочтения данной статьи, могу подозревать, что в чае полезен... рис! :D
Статью можно найти на странице http://www.nsknet.or.jp/~chrkaji/yasuko/washoku_e.html
Всем приятного чаепития! (теперь то я понимаю, почему именно в конце трапезы подают рис без добавок... :D) )
-
Расскажите, что забавного Вы видели в кулинарии и потреблении пищи в Страны Восходящего Солнца :)
Если к забавному можно отнести неожиданное, то больше всего позабавили:
1. мороженое из зеленого чая. Ожидала то я фисташковое или киви. Сначала даже заподозрила, что в Японии могут продавать испорченное мороженое. :o
2. пирожки с мясом, но из сладкого-сладкого сдобного теста. Оказалось, даже не все японцы такие пробовали, так что если и вы таких забавных пирожков не ели, они продаются в Family Mart. ::)
3. кислые сливы. Откуда ж я знала, что они не сладкие! :'(
4. сушеные кальмары похожие на поросячьи ушки. Когда покупала, я несколько раз переспросила, можно ли их потреблять сразу или как то нужно приготовить, замочить там или еще чего. А они говорят, сразу-сразу, к пиву хороши. Ну я и взяла, к пиву... :*)
А чего они такие жесткие и безвкусные вообще? ???
-
4. сушеные кальмары похожие на поросячьи ушки. Когда покупала, я несколько раз переспросила, можно ли их потреблять сразу или как то нужно приготовить, замочить там или еще чего. А они говорят, сразу-сразу, к пиву хороши. Ну я и взяла, к пиву... :*)
А чего они такие жесткие и безвкусные вообще? ???
Ну, их надо с пивом — тогда они сразу размягчаются и приобретают вкус... А просто так — да, не то =)
-
Если к забавному можно отнести неожиданное, то больше всего позабавили:
1. мороженое из зеленого чая. Ожидала то я фисташковое или киви. Сначала даже заподозрила, что в Японии могут продавать испорченное мороженое. :o
мороженое из зелёного чая очень вкусное ::)
а вот из фасоли..... Buuuuuuuuuuuu :-X
не пробовали? :A)
-
мороженое из зелёного чая очень вкусное ::)
а вот из фасоли..... Buuuuuuuuuuuu :-X
не пробовали? :A)
Из фасоли? Не-а, не пробовала.
А, вот еще. Соевый творог (как то он называется, не помню) ну совсем-совсем не понравился. :'(
-
Из фасоли? Не-а, не пробовала.
А, вот еще. Соевый творог (как то он называется, не помню) ну совсем-совсем не понравился. :'(
тофу называется
ну к нему надо привыкнуть:), я вот его готовлю с овощами и получается очень даже ничего
-
А мне вот моченые сливы ВКАТЫВАЮТ!!!! UMEBOSI!!!! вкуснющие!!!!
и с похмелья кстати, помагают как незная что. практически как рассол:)
-
Мороженое из зеленого чая вкуснющее. Тофу тоже есть можно, только привыкнуть надо. Он для диеты хорош. А вот бобы эти тухлые (название из головы выскосило) - гадость редкостноя!!!! Фууууууууу Но, говорят, очень полезно.
-
Ага, пару штук размять в стакане томатного сока.
-
Мороженое из зеленого чая вкуснющее. Тофу тоже есть можно, только привыкнуть надо. Он для диеты хорош. А вот бобы эти тухлые (название из головы выскосило) - гадость редкостноя!!!! Фууууууууу Но, говорят, очень полезно.
Точно!!!
Нас даже специально предупредили, чтобы мы их не пробовали. А то с предыдущей группой оказывается у них конфуз вышел, когда почти у всех с непривычки эти бобы обратно попросились. :o :-[
-
а мне в самолете как-то дали пирожок с натто (бобами этими) - ничего - съела :-/ не плеваться же было на глазах у всего салона :A)
а-то что они вас предупредили - это только плюс ;)
-
Еще два вопроса:
1. Неужели в Японии никогда-никогда совсем-совсем не готовят яичницу-глазунью, это когда желток целенький, и всегда его размешивают? А то моя хоумстэйная мамаша вскричала "Ээ-э-э? Сугой!" и ее глаза округлились и стали похожи на те два яйца, которые я пожарила. Или она об чем-то другом удивилась?
2. И неужели там арбузы продаются разрезанными дольками?
-
Еще два вопроса:
1. Неужели в Японии никогда-никогда совсем-совсем не готовят яичницу-глазунью, это когда желток целенький, и всегда его размешивают? А то моя хоумстэйная мамаша вскричала "Ээ-э-э? Сугой!" и ее глаза округлились и стали похожи на те два яйца, которые я пожарила. Или она об чем-то другом удивилась?
2. И неужели там арбузы продаются разрезанными дольками?
1. Обычно нет, но не всегда. Я как тоже однажды пожарил глазунью, меня тут же спросили как я буду ее есть - многие японцы если и жарят как глазунью, то с обеих сторон. А может она удивилась, что гайджынка умеет глазунью готовить, знаете, есть у японцев такое, верят свято, что какая-то вещь или продукт или блюдо есть только в Японии и немало удивляются, что и в России это тоже есть. Поначалу меня это бесило, а сейчас забавляет :)
2. Целый арбуз дорого стоит, и потом, японцы очень любят все красиво нарезанное у упакованное. Также, если не уверен, что сможешь сожрать целый арбуз быстрее, чем он протухнет, зачем его покупать? Сегодня дольку съел, завтра дольку, меньше мусора и экономнее. Это у нас раньше как арбузы "выкинут" так за ними очередь и все на следующий день опухшие ходят :)
-
Мороженое из зеленого чая вкуснющее. Тофу тоже есть можно, только привыкнуть надо. Он для диеты хорош. А вот бобы эти тухлые (название из головы выскосило) - гадость редкостноя!!!! Фууууууууу Но, говорят, очень полезно.
Да не тухлые они, а сквашенные натто-бактерией. Многие дети кстати обожают натто (наверное у них нет предрассудков по части запаха). Дитё у меня ест их совершенно спокойно. Жене тоже нравится. Она говорит, что если есть натто с обычным сыром похоже на сыр с плесенью. Я попробовал, действительно похоже.
-
НАТТО
Очень хочется натто -
/Не поймет меня никто/,
Даже видела во сне,
Что натто прислали мне! :D
В нашем Пекинске натто не всегда отыщешь даже в приличном японском ресторане. Вот и переживаю.
А вот настоящая диковинная гадость - это конняку /звучит-то как мерзко!/, который делают из вытяжки некоего корешка. кстати, в процессе производства пахнет он отвратительно
КОННЯКУ
Хуже склизкого конняку
Не найдешь другую бяку
Он резиново-безвкусный
И на вид ужастно грустный :(
-
яичницу-глазунью все время подавали на завтрак в отеле Odakyu Southern Tower в котором я жила в свой первый приезд в Токио... Десять дней я видела эту глазунью, так что она у меня прочно с Японией теперь ассоциируется :A)
А хозяйка может удивлялась, что вы вообще готовить умеете... С японцами это бывает, они ж гайдзинов за детей малых-неразумных держат :D)
-
Еще два вопроса:2. И неужели там арбузы продаются разрезанными дольками?
дело не в дольках, а в причине нарезания арбузов дольками — безумная цена! я по натуре парень, которого мало чем удивишь, но когда я увидел ценник на арбузы в супермаркете (2,000 йен, это было начало сезона) - то у меня как у уроженца Кубани шар полез на лопп..
-
Хе, натто - это вкуснятина! Помню, в свое время покупала, вываливала в большую чеплашку все три пачечки, размешивала и ела... :P И еще очень вкусно натто с кальмаром - ика-натто. Вот чего не люблю, так это "касу" - рисовый жмых, появляющийся при изготовлении саке. В этом деле потом овощи маринуют, рыбу (касу-дзуке), супчики варят. Гадость редкостная и название свое оправдывает ;). Хотя, говорят, минералов с витаминами там немерено...
-
А дыни в Японии есть? Их тоже дольками продают?
дыни тоже есть, но дорогущие... И вот лично мне никогда такие желтые дыни не попадались, как у нас, а всё больше зеленые дыни... Но вкууууусные :*)
-
дыни тоже есть, но дорогущие... И вот лично мне никогда такие желтые дыни не попадались, как у нас, а всё больше зеленые дыни... Но вкууууусные :*)
Дааа. Есть то, наверное, там все. А вот вкус - это уже другой разговор. Я в Японии была ранней весной. Клубника была. Крупная, красивая такая клубника. Но вот на вкус она сильно уступала нашей, бывающей только месяц в год.
Это же, наверное, тепличная клубника да была? А вот в разгар лета, в сезон, он что такая же безвкусная или нормальная?
Кто-то великий покидая Россию говорил, что хочет клубнику каждый день, независимо от времени года. А я бы вот сказала, что она от того и ценна, что бывает раз в год, зато какая ароматная, настоящая. Тот великий, конечно, в переносном смысле говорил, но все же.
-
дело не в дольках, а в причине нарезания арбузов дольками — безумная цена! я по натуре парень, которого мало чем удивишь, но когда я увидел ценник на арбузы в супермаркете (2,000 йен, это было начало сезона) - то у меня как у уроженца Кубани шар полез на лопп..
2000 йен это что! Мы тут арбуз за ичиман видели. Правда он был квадратный. Или лучше - кубический? Чесна-чесна. Вспомнилась не то реклама не то мультик, давно это было :-), с татарским пронсом и текстом "очень аккуратный помидор квадратный" и " своеобразный огурец кольцеобразный" . Наверное, японци её тоже видели ;D
-
2000 йен это что! Мы тут арбуз за ичиман видели. Правда он был квадратный. Или лучше - кубический? Чесна-чесна. Вспомнилась не то реклама не то мультик, давно это было :-), с татарским пронсом и текстом "очень аккуратный помидор квадратный" и " своеобразный огурец кольцеобразный" . Наверное, японци её тоже видели ;D
не покупайте квадратные арбузы - они не вкусные :A)
-
Это же, наверное, тепличная клубника да была? А вот в разгар лета, в сезон, он что такая же безвкусная или нормальная?
вообще по-поводу фруктов в Японии хотелось бы заметить, они здесь не совсем такая повседневная еда как у нас, то есть япы к ним с бОльшим трепетом относятся... Они обычно дорогие, покупают их поштучно и т.д.
Так что это нам клубника кажется безвкусной, а они другую не ели ::)
-
Попал я как-то в свое время с группой японцев на рынок в Самарканде. Японцы увидели большие желтые среднеазиатские дыни и спрашивают меня,мол, что это?
-メロン, - говорю.
-Не-э-э,- говорят,- メロン мы знаем,- это такое маленькое и зелененькое.
Так мы друг другу ничего и не доказали.
-
Попал я как-то в свое время с группой японцев на рынок в Самарканде. Японцы увидели большие желтые среднеазиатские дыни и спрашивают меня,мол, что это?
-メロン, - говорю.
-Не-э-э,- говорят,- メロン мы знаем,- это такое маленькое и зелененькое.
Так мы друг другу ничего и не доказали.
Случился однажды в Японии вечер национальной кухни. И было два стола. Было забавно наблюдать столпотворение вокруг среднеазиатского и почти никого у японского. Японская кухня – это слов нет, просто супер. Но наши соотечественники так соскучились, оказывается, по вредной калорийной пище, что сами же набросились на плов, манты и самсы, хашаны, гульчатай и оромо и прочее. Да и японцы не отставали, ели и нахваливали. Суши в тот день отдыхали.
Э-эх… Где они сейчас те суши… Сижу тут ем медовую дыню и хочу в Японию… :'(
Поштучно у нас здесь местные фрукты не продаются. Может кому-то и не нужен целый арбуз или целый килограмм клубники, но приходится брать. Таких мелких денег просто нету, чтоб за одно яблоко заплатить.
-
Случился однажды в Японии вечер национальной кухни. И было два стола. Было забавно наблюдать столпотворение вокруг среднеазиатского и почти никого у японского. Японская кухня – это слов нет, просто супер. Но наши соотечественники так соскучились, оказывается, по вредной калорийной пище, что сами же набросились на плов, манты и самсы, хашаны, гульчатай и оромо и прочее. Да и японцы не отставали, ели и нахваливали. Суши в тот день отдыхали.
Э-эх… Где они сейчас те суши… Сижу тут ем медовую дыню и хочу в Японию… :'(
Поштучно у нас здесь местные фрукты не продаются. Может кому-то и не нужен целый арбуз или целый килограмм клубники, но приходится брать. Таких мелких денег просто нету, чтоб за одно яблоко заплатить.
А в Осаке, говорят, в узбекском ресторане раньше хороший плов делали, а теперь делают сухой, потому что японцы правильный плов не едят :A) Но мы то разжились у тамошнего повара настоящей зирой ;) Осталось баранину найти хорошую! Или хоть какую-нибудь :-/
-
плов, манты и самсы, хашаны, гульчатай и оромо и прочее. Да и японцы не отставали, ели и нахваливали. Суши в тот день отдыхали.
Э-эх… Где они сейчас те суши… Сижу тут ем медовую дыню и хочу в Японию… :'(
:'( :'( Радуйтесь...
Кстати, я случайно нашла одного японца, который выращивает чарджуйские дыни :D Даже сайт есть http://www.akina.ne.jp/~chardjou/
Так как Чарджоу мой родной город, я не могла не связаться с ним 8) Приглашал нас в августе-сентябре поесть дыни, клубники ::)
Домой хочицаа :*)
(http://www.akina.ne.jp/~chardjou/MelonJii.jpg)
-
: ;)А мне нравится соевое молоко в зелёнои упаковке и мочи.Попробуите ...хотя на вкус ицвет... :Пhttp://
-
: ;)А мне нравится соевое молоко в зелёнои упаковке и мочи.Попробуите ...хотя на вкус ицвет... :Пhttp://
Насчёт именно в зелёной не скажу, но соевое молоко вешь хорошая, так она и в Расеи продаётся, у нас рядом в Комсомольске-на-Амуре в молочном заводе большой отдел, ещё смешанное с соками выпускают, вообще классно.
А вот про мочи могу сказать, что если кто их плохо переносит (я тоже), то зелёный чай помогает, нужно ведь доставить радушным угостителям небольшую радость.
-
Насчёт именно в зелёной не скажу, но соевое молоко вешь хорошая, так она и в Расеи продаётся, у нас рядом в Комсомольске-на-Амуре в молочном заводе большой отдел, ещё смешанное с соками выпускают, вообще классно.
А вот про мочи могу сказать, что если кто их плохо переносит (я тоже), то зелёный чай помогает, нужно ведь доставить радушным угостителям небольшую радость.
Если это Доктор Сойер - то вещь гадкая...Извините за прямоту.
А моти не иначе как с чаем едят, если память еще при мне.. К тому же не килограммами, а по 1-2 лепешке.. Главное, чтобы свежие, мягкие были... В "мотях" надо толк знать ::)
-
А есть такая штука - одори.гуи
Маленькая живая рыбка во рту))
-
А моти не иначе как с чаем едят, если память еще при мне.. К тому же не килограммами, а по 1-2 лепешке.. Главное, чтобы свежие, мягкие были... В "мотях" надо толк знать ::)
Я тоже очень лю mochi , особенно с тертым дайконом, соус для набэ (не помню как он назвается точно) и судачи (типа лимона, растет на юге) :*)
-
А есть такая штука - одори.гуи
Маленькая живая рыбка во рту))
Это которую выловил и в соевый соус? Ну-ну... ;D Наши соотечественники, слышал, вначале утопят рыбку, а потом только едят. А японцам подавай ощущение в пищеводе. ;)
-
Это которую выловил и в соевый соус? Ну-ну... ;D Наши соотечественники, слышал, вначале утопят рыбку, а потом только едят. А японцам подавай ощущение в пищеводе. ;)
2dokin:Сойер ванильный действительно гадость, а вот остальное, тут уж извините, на вкус и цвет...
про одори гуи есть рассказик в книжке Жапоналия, он же на сусях лежит. www.susi.ru/bandura
а вот в китайских ресторанах подают мелких белых ещё скорпиончиков, так их в спирт окунают, глушат, тут главное успеть его съесть, пока не очухался.
-
а вот в китайских ресторанах подают мелких белых ещё скорпиончиков, так их в спирт окунают, глушат, тут главное успеть его съесть, пока не очухался.
Я недавно смотрел передачу про скропионов. Оказывается, есть пара тысяч разных разновидностей "тех, кого мы привыкли бояться", и только пара десятков из них опасны для человека. Тут главное - знать кто перед тобой, и ядовитых не есть. В общем, примерно как грибы... :)
-
Сметана здесь какая-то слишком жирная, да к тому же кислая. Может быть можно в Токио найти нормальную сметану? Пожидче?
-
Сметану можно делать самому. Все очень просто - покупаешь пачку несладкого йогурта (500 гр, "Болгария" или другой какой-нибудь), пачку сливок. Выливаешь сливки в йогурт, аккуратно перемешиваешь, ставишь в холодильник. Через шесть часов - наша сметана.
-
Сметану можно делать самому. Все очень просто - покупаешь пачку несладкого йогурта (500 гр, "Болгария" или другой какой-нибудь), пачку сливок. Выливаешь сливки в йогурт, аккуратно перемешиваешь, ставишь в холодильник. Через шесть часов - наша сметана.
Спасибо за совет, завтра же попробую. Очень хочется нашей сметаны с блинами. :*)
-
Очень хочется нашей сметаны с блинами. :*)
А нормальных, соленых огурцов "из бочки" не хочется? То-то :(
Подозреваю, что все дело в отсутствии свежего укропа.
Заметила, что как в Токио, так и в Пекине присутствует лишь насмешка над укропом - трава, очень похожая на него внешне, однако на вкус - настоящая кинза. Есть, конечно, заморский сушеный укроп в баночках, но это, согласитесь, не то :-X
Укропчик пушистый и душистый однажды видела в овощной лавке возле посольства РФ в Токио, но и там, говорят, он бывает редко.
Странно, да? Ведь ничего нет вкуснее молодой картошечки /пусть даже по 110 иен за 5 штук/ с укропчиком под подсолнечным маслицем, либо со свежей сметанкой ;D
А за окном падают лепестки сакуры...
-
:'( Все гениальное - просто! :) А ведь если бы не червяк в голове, что сливки - это очень жирно и калорийно, то давно бы докумекалось... Наташа - спасибо!
А CostCo. у вас поблизости нету? В Токио и в Макухари, Чиба есть такой food warehouse, мы туда иногда наезжаем за "нормальными" сметаной, сыром и пр. продуктами западной цивилизации. Только они там все в оптовых упаковках продаются. Если сыр, то не меньше 1кг брикеты, сметана - 3 литра...
-
Про укропчик. Приезжаю из Владика (2 месяца прохлаждалась) - а на балконе, в единственном горшке, где недавно сдох алое, вырос укроп - пока меня не было, под полтора метра!! Но уже больше на дерево стал похож, да и соцветия пробились, потому сейчас висит-сохнет...
И вот я думаю - откуда бы оно упало...Не чайка же посеяла... :) :?) Ну что ж, не стухнет - на следующий год сажать буду.
Кто под Токио живет, и не мечтайте здесь укропчик сажать. Был я наивный, посадил в Ибараки березку и укропчик, саженец спецом с Хоккайдо выписал, а семена укропа мне мамка прислала. Как я за ними ухаживал! Думал, вот вырастет она большая, сок у нее буду брать, а как взгрустнется про Родину, так обниму я ее да и все одно легче будет...Блин, как лето пришло, стали березку какие-то жучки жрать и ссохлась она вся, а укроп от жары угорел. Натурально угорел, завял весь и сник.
-
Подозреваю, что все дело в отсутствии свежего укропа.
Заметила, что как в Токио, так и в Пекине присутствует лишь насмешка над укропом - трава, очень похожая на него внешне, однако на вкус - настоящая кинза.
Я покупала свежий укроп в магазине "Азабу-Нешнл". Нормальный укроп с нормальным вкусом и запахом. А вот то, что здесь нет нормальных огурцов - это правда. Только парниковые. :-/
-
Действительно в жару укропчик и русская петрушка чахнут.Но я в прошлом году посадила осенью и практическм всю зиму ели укропчик или нужно посадить по-раньше весной.
-
Сметана здесь какая-то слишком жирная, да к тому же кислая. Может быть можно в Токио найти нормальную сметану? Пожидче?
Я делаю так, беру болгарский йогурт-500мл опракидываю его в коробочку с ситечком , сыворотка стекает (ее можно использовать в окрошку)и остается сметана она и не так кисла ,но и не жирна !
-
Я делаю так, беру болгарский йогурт-500мл опракидываю его в коробочку с ситечком , сыворотка стекает (ее можно использовать в окрошку)и остается сметана она и не так кисла ,но и не жирна !
Вычитала на одном из форумов - в сливки добавляешь пару ложек йогурта без добавок и ждешь пока не сквасится. Плопробовала - надо периодически помештвать, так как густеть начинает со дна. На сметану похоже, но у меня вкус сливок все равно сильно чувствовался. Да и извращение это - делать из 40% сливок сметану. А куда деваться?
-
Вычитала на одном из форумов - в сливки добавляешь пару ложек йогурта без добавок и ждешь пока не сквасится. Плопробовала - надо периодически помештвать, так как густеть начинает со дна. На сметану похоже, но у меня вкус сливок все равно сильно чувствовался. Да и извращение это - делать из 40% сливок сметану. А куда деваться?
Лилит, я уже давала похожий "рецепт" на этом форуме (правда, тогда я была гостем и под другим ником ;)):
"Сметану можно делать самому. Все очень просто - покупаешь пачку несладкого йогурта (500 гр, "Болгария" или другой какой-нибудь), пачку сливок. Выливаешь сливки в йогурт, аккуратно перемешиваешь, ставишь в холодильник. Через шесть часов - наша сметана."
На мой взгляд, действительно получается похоже. :P
-
А я сметану делаю по-другому:
Беру савва куриму и смешиваю с болгарским йогуртом А вообще-то, у нас в магазине сметана продается называется "Дойцу йогуруто".
-
Ой... А японская сметана хорошо размешивается? :o Мне казалось, ее только на хлеб ножом намазывать...
-
а сметана может удивить? или сметана в ипонии может удивить? !!
Еще как может удивить: с рубленым чесночком, петрушкой, укропом, в борще ;D ;D
-
Еще как может удивить: с рубленым чесночком, петрушкой, укропом, в борще ;D ;D
это точно ;D ;D ;D, мой муж был так удивлен, что теперь каждый раз об этом говорит всем нашим гостям :D), ну хоть раз бы забыл , а то эти возгласы "АААААААА", "ООООООО"... ну хоть вешайся :D)
by the way, я правда так делаю йогурт с фаршированным перцем и виноградными листьями :)
-
:) А всё таки НАТТО "даи даи суки, суки..."
Когда попробовала первый раз - гадость редчайшая!!! Мне друзья говорят - ты попрбуй несколько раз, если уж совсем не понравится, то тогда ты войдёшь в группу, кто его - "дай дай кирай кирай..." Пробовала раза три, четыре, и ..... РАСПРОБОВАЛА!!! ОИЩИ!!!!!!!! :)))) :P
-
:) А всё таки НАТТО "даи даи суки, суки..."
Когда попробовала первый раз - гадость редчайшая!!! Мне друзья говорят - ты попрбуй несколько раз, если уж совсем не понравится, то тогда ты войдёшь в группу, кто его - "дай дай кирай кирай..." Пробовала раза три, четыре, и ..... РАСПРОБОВАЛА!!! ОИЩИ!!!!!!!! :)))) :P
Да.. А я вот даже не рискнула их попробовать... так это НАТТО неаппетитно выглядит.. :-/ Но вот после таких возгласов: "ОИЩИ!!!!!!!!", немножко жалею, что не попробовала.. :'(
Ну, ничё, в следующий раз обязательно. 8)
-
Да.. А я вот даже не рискнула их попробовать... так это НАТТО неаппетитно выглядит.. :-/ Но вот после таких возгласов: "ОИЩИ!!!!!!!!", немножко жалею, что не попробовала.. :'(
Ну, ничё, в следующий раз обязательно. 8)
Ну есть такие которые хоть и 10 раз попробуют НАТТО, а всё равно "ДАЙ, ДАЙ КИРАЙ!!!!!"
Поэтому, кто его знает, может быть и не понравилось бы. Вся штука заключается в том что, вы его или распробуете - и вам соответсвенно понравится, или всё таки это будет "НЕ ВАШЕ".
::) :A) :-/ :)
-
Еще два вопроса:
1. Неужели в Японии никогда-никогда совсем-совсем не готовят яичницу-глазунью, это когда желток целенький, и всегда его размешивают? А то моя хоумстэйная мамаша вскричала "Ээ-э-э? Сугой!" и ее глаза округлились и стали похожи на те два яйца, которые я пожарила. Или она об чем-то другом удивилась?
2. И неужели там арбузы продаются разрезанными дольками?
Незнаю,,кто чего готовит.Но видеть как японцы едят глазунью палочками-высший пилотаж!!! И чистая тарелочка после.Не потому что еыо облизывали :),а потому что-высший пилотаж!!!!
Об укропе(музыкой навеяло).Укроп в принципе не любит направленного света,но и тень не любит. 50/50-самое то. Скоро весна-пора посадки укропа. ;)
-
How-to-eat-sushi ;D
http://www.escargot69.com/2005/12/how-to-eat-sushi.html
-
How-to-eat-sushi ;D
http://www.escargot69.com/2005/12/how-to-eat-sushi.html
Фантастика! Это же готовый учебный материал... Да еще и вкусный какой... Может быть откроем раздел по сбору и разбору таких роликов, которые будем использовать в учебных целях. И как есть, и как наливать, и как пить, и как в самурайной стране чтоделать за столом, но не под столом! Браво!
Вспоминаю отличную шутку-сярэ эпохи Горбачева (кажется была опубликована в газете Асахи)
ПЕРЕСУ ТОРО КУДАСАЙ
ИКА - НЭ
ペレス トロ下さい
イかね
-
How-to-eat-sushi ;D
http://www.escargot69.com/2005/12/how-to-eat-sushi.html
Обалденное видео! ;D
Еще подобные есть? :)
-
How-to-eat-sushi ;D
http://www.escargot69.com/2005/12/how-to-eat-sushi.html
У кого нибудь получилось сохранить?
У меня — только 102-х мегабайтный AVI-файл без звука... :-X
-
How-to-eat-sushi ;D
http://www.escargot69.com/2005/12/how-to-eat-sushi.html
У кого нибудь получилось сохранить?
У меня — только 102-х мегабайтный AVI-файл без звука... :-X
Я ничего не сохранял - все так и осталось... играет и говорит все очень здорово ;)
-
Очень рада, что вам понравилось :)...на ссылочку наткнулась случайно и решила в японский раздел закинуть
-
Действительно, сугой!!!
На мой взгляд, может удивить сасими из живой рыбы, выложенное на ее скелете пока она еще шевелится, открывает рот и шевелит жабрами.
-
Действительно, сугой!!!
На мой взгляд, может удивить сасими из живой рыбы, выложенное на ее скелете пока она еще шевелится, открывает рот и шевелит жабрами.
И еще "подмигивает" ;) Не ешь меня.....- за козла ответил уже... ;D
Да, точно называют его ИКЭДЗУКУРИ бывает еще и СУГАТАДЗУКУРИ...
(http://www.cuebell.co.jp/hironami/images/tukuri_tai.jpg)
Какое блюдо в Японии самое праздничное?
-
御節料理?
-
御節料理?
Отличный, своевременный ответ. http://en.wikipedia.org/wiki/Osechi есть и японский вариант того же
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A1%E7%AF%80%E6%96%99%E7%90%86
Потом продолжим...после трапезы ;)
-
Пробовала в Японии мороженое с кусочками манной каши, как мне показалось.
Очень странный вкус, забытый было в детском саду.
-
Кто-нибудь ел китов? На Сибуе есть ресторанчик..
-
"Зеленые" всего мира ненавидят за это японцев.
-
"Зеленые" всего мира ненавидят за это японцев.
Чуть оффтопно. Мы тоже китов пока едим. Просто японцев надо определить как аборигенов Севера, а им всем и все можно... как они сами считают. Но тему китятины в плане удивления можно продолжить. Экзотика ;)
Вот медвежатину и коалятину есть нехорошо ;D
-
Так кто нибудь ел или нет? Интересно что это по вкусу напоминает? И если кто ел можно поподробнее описать.
-
Так кто нибудь ел или нет? Интересно что это по вкусу напоминает? И если кто ел можно поподробнее описать.
Вкус для японцев поистине родной. Недаром они восклицают при этом НАЦУКАСИЙ 懐かしい鯨の味 Очень правильно в такой ситуации не пользоваться словами и шкалой "вкусно-невкусно"... Представьте японца, которого угощают горилкой с перцем, а на закусь бутерброд из черного хлеба с салом, помазанным чесноком. Едят японцы не такое уж и вонючее китовое мясо, которое в наших условиях приобретает стойкий и невыносимый запах рыбьего жира. Полейте говядину из пузырька с этой смесью.. поймете пока прерываюсь потом продолжим ;) Может быть.... ;D
-
Вот медвежатину и коалятину есть нехорошо
С этим согласен. А мясо кита действительно напоминает говядину, но по мере поглащения появляется чувство, что ешь рыбу.
-
в общем малопонятно, но скорее невкусно чем вкусно-я правильно поняла?
-
в общем малопонятно, но скорее невкусно чем вкусно-я правильно поняла?
Нет, не так. Наши вкусовые приоритеты не совпадают. Японцам вкусно. Тем, кто привык есть его (кита) с детства - вкусно. А тем, кто спрашивает, вероятно стоит попробовать, но не в нашем варианте, а в том ресторане, о котором здесь упоминали, предварительно отказавшись от своих установок на "вкусно-невкусно".
-
Понятно, что лучше один раз попробовать :)
Спасибо.
-
Понятно, что лучше один раз попробовать :)
Спасибо.
Вероятно Вы любите эскимо. А вот слово "эскиманцик" означает "тот кто ест сырое мясо", при этом процитирую:
"Эскимосы — умелые китобои. Один убитый кит обеспечивал питанием целый поселок на весь год. Особое лакомство — черная китовая кожа, снятая вместе с толстым слоем розоватого жира. Это блюдо едят сырым, приправляя растениями и морской капустой. Поголовье китов сократилось, и эскимосы стали больше охотиться на моржей и тюленей".
Кстати, эскимосов еще называют инуиты ( не потому ли что они на собаках-ину путешествуют и не дай бог едят? ;) http://www.tema.ru/travel/greenland/ )
http://ura-inform.com/archive/?/2006/01/22/~/57261