Лично мне все равно, где будет вечер.
Еда - она, конечно, от поэзии отвлекает, но, с другой стороны, урчание в животе - оно тоже отвлекает. Так что моему обывательскому сознанию, возможно, ближе вариант проводить в ресторане и начать с пищи земной, а потом перейти к пище духовной.
С другой стороны, можно назначить вечер в конц.зале часа в два-три пополудни, или в семь-восемь вечера, то есть когда люди будут уже и еще не голодные и не будут отвлекаться. А внимание держать, наверно, конечно, в зале проще, а то затруднительно иногда бывает человеку со сцены конкурировать за внимание с бифштексом под носом у зрителя и его разговорчивым соседом по столу.
А можно и вовсе компромисс - провести в месте вроде тех, где КА свои шоу проводит. То есть чтобы на столах были напитки и легкие закуски вроде фруктов и орешков.
Я думаю, это автору надо решить, под тематику вечера что лучше подойдет.
Насчет сроков - если проводить днем, то воскресенье подойдет, а если вечером - тогда, возможно, в субботу лучше.
Входные билеты будут? Я думаю, вполне разумно какую-то символическую плату сделать. Или не символическую:).