Ну... что вы не знаете китайского - это не страшно, ведь за этим мы и едем учиться, правда? Но вот без английского учить китайский с нуля будет тяжело. Учебники-то все на англ... Да и в университете как-то нужно будет общаться при подаче документов и по имэйлу, и лично.
Собственно основная инфа о поступлении на языковые курсы тут
http://lxs.szu.edu.cn/lxshome/Level2.do?flag=in_szu&fpage_id=172Подать доки можно когда угодно, хоть в середине семестра, но вот если нужно делать визу, то на сайте указано, что за 3 месяца заранее нужно подать доки: отправить по имэйлу в универ заполненное заявление, копию паспорта и копию последнего аттестата\диплома. Потом когда придете лично в универ нужно будет принести еще 4 цветных фото и деньги на оплату или карточку китайского банка.
Въехать в Китай нужно будет по 1-месячной студенческой визе, которую вы получаете в своей стране (срок изготовления и список документов посмотрите на сайте консульства). Для получения этой визы вам вышлют почтой из универа оригинал приглашения на учебу и оригинал формы JW202. Эту форму делать минимум месяц. По студенческой визе нужно въехать в Китай прямо перед началом семестра и сразу начать оформление документов на студенческий вид на жительство, который оформляется еще месяц с момента подачи всех доков в визовый отдел.
Насчет возраста - узнавайте в универе, я не знаю процедуры оформления для несовершеннолетних студентов... Также есть подозрение, что может возникнуть вопрос при съеме квартиры...
А ежемесячные расходы - здесь, извините, но посчитать уж очень сложно, все зависит от того, где жить, какая квартира, чем питаться, как проводить время!