Особыми познаниями в камбуне не могу похвастаться, но за полгода изучения его в университете поняла, что это китайский текст, прочтенный по-японски. в камбуне существуют специальные знаки, которые указывают как читать и в каком порядке (у иероглифа может стоять цифра, которая будет значить его место в предложении).
Позже появились тексты, подражающие камбуну, написанные японцами.
А кобун - это собственно старый письменный язык.