Автор Тема: Квас - как много в этом звуке...  (Прочитано 11549 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Востоковед

  • Модератор
  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 756
  • Карма: 41
  • Пол: Мужской
    • Уголок Востоковеда
Квас - как много в этом звуке...
« : 13 Августа 2009 12:51:45 »
Доброго времени суток!

Призываю хозяек просветить в плане приготовления русского кваса в суровых японских условиях! Кто-нибудь пробовал?
Есть варианты достать, например, солод? :o

ЗЫ. В такую жару так хочется кваса........ :'( :( :-[
Востоковед - человек, который знает, где встает солнце...
Блог Востоковеда

Оффлайн Jeeves

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 644
  • Карма: 13
Re: Квас - как много в этом звуке...
« Ответ #1 : 13 Августа 2009 19:13:06 »
Вот, если в сэбун-ирэбун купить хияси тюка, то содержимое пакетика с бульоном до боли напоминает квас - во всяком случае, окрошка из этого получилась бы классная. Другой вопрос - как это воспроизвезти...  До сих пор мне не приходилось встречать человека, который бы знал, к примеру, как сделать самому соус для якисобы.

Оффлайн Wagina Dentata

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 42
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Квас - как много в этом звуке...
« Ответ #2 : 13 Августа 2009 20:09:53 »
Квас вроде бы делают из сухарей, сахара и дрожжей, смешав все и забродив. Слод как бы и не нужен был раньше.

Оффлайн t2v

  • Пионер
  • **
  • Сообщений: 70
  • Карма: 3
Re: Квас - как много в этом звуке...
« Ответ #3 : 13 Августа 2009 21:39:49 »
Вот сайт про квас и с рецептами http://www.kvas.ru/receipts.htm

Оффлайн Востоковед

  • Модератор
  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 756
  • Карма: 41
  • Пол: Мужской
    • Уголок Востоковеда
Re: Квас - как много в этом звуке...
« Ответ #4 : 13 Августа 2009 23:40:32 »
Спасибо хозяюшки :lol:
Завтра попробую из местных комплектующих намутить. Дрожжи сегодня уже купил - пирожки жарил)))

Пилин... я пока не нашел в Кобе черный хлеб(((
Востоковед - человек, который знает, где встает солнце...
Блог Востоковеда

Оффлайн lingvin

  • Зарегистрированный
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
Re: Квас - как много в этом звуке...
« Ответ #5 : 09 Мая 2010 04:55:00 »
Отпишитесь тогда что и как получилось )