Мне как раз в этом отношении приходилось довольно туго. Люди, с которыми я общалась, а соответственно и кушала вместе, были мои друзья, ну или хорошие знакомые, а потому несъеданием пищи их можно было очень сильно огорчить. Так что кушать приходилось всё, даже через силу. Зато если вы едете в паре с кем-нибудь, кто не вегетарианец и не трезвенник, то можно им прикрываться. В общем кто-то будет кушать, а вы делать вид, что не отстаёте от него.
А по-простому действительно можно честно сказать, что я, мол, вегетарианец, от мяса, даже самого наивкуснейшего, мне будет плохо, смотреть на него не могу.
С алкоголем всё зависит от того, насколько вы трезвенник и по каким причинам. Можно ведь постараться стопку соджу растянуть на весь вечер, ну или две. Обычно, если делать это незаметно, никто особенно не пристаёт. Хотя не знаю, как с этим обстоит, когда дело касается мужчины, тем более хвесавона.