Я сильно сомневаюсь, что черепашки остались ползать с протезами...
Еще бывают таие маленькие полупрозрачные креветочки, их в соус макаешь и живими кушаешь.
Это я сама не пробовала (и не буду), но мой родной братик лично наблюдал это в Гуанчжоу:
Ресторан такой- столики с отверстиями посередине.
В эти отверстия помимо там кастрюль-бирюль можно сажать живую... живую!.. обезьянку. Так, чтобы на поверхности стола возвышалась ее черепушка.
Тут же обезьянке делается лоботомия. И еще теплый мозг выедается десертными ложечками.
Ужас какой.
\побежала в ванну плакать\
Мы тут как - то в корейском ресторане «Хе» заказали.. так рыба еще дышала когда ее принесли.. Лежит на льду и дышит.. капец.. я есть не стал..)
Это я сама не пробовала (и не буду), но мой родной братик лично наблюдал это в Гуанчжоу:
Майк, ага, собак есть- зверство. Все от того, что у нас воспитана жалость к животным. Мы-то росли "На белом Биме черные ухо" да на наркоманских мультиках "Йожик в тумане"..
ага, а знаете, по какому случаю Пол Маккартни записался в вегетарианцы, причем активные? Они с женой однажды на ферме в Ирландии ели баранину, а через забор резвились эти самые милые барашки.
Вот от такого контраста их пробило, и сейчас сэр Маккартни с женой ярые активисты мирового вегетарианского движения.
Маленькая поправочка: Линда МакКартни давно уже ушла в мир теней и ни барашков, ни овощи не кушает...
Вот ви все куриц убиваут куриц..:) а как на счет того,что некоторие мусульмане в обсчагу барашков живих приносыат, а потом на кухне их убиваут..:) ооои... кровавое зрелисче.. :о
Опа, а Литвин кассеты кушает? И зефиры какие-то... :A)
Про угря и креветок полуживых. (Про обезьянок рука печатать не поднимается :'() Мы как-то едали омара в суси. А сам он за этим наблюдал, шевеля усами, на краю тарелки. Потом его сварили, пришлось доедать и его. Ужас. Не дай бог в следущей жизни так кончить :-[
Ирине: Это Вы, значит, на себе проверили, влияние 宝鱼на женский организм? Значит, есть не только можно, но и нужно? :D Гы! Я пошла, ребята! Девчонки, за мной!
ДА, Ирина приезжайте к нам в Пекин на майские. Мы и шашлычков нормальных, русских поедим. Остальных я уже пригласила ;)
в Харбине - зайдите недалеко от вокзала есть пивная "Хайнс"( 汉斯) Вещь, ну просто класс!!! :P
..
Оzne:..)) у меня тогда чуть обратно не полезли..)..капец.. не к столу..)
Седня хотел верблЮда попробыват.. в меню было.. а сказали, что нету уже... съели..( китайцы..
нее.. тут все чинно.. сустав сверху, сустав снизу.. и мясо... обалдеть..)
)) ха-ха.!!. у нас тут джунгли хитрые..) вобще-то в наших джунглях можно поесть пельменей.. русских..).. сааамых настоящих.. )
ну а за борщем и квашенной капустой надо валить на пиратский берег.. чем в пятницу и займусь..)
они их всасывают.. с громким звуком... подуют сначала, а потом всууууууууу....
и делов.. нахрена тут палочки.?..)
нееее.. пельмени твердые, ими можно замечательно почавкать..).. громко и смачно, шоб у всех, рядом сидящих, русских отбить апетит на хрен.. а потом похихикать.. ехидно так..)
А чаво ты перестал мене письма писать?
Пиши-пиши, Печкин, не пожалеешь... :-* :-* :-* :-* :-*
Как там у тя у Питере? :-/ :-/ :-/ :-/
Народ, завтра сдаю Эйч-Эс-Кэй.(Экзамен по уровню китайского)... :oПосоветуйте, чего б такого съесть
Народ, завтра сдаю Эйч-Эс-Кэй.
http://top.rbc.ru/index.shtml?/news/funs/2002/10/24/24151148_bod.shtml
О китайской еде...
Абзац, короче. Полный. Можно начинать готовить собак-поводырей со знанием китайского...
Так выпьем же (или съедим же!) за свежее, здоровое, сбалансированное с природой решение!!
Hotya ya poklonnik vsego zdorovogo i svezhego da i sbalancirovannogo s prirodoi tore:))... ne mogy ponyati kak oni zhyut eti 槟榔, pohozhi na ledenzi s alpiiskoi svezhestiu tolko ne dlya slabonervnih huzhe krasnogo perza, ni za shto ne zhuite dazhe esli nastoichivo predlagaut, pocle ostaetsia takoi ystoichivii zapah v gorle kak ot baranini s mongolskih stepei:). Hotya ocheni polezno dlya zdoroviya i v kosmetologicheskih zelyah...
Интересно было бы узнать, чем же так бин лан полезен для здоровья????????
на Хайнане бин лан исконно считался лекарственным растением, типа панацеи, средством от многих недугов, таких ,как: кашель, рвота, похмелье...существует традиция 客至敬槟榔
Только страшно то, что привыкание к нему,как с сигаретам... Так что заядлые "бинланщики" с утра пока ягодку - другую не скушают на завтрак...
Будучи в Чунцине едала я местное 火锅кстати самое знаменитое и острое в Китае.Вкус несравним ни с чем.Но очень остро,текут,пардон, и сопли, и слезы.Но со временем к остроте привыкаешь и просто жить не можешь без перца.Я с собой в Россию даже консервированного 辣椒 привезла,наслаждаюсь на Родине теперь.А еще в Чунцине есть поговорка 没有辣椒，没有味道
на Хайнане бин лан исконно
Но вот что мне интересно - и я, и остальные, кто ел эту черепаху, почувствовали легкое головокружение и дурман, как после алкоголя... Хотя мы ни капельки тогда ничего не выпивали, даже пива...
Это у всех так??? Или это от черепахи зависит? Или от чего вообще?
Мы ели большую, которая водится, как сказали, в горах... Кстати, никогда бы не подумала, что в горах водятся черепахи, да еще и такие большие... :P
... здесь выше обсуждался бин лан. Так вот, я его на днях попробовала....
... когда они выяснили, что мы никогда его не ели, то почему-то очень обрадовались...
....Его действительно надо жевать с кожурой и зеленым листиком, причем весь этот ядреный вкус именно от листика....
.... Говорят, по мозгам дает, давление повышается, пульс учащается если несколько таких орешков съесть.
ага, "пьяные креветки" называется. Их сначала в вазочке с пивом отмачивают, они там пьянеют, но не умирают (с чего бы..?). И так достаешь из вазочки и, правильно, в соус. Главное, чтобы не выралась из рук пока несешь и ешь.
Только они не маленькие. Королевские. По-крайней мере, нам таких подавали однажды... кстати, в ресторане, который специализируется на жареных голубях.
Дорогущий ресторан, однако!!
А я вчерась в Ашгабате в кит. ресторанчике Супра поела БАОЮЙ- опять на секс потянуло. Никого под рукой и под ногой не оказалось... :'( :'( :'( :'(
А что за ресторан? Адрес? Телефон? Есть ли там [show]? Во сколько?
ага, "пьяные креветки" называется. Их сначала в вазочке с пивом отмачивают, они там пьянеют, но не умирают (с чего бы..?). И так достаешь из вазочки и, правильно, в соус. Главное, чтобы не выралась из рук пока несешь и ешь.
Только они не маленькие. Королевские. По-крайней мере, нам таких подавали однажды... кстати, в ресторане, который специализируется на жареных голубях.
Дорогущий ресторан, однако!!
А кровь черепахи кому нибудь приходилось отведать? Говорят волшебное снадобье, а китайцы ее пьют исключительно для омоложения организма и поднятия тонуса...
В Китае любителям мяса диких кошек дали 3 месяца
РТР-вести
Власти китайского города Шэньчжэнь запретили жителям употреблять в пищу мясо диких животных. Некоторые ученые считают, что первый больной атипичной пневмонией в Китае заразился, отведав блюдо из виверры дикого животного семейства кошачьих.
Гурманам, нарушившим запрет, грозит штраф в 120 долларов. Но у ценителей экзотической пищи еще есть время до осени. Закон ступает в силу 1 октября.
Китаеведы подкажите вкусные рецепты, пожалуйста :)
Ела как то блюдо вроде бы называется Юсянджусы, такое остренькое очень понравилось
И еще нравится блюдо его еще как то с 3 мя ассоциируют, картофель, перец и баклажан, а может быть вместо баклажана была то ли печенка, то ли почки
и вообще просветите плиз, се се :)
Пытаюся приготовить кальмары в кляре, на третий раз отделалась только парой ожогов на некоторых частях тела.
Что за черт? То ли масла много, то ли огонь горячий? :A)
Пытаюся приготовить кальмары в кляре, на третий раз отделалась только парой ожогов на некоторых частях тела.
Что за черт? То ли масла много, то ли огонь горячий? :A)
Пытаюся приготовить кальмары в кляре, на третий раз отделалась только парой ожогов на некоторых частях тела.
Что за черт? То ли масла много, то ли огонь горячий? :A)
Так что- тут сборник рецептов будем составлять?
А могут ли китайцы, не граждане России, открыть свой ресторан в России?
Одним из основных способов зарабатывания средств к существованию для китайских мигрантов на начальном этапе жизни за границей - открыть свой ресторан, если есть деньги, или работать в нем.
А могут ли китайцы, не граждане России, открыть свой ресторан в России?
Приезжие из Англии как-то делились впечатлениями-" В Англии у нас китайских ресторанов очень много и мы любим эту кухню, но в Англии она намного вкуснее и куски больше, и соусы разнообразней и мало овощей, зато мясо просто изумительное!!!А сюда приехали пошли в ресторан, предвкушая намечтались о вкусном обеде, но настолько были разочарованы!!! Куски мяса маленькие и вообще больше половины блюда занимают овощи, ВСе такое острое и приправленное, что пришлось нам все оставить недлоеденным!!!"
Есть рестораны получше, есть похуже, а еще есть на любителя :)
Да, но там все запущено : делается это через китайсую мафию, на Дальнем Востоке она хоть особо и не проявляется, но силу имеет.
Ну, на Дальнем Востоке - понятно, а, например, в Воронеже, на улице Лизюкова, какая такая китайская мфия?
..Может в том ресторане просто плохо готовили
Кстати, ни разу не видел в Китае русский ресторан. Кто-нибудь там бывал? Какие впечатления?
Есть рестораны получше, есть похуже, а еще есть на любителя :)
Кстати, ни разу не видел в Китае русский ресторан. Кто-нибудь там бывал? Какие впечатления?
Кстати, ни разу не видел в Китае русский ресторан. Кто-нибудь там бывал? Какие впечатления?
По мне, ничего лучше нету грязной уличной забегаловки, где накурено, ктиайцы шумят и ругаются, лишь бы гулаожоу и юйсянжоусы готовили нормально. И tieban'и.
Всем привет!Хочу научиться есть китайскими палочками,но не знаю ???как правильно их держать,как ими вообще едят и т. д. и т. п.
Пыталась найти в нете - бесполезно ,может вы чего нибудь посоветуете... :(
Всем привет!Хочу научиться есть китайскими палочками,но не знаю ???как правильно их держать,как ими вообще едят и т. д. и т. п.
Пыталась найти в нете - бесполезно ,может вы чего нибудь посоветуете... :(
Ну что Вы, в сети огромнейшее количество иллюстрированных пособий, как это делается. Вот наугад несколько ссылок:
http://www.chinavista.com/experience/chopstick/kuaizi.html
http://www.sumosushinewport.com/sushiinfo.html
http://www.123chopsticks.com/chopsticks_how_to.html
Интересно, что очень многие китайцы держат палочки неправильно: они, кажется, не прижимают верхнюю палочку кончиком большого пальца к указательному (или среднему), и оттого им бывает трудно брать совсем маленькие или очень большие куски, а также пользоваться японскими и корейскими палочками. Японские палочки, как правило, имеют заострённые концы, корейские же металлические, уплощённые и гораздо тоньше китайских.
......захочешь кушать, сможеш.ь...! у нас ведь тоже многие вилку не правельно держат???
Очень поддерживаю!!! :D)
......захочешь кушать, сможеш.ь...! у нас ведь тоже многие вилку не правельно держат???
Майк, ага, собак есть- зверство. Все от того, что у нас воспитана жалость к животным.
А я вот ела черные яйца, куриные. Сам белок чёрный, и как бы прозрачный, а желток почти фиолетовый.
А я вот ела черные яйца, куриные. Сам белок чёрный, и как бы прозрачный, а желток почти фиолетовый. На вкус очень специфично, такое ощущение, что их в хлорке вымачивают. P
Вымачивают их не в хлорке, а в извести.
Это по официальной версии ;)А я вот ела черные яйца, куриные. Сам белок чёрный, и как бы прозрачный, а желток почти фиолетовый. На вкус очень специфично, такое ощущение, что их в хлорке вымачивают. PВымачивают их не в хлорке, а в извести.
Недавно попробовала:
«пьяные креветки». Небольшие живые креветки кладут в соус (красное вино, соевый соус, уксус плюс приправы). Они там плавают, пьют этот соус, потом пьянеют, после чего можно кушать. На вкус даже очень ничего. Только с самого начала страшно было :-\, пока они были живые и «барахтались» в соусе. ::)
Пипец >:(
Я все понимаю, но собак, а тем более живых обезьян не ем. Поубивал бы нафик :-/
Недавно попробовала:
«пьяные креветки». Небольшие живые креветки кладут в соус (красное вино, соевый соус, уксус плюс приправы). Они там плавают, пьют этот соус, потом пьянеют, после чего можно кушать. На вкус даже очень ничего. Только с самого начала страшно было :-\, пока они были живые и «барахтались» в соусе. ::)
Вообще-то их живыми едят, когда они во рту барахтаются, после того, как откусил... ;) Противненько, но киты говорят, ешьте, им не больно - они пьяные... ;D
А обезьянки говорят жутко кричат... :-[
Убежден, что цивилизованный человек не будет есть такое :-X.
Всем привет!
сегодня случайно попала на статью про экзотические" блюда (http://www.turist.ru/article/26/07/2007/63761)
благо,что это было после обеда,а то аппетит быстро бы пропал. ???
Кому интересно, прочитайте.
жду комментариев) может есть среди посетителей и пробовавшие такие блюда)
Да! В Харбине в ресторане 台北1+1 (мой любимый ресторан, кстати), ел такое дело - толстые кости аккуратно отпиленные, перчатки и трубочка-соломинка, чтоб из кости мозг высасывать. Вкусно! Граждане, а где еще кроме Харбина есть 台北1+1? Это ж вроде как сеть....
Не знаю как сейчас, но полтора десятилетия назад по вечерам, в Пекине, на площади Лафудзень (если не путаю название) скапливался ряд лоточников с полкилометра длиной, которые готовили всякую всячину. Вот там и попробовал скорпиончиков. Они живые ползали в банке и китаец их выхватывал палочками и закидывал в кипящее масло с какими-то добавками. Они там просто взрывались, типа, попкорна. Ни-че так ;D Для экстремальной экзотики сошло ;D
Я когда учился в Тяньцзине всё хотел попробовать местную "достопримечательность"- жаренных кузнечиков, но нигде за все время учебы не встретил их в продаже. :(
Кто-нибудь их ел? И на они на вкус? ???