Вот что хочется сказать по этому поводу,
Качество обучния в большей степени зависит от вас, будете вы, прижав зад, учить китайский в Хейта или политехническом университете Харбина. Но всегда найдутся люди к, которые буду и ругать и хвалить любой из них. Цены у них почти одинаковые, в Гунда условия общежития немного получше в плане горячей воды. Конечно, интереснее ехать в Далянь там конкретно есть огромные международные центры обучения китайскому языку, русских там поменьше - а это немаловажно, так как на каком языке вы будете говорить в свободное время здесь играет не последнюю роль. Если это ваша первая поездка в Китай - то все же могу заверить, говорить вы тут не научитесь так быстро, зато узнаете очень многое , и либо влюбитесь в эту страну , либо наоборот.
Прочитайте еще раз тему образования на главной странице, мы там многое уже обсуждали и там есть ссылки на университеты. Счастливо и удачи.