Восточное Полушарие

Китайский форум => Китай: Женский клуб => Наши рецепты ... или Кулинарный техникум => Тема начата: Svetlanka.ru от 11 Февраля 2013 21:48:46

Название: Консервирование
Отправлено: Svetlanka.ru от 11 Февраля 2013 21:48:46

Уважаемые!

Вы не консервируете салаты/варенье в Китае? Ко мне вот мама скоро приезжает, хочу ее поднапрячь, чтобы она нам наготовила впрок своих вкусных солений. Вопрос только с банками - куда все это консервировать? Не подскажете?

Спасибо!

Название: Re: Консервирование
Отправлено: Jimmy от 14 Февраля 2013 15:26:26

Варю варенье, мариную помидоры, делаю аджику, баклажанную икру, лечо. Все храню в банках с закручивающимися крышками. Прекрасно хранится в холодильнике год и больше.

Название: Re: Консервирование
Отправлено: Svetlanka.ru от 15 Февраля 2013 17:43:53

А Вы их покупаете где то или банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов?

Название: Re: Консервирование
Отправлено: Jimmy от 15 Февраля 2013 18:08:04

Цитата: Svetlanka.ru от 15 Февраля 2013 17:43:53

А Вы их покупаете где то или банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов?

Банки, оставшиеся от каких-нить маринованных огурцов, компотов и т.д. Успехов! :)

Название: Re: Консервирование
Отправлено: dongo от 15 Февраля 2013 19:07:59

Банки для маринований есть в ИКЕе. Я брала там, ну и конечно оставшиеся после покупных маринадов с закручивающимися крышками.

Название: Re: Консервирование
Отправлено: Svetlanka.ru от 20 Февраля 2013 01:00:52

Ок, спасибо, посмотрю банки в икее. Там вот еще банки такие есть, стеклянные, крышки захлопываются на металлический замок, между горлом банки и крышкой резинка плоская. Часто в них муку хранят и проч., чтобы насекомые не завелись. Вот эти банки подойдут для консервирования или они только для хранения?

Маму-то надо напрячь по-взрослому, не так часто она приезжает, а тары дома и нету)))