Чему можно научиться у китайцев?

[Неунывающий]

В "Корчму" не хожу, "Му-му" портится начали, как мне кажется... А вот насчет "Елок" - это вы зря, это вы неправы.

[редиsKin掉裤]

а вот я бы научилась у китайцев в карты мастерски играть, неважно
с жульничевством или честно ,
но только не у тех, которые жен своих проигрывают, а которые наоборот - выигрывают

[mr.Hyde]

В Китае действительно в любой самой бросовой забегаловке кормят лучше и вкусснее, чем в Москве в любом пятизвездочном ресторане.
В России, увы, готовить за последние 90 лет попросту напросто разучились. Если до революции кулинарное искусство было весьма на уровне, то теперь, увы во всех заведениях не готовят, а просто портят продукты.
В Китае это невозможно, ибо готовится всегда на глазах.

К сведенью человека, любящего чтоб готовили прямо на глазах, московские рестораны по уровню кухни и сервиса во многом обогнали Европу. Советую поднакопить денжат (вы в таких заведениях просто не бываете, судя по тому, что перепутали звездность отелей и ресторанов? У ресторанов звезд поменьше.) и заглянуть в "Грин", "Ноа" или уж если захотелось китайской кухни в вашем распоряжении "Турандот". Господин Делос кухню держит на уровне.
А пока питайтесь в своих "бросовых забегалках" и не поучайте окружающих.
Мы в Китае тоже были (как и в других странах Ю-В Азии) и уровень местного понятия сервис-кухня нам известен.
А пока поизучайте. Будете у нас в гостях, пригодится.
http://www.moscow-restaurants.ru/

[ALENOCHKA]

У них можно научитяся только ловкости  и умелости совать свой нос в чужие дела, и это по- большинству случаев не потому что они просто любознательны!!!!!Меня лично этот факт бесит!

[mashunya171267]

У них можно научитяся только ловкости  и умелости совать свой нос в чужие дела, и это по- большинству случаев не потому что они просто любознательны!!!!!Меня лично этот факт бесит!

Это вы зря. Это разница ментальтета. Вчера девочка чешка в магазине дамской обуви спросила у продавщицы (отвечавшей баритоном) сколько стоит из мужчины сделать женщину. И получила ответ! Не в глаз и не куда подальше, а нормальный, вежливый... из соображений вдруг ей тоже надо, только наоборот, в мужчину? На наши русские недоуменные взгляды, как ты могла о ТАКОМ спросить, девочка сказала, что их учили, что у китайцев можно спросить ВСЕ, суебень .

кстати, китаисты, скажите, какая такая прагматическая информация за этим словом стоит, как ни скажу, китайцы загадочно улыбаются. может, меня плохому слову научили?

[....]

У них можно научитяся только ловкости  и умелости совать свой нос в чужие дела, и это по- большинству случаев не потому что они просто любознательны!!!!!Меня лично этот факт бесит!

Это вы зря. Это разница ментальтета. Вчера девочка чешка в магазине дамской обуви спросила у продавщицы (отвечавшей баритоном) сколько стоит из мужчины сделать женщину. И получила ответ! Не в глаз и не куда подальше, а нормальный, вежливый... из соображений вдруг ей тоже надо, только наоборот, в мужчину? На наши русские недоуменные взгляды, как ты могла о ТАКОМ спросить, девочка сказала, что их учили, что у китайцев можно спросить ВСЕ, суебень .

кстати, китаисты, скажите, какая такая прагматическая информация за этим словом стоит, как ни скажу, китайцы загадочно улыбаются. может, меня плохому слову научили?

  Какая-такая разница "ментальтета" Кто научил чехов тому, что у китайцев можно спросить обо всем, почему продавщица из обувного отвечает баритоном? И наконец, какая-такая "прагматическая информация" может стоять за словом "суебень", особенно если оно именно так и произносится? Зачем тогда его вообще употреблять если Вы не знаете, что оно обозначает?

[-N-]

У них можно научитяся только ловкости  и умелости совать свой нос в чужие дела, и это по- большинству случаев не потому что они просто любознательны!!!!!Меня лично этот факт бесит!

Это вы зря. Это разница ментальтета. Вчера девочка чешка в магазине дамской обуви спросила у продавщицы (отвечавшей баритоном) сколько стоит из мужчины сделать женщину. И получила ответ! Не в глаз и не куда подальше, а нормальный, вежливый... из соображений вдруг ей тоже надо, только наоборот, в мужчину? На наши русские недоуменные взгляды, как ты могла о ТАКОМ спросить, девочка сказала, что их учили, что у китайцев можно спросить ВСЕ, суебень .

кстати, китаисты, скажите, какая такая прагматическая информация за этим словом стоит, как ни скажу, китайцы загадочно улыбаются. может, меня плохому слову научили?

 Суебень - это сильно!  И "прагматическая информация" тоже!
Вы неправильно произносите, а точнее придумали новое слово, вот китайцы и улыбаются.
Вас тоже наверное приведет в восторг слово "сяпата" вместо лопата.
Правильно будет 随便, suibian.

[Славак]

В России, увы, готовить за последние 90 лет попросту напросто разучились. Если до революции кулинарное искусство было весьма на уровне, то теперь, увы во всех заведениях не готовят, а просто портят продукты.

Заканчиваю дискуссию на эту тему - мы в разных весовых категориях - Дьявол лет на 100 как минимум старше  8) Но позвольте поинтересоваться - какие конкретно московские рестораны Вы посещали за последние лет 5 и которые настолько Вам не понравились, что китайские кажутся настолько привлекательны? И какие посоветуете посетить в Китае (ну в Пекине, Шанхае или еще где) - а то может живу тут и не знаю всех прелестей китайской кухни придется срочно учиться готовить

[mr.Hyde]

И мне интересно. Присоединяюсь к вопросу!!!

[China Red Devil]

Дьявол лет на 100 как минимум старше  8)

 

Но позвольте поинтересоваться - какие конкретно московские рестораны Вы посещали за последние лет 5

за последние 5 лет я как раз посещал только китайские в Китае.
И я не говорил, что только в Москве ситуация такая, она везде одинаковая.

и которые настолько Вам не понравились, что китайские кажутся настолько привлекательны?

все. Уровень просто на разных ступеньках находится.

И какие посоветуете посетить в Китае (ну в Пекине, Шанхае или еще где) -

В Чанчуне- 华侨饭店, 吉祥饭店, 花园酒店 по другим городам названий просто не запомнил. Сытый был.

[mashunya171267]

А еще тайчи, каллиграфии, живописи в разных техниках и искусству быть мягкой стеной

[ALENOCHKA]

Как говорят наши преподаватели это не менталитет, это дальновидность!Они любознательны когда спрашивают у своих какую либо информацию, а у иностранцев это четкая установка разузнать по-больше, с дальнейшим развитием!Вот например у нас преподает китаец, и я далеко не дура, что бы разглядеть в нем обычного засланника, а не широкого специалиста китайского языка!!!!!Куда только смотрят главные?!!!!!!!!

[редиsKin掉裤]

кстати, китаисты, скажите, какая такая прагматическая информация за этим словом стоит, как ни скажу, китайцы загадочно улыбаются. может, меня плохому слову научили?

Даже если произносить его правильно, это знаменитое выражение само по себе подразумевает излишнюю небрежность и расхлябанность гражданина , или, если хотите доверчивость, трактовать ведь можно по разному:
"Вам синее или зеленое?" - Неважно.
" Сколько вам положить, полцзина хватит? -Сколько положите столько и ладно.
" Вас подстричь под-ноль или оставить длинные волосы? - "На ваше усмотрение".
Варианты ответов здесь все смело напрашиваются под категорию "suibian".
Вот почему пользоваться им лучше дозированно, как мне кажется
чтобы не прослыть простачком и не вызывать улыбку на фарфоровых личиках

[Wa Xie Li Fu]

Праздники прошли, народу поспорить охота ну давайте
Цитата из China Red Devil
не знаю, может московские волосатые варвары и обогнали европейских волосатых варваров, но до китайцев и тем, и другим далеко Конец цитаты
Обычно то, что говорит China Red Devil возражениев никогда не вызывает, но наверное исключения лишь подтверждают правило
——————————————————————————————————————————————————————————————————-
исключение А. В Москве, на базаре, в не очень санитарных условиях можно поесть лучше , чем  в новорусском московском кабаке, правда базар Измайловский, а забегаловка вьетнамская или китайская (на выбор).
——————————————————————————————————————————————————————————————————
исключение Б. В некоторых VIP (?) ресторанах Дунбэя и центральной части, расчитанных на волосатых варваров, готовят скажем на четыре с минусом.
Примечание-рестораны при телецентрах. Посещал по работе, проедал не
личные, а казенные юани. Хотелось получше, а не "суебень" либо "бянь"
хотя как говорит народ  в Китае "яндэ" или не в Китае "вшистко едно"

[China Red Devil]

исключение Б. В некоторых VIP (?) ресторанах Дунбэя и центральной части, расчитанных на волосатых варваров, готовят скажем на четыре с минусом.

А! Дунбэй, конечно же. Точнее- Суйфэньхэ, Хэйхэ, Маньчжурия, Харбин.

Это да. Это в Китае действительно исключение.
Я все думаю- почему? И никак не могу понять.

[S.Y.]

Так чему еще можно поучиться у китайцев, кроме того, как укрыть одеялом бездомную симпатичную россиянку ?

[....]

Китайскому юмору- прошу не путать с сарказмом.

[Славак]

Считаю, что у китайцев надо поучиться кумовству. Семейные связи очень крепкие и если друзьям китайцы "доверяют, но проверяют" (вломить друга здесь - не вопрос), то кровные узы чтут, как правило. Если кто-то из семьи выбился в люди - всем его родственникам (включая самых дальних) найдется местечко рядышком.

[Алексей Филатов]

размножаться и быть живучими как тараканы

[China Red Devil]

Ну с Дьяволом понятно - у него своя особая психология - тут спорить бесполезно.

ой хихихи ой хахаха

Так поспорьте не со мной, поспорьте с прокуратурой и СЭС. 
В общем, в СЭС тоже особая психология, а в  прокуратуре сплошные дьяволы сидят.

Чаще всего в наших ресторанах можно столкнуться со следующими нарушениями существующих предписаний и стандартов:
• сотрудники допускаются на рабочие места без правильно оформленной медицинской книжки и обучения гигиене;• в заведении нарушаются правила и сроки хранения продукции, товарного соседства, маркировки инвентаря;
• ресторан функционирует без соответствующих разрешений и заключений;
• работники не соблюдают элементарных санитарных правил, а также реализуют продукцию, опасную для жизни и здоровья;
• сопроводительные документы отсутствуют;
• отсутствует медосмотр;
• помещение и оборудование находятся в антисанитарном состоянии;
• органы местного самоуправления и учреждения, осуществляющие государственный санитарно­эпидемиологический надзор, не информируются об остановках производства, нарушениях технологических процессов, создающих угрозу благополучию населения;
• отсутствуют официально изданные правила и методы контроля факторов среды обитания;
• транспортировка продукции и сырья осуществляется транспортом, не предназначенным для этого;
• не выполняются санитарно­гигиенические и противоэпидемические мероприятия;
• проводится незаконная перепланировка помещений при строительстве и реконструкции;
• осуществляется оборот алкогольной или спиртосодержащей продукции, не соответствующей требованиям госстандартов (отсутствуют сертификаты, лицензии, акцизные марки, накладные).

http://www.restoved.ru/fullarticle_pv.asp?articleID=1508&returnURL=offset=360

В Москве закрыт ресторан "Ритм-н-блюз"
В результате проверки выяснилось, что подсобные помещения ресторана были превращены в ночлежку для сотрудников ресторана и незаконных мигрантов.

В заведении в Староваганьковском переулке были выявлены многочисленные нарушения санитарного, противопожарного, налогового и миграционного законодательства.

http://news.mail.ru/society/1169206/

Сегодня в Москве закрыли казино "Космос",  сообщает РБК.

А именно: нарушение санитарно-эпидемиологические нормы в ресторанах и баре

http://www.homerent.ru/news/?part=10990

Нарушения в тюменских суши-барах.,
В ресторане "Ем Сам" (ул. Орджоникидзе, 60) эпидемиологи выявили ряд грубых нарушений санитарного законодательства.

В Тюмени более 10 человек попали на больничную койку, отведав блюд восточной кухни в одном из городских мест общественного питания. На минувшей неделе в Областную инфекционную больницу были госпитализированы 14 человек, первые пострадавшие обратились сюда 4 июля; тюменцы продолжали обращаться к медикам вплоть до субботы, 8 июля.

http://forum.osushi.ru/viewtopic.php?pid=121

В общем понятно, чему китайцы могут поучться у русских. Выкручиваться и оправдываться, когда их критикуют и прижимают фактами.

[liang _liang]

Дааа, в Китае же те же нарушения:) Ничуть не лучше. Меня вообще муж вчера просветил. Говорят, промышленное масло, которое выжимают из остатков еды и используется для смазки металлических деталей и т.д., иногда пользуют некоторые ресторанчики для готовки, именно те, где так вкусно и дешево, но не соблюдается никакая гигиена.
И спят у них тоже, все  в кучу, на столах, и моются там же (это я говорю про самую популярную сеть ресторанов в Шанхае, там, где курицу вареную продают, наверное, знаете).
И еще случай: На моих глазах продавщица уронила кусок жареной утки, хотела всучить ее покупательнице со словами: У нас пол чистый, очень-очень, та почти согласилась утку забрать, но устояла перед соблазном. Мои друзья китайцы откомментировали этот случай так: Бедный будет следующий покупатель!!! 
Так что, нет ничего идеального!! Берегите здоровье, а лучше дома готовьте, безопаснее все-таки, и свежее, а то где гарантия, что вы не доедаете вчерашнюю порцию оставшуюся от какого-нибудь покупателя (бывали случаи у нас в Китайском ресторане в Минске, где повар и по совместительству босс  китаец).

[China Red Devil]

Дааа, в Китае же те же нарушения:) Ничуть не лучше.

Не поверю ни за что. Поскольку ни разу ничего подобного не наблюдал. А я придирчив и внимателен.

Меня вообще муж вчера просветил.

Это он вам рассказывал сцены из американских фильмов ужасов с целью пореже ходить в рестораны ибо ему лень.

(бывали случаи у нас в Китайском ресторане в Минске, где повар и по совместительству босс  китаец).

Ну разве что в Минске.

[snejnaya]

долго думала: но не вспомнила не одно качаство, каторое было бы характерно всем китайцам (думаю это вообще не возможно для людей).Болшинство знакомых китайцев обладают такими положительными (на мой взгляд) качествами, каторым стоило бы научится многим русским: соблюдение традиций,сохранение культурно-национальных ценностей; отношение мужчин к своим детям; следить за своим здоровьем в любом возрасте( особенно нашим старикам стоило би научится у ихних различным занятиям, а не только поседелкам на скамейке у подъезда); правильному и здоровому питанию; довольствоваться малым (я имею ввиду они рады тому что имеют...конечно хотят болше, но не зацикливаются на этом), легкому отношению к жизни...
Если вспомню еще что то - добавлю.... 

[....]

дъезда); правильному и здоровому питанию; довольствоваться малым (я имею ввиду они рады тому что имеют...

Пипец. Здоровое питание с тонной MSG. Я бы сказала, что завидую китайцам по-поводу их заблуждений относительно здорового питания. А про довольствоваться малым...хммм, так чем им еще довольствоваться? Если выдается случай урвать чего- урывают. А разве наши пенсионеры не довольствуются малым?
Единственное с чем согласна- это занятия физическими упражнениями старшим поколением. По утрам в парках занимаются. А еще у нас возле дома по вечерам таньчики устраивают: бабульки с дедками танцуют вальс. Молодцы 

[snejnaya]

А сомноий и не нужно соглашаться, или не соглашаться.Своё мнение никому не навязиваю!Я просто высказалась, как я думаю.А про доволствоваться малым, ммм...не знаю как сказать понятней, счастлив может быть тот, кто умеет довольствоваться тем, что имеет (даже совсем малым).Так вот они меют это...
А вот наши то пенсионеры уж точно не довольны....(да, конечно и нечем им быть доволными), и ноют, и ноют...
А вообше считаю, конечно у китайцев есть чему поучиться, как и у любого другого народа.У каждои националности есть что то своё хорошее, интересное...
Учиться всегда есть чему!Но это сугубо индивидуално.Главное чтобы было желание, и, или причина...
А говорить: что у китайцев нечему поучиться, может только ограниченный во взглядах на жизнь, (и не только), - человек!