КУШАТЬ ПОДАНО — тема гастрономическая

[Linebacker]

Из авокадо люблю замечательный мексиканский салатик Guacamole. Кароче, берём два спелых авокадо, мякоть кладем в миску, разминаем вилкой чтобы получилось пюрэ, добовляем мелко порубленный репчатый лук, киндзу, порезанный маленькими кубиками помидор(без семян), острый перчик (любой какой нравится), соль и перец по вкусу и добовляем сок одного лимона или лайма. Всй перемешиваем и подаем с кукурузными чипсам Tortilla            

[bryska]

Да, это тоже очень вкусно! Даже с нормальными блинами! Чтобы авокадо не темнел, его также можно полить лимонным соком. Кстати, говорят, он очень калорийный, так что перебарщивать не стоит  . Но такой вкусный!!!!!!

[Laoway]

А кто сказал, что сметаны нет? 
Сметаны немеряно.     Только дорогая, зараза, и не везде. 
Есть в мелкооптовом магазине "Costko" (в Нэйху), но там надо платить за членскую карточку (1000 или 1200 тайванят). Да и упаковка там на два литра. (то ли 300, то ли 400 тайванят).
Есть в супермаркете под "101". Той же фирмы, но упаковка маленькая (250 или 400 гр, точно не помню) по цене чуть более 100 тайваньских рублей.   

[bryska]

а как называются ваши

... офигительные чизовые равиоли ...

в Тяньму конечно не поеду, 
но может в ближайших ко мне Карефурах найдется подобный продукт 

По-моему, так и называются - равиоли, начинка four cheese, но по-французски, их производит сам Carrefour, в Тяньму лежат в отделе сыров, йогуртов и иже с ними (не в заморозке). Вообще, Carrefour повадился много чего производить - сыры, в том числе, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, и дешевле, чем Президентские аналоги. (камамбер, бри и иже с ними - вонючие и прекрасные  )

[Papa2]

А у нас в Ча-И нет сметаны...

[bryska]

А у нас в Ча-И нет сметаны...

Да, ближайший от вас Costco - в Гаосюне 

[Papa2]

А кто знает какие в Карефуре маринованные огурчики нормальные? Я имею в виду не сладкие.А то нашли зелёный горошек и хотим сделать салат Олевье, а огурцы один раз взяли они оказались сладкие! Кто подскажет?И если можно фото.Спасибо

[Weilina]

А кто знает какие в Карефуре маринованные огурчики нормальные? Я имею в виду не сладкие.А то нашли зелёный горошек и хотим сделать салат Олевье, а огурцы один раз взяли они оказались сладкие! Кто подскажет?И если можно фото.Спасибо

Попробуйте добавить свежие зеленые огурцы -  вкус у салата получается легкий. Дома мы всегда и свежие, и соленые клали. Но и без консервированных неплохо, советую попробовать. Еще я добавляю кисло-сладкое яблоко: вкус еще свежее и тоньше.

[Blaze]

Согласна , вкус яблочка, лучше сорт "антоновка", определенно улучшит вкус салата и придаст ему некую пикантность.

[Papa2]

Спасибо, попробуем

[Nicko McBrain]

Да огурцы маринованые в 101 есть....Jasons's по-моему.....

А вообще на тайване с подобного рода продуктами не очень....на материке (а конкретно в Шэкоу) выбор куда больше! Я когда переехал из Тайваня в Шэньчжень был даже удивлен!

[Puercha]

Продолжаю тему излишеств...
Спасибо огромное Маше, за её наводки на магазины с европейскими продуктами.
Не так давно купил в одном из них маринованные грибочки, настоящие, немецкие...
Баночка маленькая, надо как-то растягивать удовольствие... Придумал закуску на основе варёного всмятку яйца..

Также сметана пошла в ход, в результате появились спагетти с курицой (только белое мясо) в сметанном соусе, с укропчиком...
А курочку ещё можно просто пожарить со специями и зеленью...

[Радистка КЭТ]

ух ты......
вы случаем не шеф-повар ресторана?

[Puercha]

 Пока нет, хотя идея такая посещала не раз... Однако есть опасение, что любимое хобби превращённое в обязанность может потерять то удовольствие, которое от него испытываешь.
 Потому гастрономические опыты провожу лишь на себе и изредка на заглядывающих в гости друзьях. Пока никто не жаловался.

[Радистка КЭТ]

Пока нет, хотя идея такая посещала не раз... Однако есть опасение, что любимое хобби превращённое в обязанность может потерять то удовольствие, которое от него испытываешь.
 Потому гастрономические опыты провожу лишь на себе и изредка на заглядывающих в гости друзьях. Пока никто не жаловался.

эх.. в гости бы напроситься

[Puercha]

Это не вопрос. Но живу я на севере Тайбэя, не всем удобно добираться...

[Радистка КЭТ]

а я в Гуанчжоу.....
Но когда буду на Тайване..... я в общем запомнила:)

[Blaze]

Пока нет, хотя идея такая посещала не раз... Однако есть опасение, что любимое хобби превращённое в обязанность может потерять то удовольствие, которое от него испытываешь.
 Потому гастрономические опыты провожу лишь на себе и изредка на заглядывающих в гости друзьях. Пока никто не жаловался.

эх.. в гости бы напроситься

Ах, как хочется присоединиться к такой вкуснотище

[Nicko McBrain]

Зря облизываетесь, Господа и Дамы!

Пуэрча не прост, совсе не прост! 

[TALER]

Ага! Он заманивает в гости и пускает на органы, котлеты и антрекот! Страшный человек...

[Puercha]

Ну зачем вы так людей пугаете, вы что не знаете, что стресс портит вкус мяса...
И борода у меня совсем не синяя...
А то что хожу на лекции, ещё не значит что в качестве Лектора...

[Puercha]

А вот нате вам ещё....
Говядина со специями и в соусе на основе молока.

[Lena777]

27 Октября с 10:00 до 15:00 В Американской школе, по адресу  Chung Shan N. Rd.Sec. 6,No/800, Tienmu состоится Food Fair , силами родителей и спонсоров. Мы будим представлять Россию -Варениками с картошкой, по соседству с Польшей - голубцы! Приходите !
P.S. Критика не принимается

[Митяй]

... Мы будим представлять Россию -Варениками с картошкой, по соседству с Польшей - голубцы! Приходите ! ...

их можно будет попробовать или только любоваться? 

[Linebacker]

27 Октября с 10:00 до 15:00 В Американской школе, по адресу  Chung Shan N. Rd.Sec. 6,No/800, Tienmu состоится Food Fair , силами родителей и спонсоров. Мы будим представлять Россию -Варениками с картошкой, по соседству с Польшей - голубцы! Приходите !
P.S. Критика не принимается

Отвечу за Лену777, это значит что вы должны туда прийти не с пустыми руками, а приготовить какое нибуть национальное блюдо например вареники с картошкой, катлеты с макаронами по- молдавски или "кашу из топора". Придя туда вы пробуете другие национальные блюда или же плотите за вход и ничего не приносите..кажись так у американцев проходят Food Fairs.

P.S. Chung Shan N. Rd.= ZhongShan N. Rd.