На мой взгляд китайская кухня- главное явление культуры Китая
, конечно, это не высокие материи и не современные технологии, но всё же...
Мои китайские друзья, во всяком случае расценили как большую удачу тот факт, что мы попали на Фестиваль китайской кухни, который проходит раз в год
. Жаль, что в тот момент я не смогла этого оценить в полной мере, так как к прилавкам с едой мы попали прямо от витрин с нефритовыми статуэтками, ширм с искусной резьбой и росписью. И вообще не вошла к тому времени во вкус, поэтому пришлось изображать восторг из чувства солидарности.
В Москве китайской кухней и не пахло
. Конечно, привезти поваров в ЦДХ- трудная, возможно, практически невыполнимая задача. Может быть, опять-таки организаторы выставки сознательно отказались представить даже макеты (помнится, лет сто назад так сделали на японской выставке в ЦДХ).
В самом Китае обнаружила, что лотки с едой, которые теснились вдоль оживлённых улиц, теперь прячутся на задворках.
На китайской выставке в Москве для полноты ощущений мне лично не хватало запахов еды, хотя в Китае иногда не знаешь, куда бы от них укрыться
Но, в общем, выставка получилась достаточно интересная, дающая хорошую почву для более глубокого знакомства с культурой Китая.
На прощание- немного света китайских фонарей
