Написано
滋賀県なめたら水止める
Смысл, (не совсем буквально), следующий: "Будешь шутить с префектурой Сига - оставим без воды".
Имеется в виду озеро Бива, которое является важным источником пресной воды в Кансай . Насколько я понял, эта фраза - распространенный прикол.