Ром

[纤羽 | XianYu]

Интересно было бы услышать мнения и отзывы уважаемых форумчан о таком достаточно экзотическом для Китая и Азии в целом напитке как ром. О своем собственном опыте и может какие-то интересные истории связанные с этим напитком в Китае и не только.

[danomoto]

Прекраснейший ямайкский ром Mayers часто покупался мной в Шанхае в магазине Metro на улице Байан за 100 юаней. Это было в 2008 году. Надеюсь и сейчас этот напиток можно там купить. Когда снова окажусь в Шанхае, то прям с маглева побегу за моим любимым ромом

[Aqua Mar]

Доминиканский Bermudez - классная вещь! Я не подлизываюсь, правда так считаю.
 
Ещё совсем недавно открыл для себя филиппинский Tanduay, тоже весьма достойный. Особенно Superior, 12-ти летний. Есть ещё белый Tanduay, 75 оборотов, но со льдом пьётся легко.

А вообще ром, как и коньяк, и виски, предпочитаю пить чистым. Ну может холодной водичкой запивать.

[yeguofu]

Для жары и тропиков могу рекомендовать никарагуанский ром Flor de Cana (Флор де Канья, Цветок сахарного тростника). http://www.flordecana.com/#/bottle_grand7
Особенно выдержанный не менее 5-7 лет. Было дело, спасались им и от жары, и от инфекции. Пить лучше не чистый (straight), а с какой-нибудь колой. Есть и 18-летней выдержки. Не знаю, продается ли в Китае. В России не встречал.
Штука коварная, как молодое вино. Идет замечательно, но в какой-то момент (тут уж чисто индивидуально) валит с ног. В этом похож на горлодер ямайкский.
Happy drinking!

[Aqua Mar]

А меня мой колумбийский кореш снабжает своим национальным ромом Medellin, в литровых бумажных пакетах. Этот хорошо идёт, будучи замешен с соком.

[yeguofu]

А меня мой колумбийский кореш

Jodido, какие у вас связи однако, многоуважаемый Владимир. 

[cimeng]

В Пекине продают в некоторых магазинчиках кубинский ром "Мулата". По цене не дорог и пьётся хорошо.

[Philip-pino]

А меня мой колумбийский кореш снабжает своим национальным ромом Medellin, в литровых бумажных пакетах. Этот хорошо идёт, будучи замешен с соком.

А кореш из Колумбии больше ничем не снабжает? 

[纤羽 | XianYu]

Для жары и тропиков могу рекомендовать никарагуанский ром Flor de Cana (Флор де Канья, Цветок сахарного тростника). http://www.flordecana.com/#/bottle_grand7
Особенно выдержанный не менее 5-7 лет. Было дело, спасались им и от жары, и от инфекции. Пить лучше не чистый (straight), а с какой-нибудь колой. Есть и 18-летней выдержки. Не знаю, продается ли в Китае. В России не встречал.
Штука коварная, как молодое вино. Идет замечательно, но в какой-то момент (тут уж чисто индивидуально) валит с ног. В этом похож на горлодер ямайкский.
Happy drinking!

Это действительно отличный ром. К сожалению, насколько я знаю он в Китай не поставляется. Почти все сорта рома выдержкой более 10 лет, лучше пить именно straight, так как кола и прочие наполнители губят непередаваемый вкус хорошего рома. Более молодые сорта рома, согласен, лучше мешать с чем-то. Но именно "коктейль" и валит с ног, в отличии от употребления чистого продукта, когда сознание не исчезает, несмотря на приятное опьянение. 

[纤羽 | XianYu]

Доминиканский Bermudez - классная вещь! Я не подлизываюсь, правда так считаю.
 
Ещё совсем недавно открыл для себя филиппинский Tanduay, тоже весьма достойный. Особенно Superior, 12-ти летний. Есть ещё белый Tanduay, 75 оборотов, но со льдом пьётся легко.

А вообще ром, как и коньяк, и виски, предпочитаю пить чистым. Ну может холодной водичкой запивать.

насчет Bermudez - открою маленький секрет. Эта ромокурня производит не только ром под своей собственной маркой.  Знаменитый кубинский ром Matusalem тоже "их рук дело". Естественно, по заказу семьи владельцев марки Matusalem сбежавшей с Кубы в США, после Революции Ф.Кастро.
Bermudez, старейший производитель рома в Доминикане, является в отличии от двух других доминиканских производителей ( Brugal и Barcelo) именно собственностью доминиканской семьи, а не собственностью иностранцев. И я надеюсь их продукт, придется по душе и другим любителям рома и в Китае.
Что касается филиппинского рома, то на память сразу приходит интересная история из личного опыта, о которой расскажу отдельно....Так как она непосредственно связана с тропиками, морем и почти пиратами. 

[Aqua Mar]

А кореш из Колумбии больше ничем не снабжает? 

А то!.. Конечно снабжает!..
 
Время от времени подгоняет колумбийскую aguardiente, а один раз даже привозил chicha - кукурузный самогон. Хотя наш самогон ему самому нравится гораздо больше.
 

[cimeng]

А в Пекине бермуды продаются?
Уж больно вкусно рассказываете!

[纤羽 | XianYu]

А в Пекине бермуды продаются?
Уж больно вкусно рассказываете!

В Пекине пока нет, но если есть желание - пишите в ЛС

[MaoHao]

Если ром, то только черный. Китайцы повсеместно добавляют в коладу белый, негодяи.

[Aqua Mar]

На мой вкус, белый хорош для смешивания, а чёрный - в чистом виде. Субъективно, без претензий на "экспертсво".
 

[cimeng]

На мой вкус, белый хорош для смешивания, а чёрный - в чистом виде. Субъективно, без претензий на "экспертсво".
 

Так оно и есть!
Пора уже дегустацию виртуальную устроить!

[Славак]

о таком достаточно экзотическом для Китая и Азии в целом напитке как ром.

Филиппинский ром (Tanduay) один из самых распространенных и известных напитков этой страны наряду с пивом Сан-Мигель  Наград имеет уж точно не меньше кубинского.

Самый дешевый стоит порядка 25-35 рублей за бутылку (на Филиппинах) и отлично идет с колой или тоником. Самый дорогой (из доступных) - 25 лет - 4-5 долларов.

[纤羽 | XianYu]

Филиппинский ром (Tanduay) один из самых распространенных и известных напитков этой страны наряду с пивом Сан-Мигель  Наград имеет уж точно не меньше кубинского.

Самый дешевый стоит порядка 25-35 рублей за бутылку (на Филиппинах) и отлично идет с колой или тоником. Самый дорогой (из доступных) - 25 лет - 4-5 долларов.

Совершенно верно. Упустил его из виду вначале.  Этот ром, наряду с пивом Сан-Мигель и еще испанским бренди Имперадор, пожалуй составляют основу потребления алкоголя на Филиппинах. И надо сказать, ром очень достойный, особенно 12-летний  Superior, как тут уже говорили. Но вот про 25-летний ничего не слышал и не видел будучи и в Маниле и прочих местах.  Да и на их сайте официальном он вроде не представлен.
Для полноты картины  об "азиатском" роме добавлю, что ром в Вост. Полушарии производят в таких странах как:
1) Непал. Khukri (Katmandu)
2) Маврикий. Green Island
3) Мадагаскар. Dzama 10years
4) Индия. Old Monk Rum.
5) Таити. Noa Noa.
6) Фиджи. Tiki Rum.
7) Австралия. Bundaberg.
8) Реньюон. Isautier.

[Славак]

Но вот про 25-летний ничего не слышал и не видел будучи и в Маниле и прочих местах.  Да и на их сайте официальном он вроде не представлен.

Вот такой - Tanduay Rum 1854.  Не уверен про 25 лет, почему-то отложилась в уме именно эта цифра, а сейчас как-то и не особо уже уверен. Брал в дьютике, но видел и на Боракае в магазинах.

[Banesar]

извините, но мне больше нравится кубинский ром, то , что надо. Там такая технология, зашибись, поэтому дорого стоит.

[andreyguo]

Первое воспоминание о Роме в моей жизни, было связано с «Ромовой бабой».
Второе, когда первый и последний раз напился Кубинского Рома. Тогда на прилавках не было такого разнообразия спиртных напитков, как сейчас. Водка после обеда кончалась, а кубинский самогон – Havana Club, особым спросом не пользовался.
Так же как кубинские сигары. Ну не понимали русские мужики всей прелести заморского товара, «вредного для здоровья при чрезмерном употреблении». 
Да простят меня знатоки и ценители вкуса этого древнего экзотического напитка.
Хотя дома всегда есть Bacardi Black, для блюд Фламбе. Горит красиво…
Иногда замачиваю в Роме фрукты, добавляю в мороженное, в десерты и т.д. Полезный на кухне напиток. 

[Mansoor]

Первое знакомство с ромом у меня состоялось ещё будучи пионером.
В конце 1970-х Куба была одним из самых «в доску друзей» Советского Союза. Батя мой, раз в год обязательно выезжал по путёвке в страны социалистического лагеря и всегда рассказывал о жизни в странах, близких нам по лагерю и идеологии.
Вот также он и рассказал о жизни коммунистов на Кубе и как пьют коктейль «Cuba Libre» - «Свободная Куба»!
Культура пития кубинцев состояла в том, что они мешали свою самогонку приготовленную из сахарного тростника с содовой водой или колой и потягивали эти «замесы» через трубочку. 
В СССР культура такого пития только давала первые ростки в виде «БАР»ов, которые так и не смогли заменить «Рюмочных».
Сервант у нас дома был, как сейчас помню польский и с отделом для спиртных напитков – «баром». Так вот я решил попробовать, что же такое Ром «Гавана Клаб».
Глотнул... Вопчем, не понравилось.
Уже когда был студентом, было шиком предлагать коктейли девушкам. Мы всегда думали, что от коктейлей девчата быстрее захмелеют…

[andreyguo]

Полностью с тобой согласен – «за дружбу» между СССР и Кубой. В конце 70-х в нашем университете было целое общежитие кубинских студентов. Среди них встречались симпатичные мулатки. Первые дискотеки, первые вечеринки с иностранками, танцы, коктейли, но дальше - Табу. Боялись своих же подруг и друзей. Большинство из кубинских студентов были бедные из многодетных семей. Учились на дотации от старшего брата, СССР. Любая провинность и следующий из огромной очереди желающих, с удовольствием займет их место.  На праздники выставляли свои напитки. Их знатоки мешали коктейли очень экономно. Короче, 4 лянюи и 4 лянзая выпивали две бутылки нашей водки, две бутылки нашего игристого вина «Салют», а их бутылка самого дешевого рома еще не кончалась…         

[Mansoor]

Второе знакомство с ромом состоялось уже в Китае в 1989 году.
Мы приехали на учёбу в Китай со своими сувенирами. Как положено - шинель, майки с лозунгом "Перестройка!", матрёшки ну и 2 поллитровки "Пшеничной".
После событий на площади Тяньаньмэнь, нас Советских Студентов распихали по всем ВУЗам Китая.
Я попал в Чунцин.
И вот уже в Сычуанском Институте Иностранных языков я познакомился с преподом из Австралии, который был родом из города Бандаберг штата Квинсленд.
Это был "кадр".
Он когда узнал что я из Союза, начал вспоминать всё что знал о СССР - "Москва", "Горбачёв", "Водка", "Перестройка", "Балалайка"...., ну за водкой дело не стало.   Пришлось достать один из двух флаконов + Матрёшку!
Радости его не было предела.. . Это был день знакомства с Винсентом. Познакомились..
Он оказался дичайшим фанатом австралиского Банди (Bundy). Это ром Bundaberg, производимый в его родном городке. Так вот в один из дней я напился этого рома "в хлам".
Как оказалось, Винсент пил его как энергетический напиток. С утречка стаканчик 4/6 (Ром/Кола + много льда), в обед стаканчик и вечером несколько... Только медленно и смакуя.....
Он частенько мотался в капиталистический тогда ещё Сянган за Банди.
Таким вот был преподаватель английского языка, паренёк из Австралии Винсент.

[Palych]

Первое воспоминание о Роме в моей жизни, было связано с «Ромовой бабой».
Второе, когда первый и последний раз напился Кубинского Рома. Тогда на прилавках не было такого разнообразия спиртных напитков, как сейчас. Водка после обеда кончалась, а кубинский самогон – Havana Club, особым спросом не пользовался.
Так же как кубинские сигары.

Ну, вообще говоря, Havana Club считается одним из лучших ромов в мире. А мне в Вашем определении "кубинский самогон" послышалось некое принижение этого напитка. Или мне показалось?
Я тоже помню те времена, когда у нас полки в винных магазинах все были заставлены этим ромом, и его никто не хотел пить. Так у нас же совсем другая культура потребления крепких спиртных напитков и климат другой. В холод он точно в горло не полезет, а вот нынешними жаркими летами мы на даче частенько спасаемся Мохито или Кайпириньей (но там кашаса). А зимой водку надо пить с салом и черемшей. Так ведь ?