Всем доброго дня суток! Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления творога, так как знаю,что многим его в Шанхае очень не хватает. Рецепт очень прост, прилагаю пошаговые фотографии.
1) Вам понадобится:
- 1 литр молока и 1 (1,5) йогурта
- марля
- ситечко
2) Выливаете молоко и йогурт в кастрюлю,перемешиваете и ставите на огонь средней величины. Ждете минут 10. Если вы хотите более жидкий творог,то при первых пузырьках можно выключать огонь. Я люблю более сухой творог,поэтому держу,пока не появится пена.
3) Сливаете все содержимое в кастрюлю с ситечком и марлей. После этого я оставляю творог , сыворотка сама стечет достаточно быстро ( как остынет,можете просто отжать лишнюю сыворотку)
4) ВСЁ. ТВОРОГ ГОТОВ
Надеюсь, мой рецепт придется вам по душе:)