В выборке обычно участвует не вся продукция, а отдельные экземпляры. Т.к. меламин добавляют, чтобы создать видимость большого количества белка, то и продукты, соответственно, выбирались те, в которых кол-во белка должно быть большим.
Кстати, хэйлунцзянские заводы (например 完达山）тоже проверялись. Ни в одном экземпляре нет никаких подобных добавок. Объясняют, что здесь хороший климат для коровок и они дают жирное здоровое молоко.
