упс, а у меня такая рыба-шар в аквариуме померла
поплавала с недельку и усе........
Занятно,что эт, что в таком виде шара фугу не плавает. Она раздувается в игольчатый шар при опасности, в частности, когда ты ее тащищь из воды. Так ее засушивают вытащив кишки и получается сувенир.
Вообще фугу много разных разновидностей и подвидов В Японии ее как грязи.. Знаменитое блюдо появилось говорят в послевоенные годы. Деликатесом сделали. В Осаке например многточек ТЭТТИРИ てっちり и/или ТЭССА
Считается,что в печенке у фугу тетрацикленовый яд. Каждый год пару беззаботных едоков отбрасывают копыта прям на месте.
Но блюдо тем не менее подают а поварам, которые готовят фугу выдается специальная лицензия по умению удалять эту ядовитую печень
Как-то приехал в район Хиросима, а там мне выносят целое большое блюдо ТЕССА. а в середине красуется печенка, я в полном ужасе, а они-японцы от смеха катаются. Оказывается печень была поддложена ментайная, по путно скажу, что слово минтай не русское, а происходит от японского МЭНТАЙ 明太 вот где наших ментов замочили оказывается