ВеснаАС,
для особо одаренных - туристическая карта и поиск по форуму в помощь
(простите, но вы сами себя так назвали
)
если вы едете с детьми, и получается вас болье 2-х, то выгоднее ехать на такси из аэропорта.
можете конечно, и на метро, но сомневаюсь, что с детьми и чемоданами это физически удобно.
бассейн в гостинице не советую - маловат и неинтересен.
можете поехать в бассейн в Mandarin city
карта,
краткое описание、 можете заглянуть в тему Бассейны Шанхая, посмотреть, что еще понравится
но Мандарин самый большой, веселый и т.п. Работает до 20-30, вход взрослым 80 ю, есть бар на воде, шезлонги, детские бассейны
До зоопарка можете доехать на метро - 10 ветка, станция Shanghai Zoo. Оттуда немного пешочком. Учтите, что етсь еще один зоопарк в пудуне - т.н. сафари парк. Но он не настолько интересный, как тот, который рядом с аэропортом Хунтяо
Основные достопримечательности - в 5 минутах от вашей гостиницы - набережная, и пешеходная улица
Посмотрите туристическую карту
тут (на русском)
если вы хотите понять, как ехать - открываете гугл карты, ставите точку А, точку Б и смотрите маршрут
на всякий случай -
как это делается 
