Предлапгаю всё-таки создать подраздел по диалектам и их изучении. А то тема уходит, да и пораскидано бывает... Интересно было бы там по разным диалектам/языкам обсуждения собрать. Ну, вы меня понимаете... 
Поддерживаю идею. По-моему личному мнению, из китайских диалектов наиболее серьезного внимания заслуживает кантонский - больше всего сопротивляется доминированию путунхуа и упрощенных иероглифов - большинство китайцев за пределами Китая пока говорят на кантонском, есть множество своих иероглифов, поддерживаемых правительствами Гонконга и Макао. Через кантонский в путунхуа проникают английские слова (почему по-китайски Canon - jianeng?), а через кантонский в европейские. Конечно, Кантопоп, Джеки Чан, Брюс Ли, ям-ча и т. д.
Кантонский наряду с путунхуа преподается в западных университетах и есть радио известных станций вещающее на кантонском. Никакому другому диалекту не уделяется столько внимания. Выпущено много учебников.
Это еще и диалект, который наиболее отличается от путунхуа и который намного старше путунхуа 2000 vs 800 лет. Так утверждают издатели учебников кантонского.
Посему предлагаю секцию именно для кантонского, если другие диалекты наберут вес на форуме, тогда наверное и другим выделить можно.
Еще бы неплохо собирать материалы. Если будет аудио могу предоставить в библиотеку.
Кстати, я не поддерживаю сопротивление гонконгцев/макаовцев путунхуа - но это долгий процесс, слишком велики различия. Как говорят фанаты о кантонском, это язык, а не диалект. Хотя у меня есть интерес к кантонскому, больше времени я трачу на изучение путунхуа, но ознакомление с диалектом помогает понять историю китайского и связь с другими азиатскими и европейскими языками.
