Мог бы посоветовать тебе следующее:
1)Насчет английского языка не переживай,подавляющее число иностранных студентов в Китае-азиаты,которые знают английский скорее всего еще хуже тебя. Аналогично знанием английского не блещут и сами преподы-китайцы (когда я учился в Тяньцзине,место,конечно,не самое гламурное,но и не самая жопа далеко,надо заметить,так вот сносно говорить на английском не мог никто,в лучшем случае понимать написанное и писать отдельные фразы).
На английском в лучшем случае учат на супер-пупер крутых программах MBA,которые пока для тебя не актуальны.
2)Обычно первый год учат язык,сдают экзамен HSK и потом только поступают на специальность. Несмотря на успехи в области образования,общий уровень еще слабоват,поэтому,если тебе хочется научиться чему-то больше,чем просто язык,то есть приобрести специальность,я бы посоветовал что-нибудь из области финансов или прикладной математики,то лучше идти в престижный ВУЗ (Пекинский университет,Цинхуа,университет Ханчжоу,Нанькайский университет,Фудань в Шанхае,университет Сунь Ятсена в Гуанчжоу и т.д.) Можно пойти в дешевый ВУЗ,где мало русских и вообще любых иностранцев,но таким образом ты рискуешь остаться только с языком и без специальности,а она не помешает точно,особенно,если нормальная.
3)Боюсь,что в 1700 долл. в год сейчас сложно уложиться,даже наверно невозможно,разве что только если одним рисом питаться и жить вдесятиром в однокомнатной "убитой" квартире.Расходы тесно связаны с качеством обучения и соответственно дальнейшей востребованностью и работой,думаю,экономить можно на языковой стажировке,но никак не на обучении в бакалавриате.