Восточное Полушарие
Россия и страны СНГ => Санкт-Петербург => Тема начата: Xim от 27 Ноября 2003 12:45:12
-
В каждом российском городе, где есть китайская диаспора, обязательно есть такой рынок, где можно купить всякую всячину - от имбиря и вэйцзиня до суньхуаданей и свежего доуфу (если к доуфу вообще применимо слово "свежий").
А в Питере такое место есть?
-
Меня подруга из Герм. просила купить хороший зел.чай, а я не знаю где. Обычно мне его дарят.
-
Люди, подскажите. На поиски осталась неделя!
-
Люди, подскажите. На поиски осталась неделя!
Дай Бог памяти, по-моему на Владимирском проспекте справа, как идти от Невского есть магазинчик, там еще на витрине плакат висит , а на нем фарфоровая кукла нарисована. Магазин чая. Называется по-моему Чайный двор..
Еще помнится на Невском есть большой магазин чая и еще конечно же чайный клуб.
Северо-Западный клуб Чайной Культуры "Море чая"
С.-Петербург, улица Ефимова, 6 (угол Ефимова и Фонтанки 91), ст.м. "Садовая", "Пушкинская".
Тел.: 310-36-98
-
Спасибо
-
Разузнала про одну фирму, которая занимается опт. поставками кит.продуктов для наших супермаркетов, там же можно купить что-то ( а может и все, что угодно) и в розницу.
-
Магазинчик этот чайный на Владимирском летом с.г. куда-то намеревался переехать. То есть там Вы его не найдёте.
Ежели найду ихнюю буклетку, где они свой новый адрес опубликовали - сообчу.
-
У метро "Удельная". Если встать спиной к метро и лицом к трамвайному кольцу, то слева и справа будут два ряда магазинчиков. Вот в том, что по левую руку, в одной из секций есть надпись на витрине - молочные продукты или что-то в этом роде. А внутри, как ни странно, с творогом и сметаной соседствуют фунчеза, соусы, соленья всякие, специи... Короче, там полуфабрикаты, из которых можно готовить.
-
Спасибо.
Съезжу позырю.
У меня есть одно уточнение.
Есть ряд продуктов, которые фиг найдёшь даже в специализированных точках. Вот краткий перечень - суньхуадань (пресловутые тухлые яйца), корень имбиря, доуфу (не консервированный. не копчёный, просто доуфу). Ещё, пожалуй, китайская водка (байцзёу) любых видов. Такие вещи продают только китайцы китайцам. В Москве такое место есть. В Питере - не факт.
-
Спасибо.
Съезжу позырю.
У меня есть одно уточнение.
Есть ряд продуктов, которые фиг найдёшь даже в специализированных точках. Вот краткий перечень - суньхуадань (пресловутые тухлые яйца), корень имбиря, доуфу (не консервированный. не копчёный, просто доуфу). Ещё, пожалуй, китайская водка (байцзёу) любых видов. Такие вещи продают только китайцы китайцам. В Москве такое место есть. В Питере - не факт.
в Москве корень имбиря еще можно в Тян КэЛуне купить
-
Что касается продуктов, то помочь не могу,...сожалею
А вот где чай купить- могу посоветовать; 3-яя линия В.О, дом где то 48-50, ( зеленая дверь, окна декорированы тематично, в глаза бросаются) точно не скажу. Но выбор не маленький. От прстого дешового жасминоаого, до элитных дорогущих сортов из Китая и Японии.
-
Если кому-то еще интересно. где м. купить кит. прод-ты в Питере, адрес: ул.Глинки, 11, опт. фирма, но м. покупать и в розницу.
-
а еще в общежитии СПбГУ на ул. Кораблестроителей есть объявления на китайском, предлагающие приобрести различный китайский 食品. правда, не пробовал ни разу, но китайцы знакомые там закупались.
-
Если кому-то еще интересно. где м. купить кит. прод-ты в Питере, адрес: ул.Глинки, 11, опт. фирма, но м. покупать и в розницу.
Нифига! Лично ходил по этой наводке, только зря время потратил. По крайней мере сейчас уже ничего такого там нет.
-
Ресторан ("Харбин" на углу Мойки и Гороховой). :)
И поешь вкусно и за палочки заплатишь 5 рублей!
Еду можно с собой забирать. ;D ;D ;D ;D ;D
Ну прям как в Китае. :D
-
Ой, я тоже этот "Харбин" обожаю! Очень вкусно готовят. Я даже отзывы как-то там оставляла.
-
Ой, я тоже этот "Харбин" обожаю! Очень вкусно готовят. Я даже отзывы как-то там оставляла.
да нет, тут у мансура сквозит ирония :)
в этом же разделе была критика, что там за палочки платить надо ;)
http://polusharie.com/index.php/topic,10761.0.html
-
Ресторан ("Харбин" на углу Мойки и Гороховой). :)
И поешь вкусно и за палочки заплатишь 5 рублей!
Еду можно с собой забирать. ;D ;D ;D ;D ;D
Ну прям как в Китае. :D
А если ты зайдешь туда с обратной стороны, то попадёшь на столовку для китайцев из Герцовник, так там та же еда, нго ГОРАЗДО дешевле...
И ещё на Васильевском 3 линия есть чайный дом где разные чаи и чайные церемонии. А на Московской есть магазин китайских товаров. К тому же рисовую лапшу, рисовый уксус и сушеный древесные грибы можно купить в любом большом супермаркете (например "Патерсон")
Еще на Московской есть ресторанчик на его территории продают китайскую всячину...
-
Мне тоже нравится это кафе. Самое дешевое место, где можно вкусно, сытно и в уютных (хотя бы относительно) условиях поесть кит еду в Питере. Сам не раз туда ходил, хотя и учусь не на Мойке.
А что это за магазин на Московской? Что там продаётся? Опять всякие сувениры и эзотерика? Если нет, то очень интересно. Давно хочу найти что-то более-менее патриотическое, что можно использовать в быту. Ну например тетради с видами КНР, футболки с символикой и т. п.
-
неа... там еду продают... всякие там водоросли и остальное... :P
-
Жаль... Но всё равно спасибо. А я неоднократно читал, что у нас планируют устроить кит. универмаг, причём судя по адресу (Невский 20), в здании старого Дома Книги. Но продолжения эти известия не получили. Увы...
А можно вопрос? До сих пор не пойму, как совмещается биология с Китаем? Это просто увлечение, как и у меня? Или нечто большее?
-
Биология специальность, а китайский хобби... а может вдохновение ::) ::) ::)
а Вы кто по специальности?
-
Ой, я тоже этот "Харбин" обожаю! Очень вкусно готовят. Я даже отзывы как-то там оставляла.
да нет, тут у мансура сквозит ирония :)
в этом же разделе была критика, что там за палочки платить надо ;)
http://polusharie.com/index.php/topic,10761.0.html
Уважаемая! ;)
Какая ирония? Я никогда не был в этом ресторане.
Просто наслышан... ;D ;D ;D ;D ;D
-
Мне тоже нравится это кафе. Самое дешевое место, где можно вкусно, сытно и в уютных (хотя бы относительно) условиях поесть кит еду в Питере. Сам не раз туда ходил, хотя и учусь не на Мойке.
А что это за магазин на Московской? Что там продаётся? Опять всякие сувениры и эзотерика? Если нет, то очень интересно. Давно хочу найти что-то более-менее патриотическое, что можно использовать в быту. Ну например тетради с видами КНР, футболки с символикой и т. п.
Ах ты старый патриот! ;D ;D ;D
Я бы назвал тебя Сяопиновец!
Люблю я этого маленького Сычуаньского старичка, который оставил неизгладимый след в истории современного Китая!
-
Я тоже его люблю.
Но я не знаю как кратко и ёмко выразить мою политич. позицию, так чтобы было понятно возможно большему числу китайцев и русских. Наверное "Сяопиновец" более понятно, однако мне говорят, что это вообще неправильно, т. к. Цземинь и Сяопин - это имена, а не фамилии. "Было бы более правильно сказать "Дэновец", или "Дэн чжу и" - что значит учение Дэна", говорят те, кто в отличие от меня зннают китайский. Но это будет непонятно простым россиянам :( Я в замешательстве.
-
Я тоже его люблю.
Но я не знаю как кратко и ёмко выразить мою политич. позицию, так чтобы было понятно возможно большему числу китайцев и русских. Наверное "Сяопиновец" более понятно, однако мне говорят, что это вообще неправильно, т. к. Цземинь и Сяопин - это имена, а не фамилии. "Было бы более правильно сказать "Дэновец", или "Дэн чжу и" - что значит учение Дэна", говорят те, кто в отличие от меня зннают китайский. Но это будет непонятно простым россиянам :( Я в замешательстве.
Не замешательствуй! >:(
Ты что не помнишь Фильм "Танцы с волками"? :)
"Бьющая птица", "Стоящая с кулаком", "Танцующий с волками".
Всё можно объяснить, а если не поймут - то их проблемы...................... ;) ;) ;)
-
Всем привет из северной столици. Месяц назад переехала сюда и столкнулась с проблемой отсутствия здесь настоящей китайской кухни. Я имею ввиду северной кухни. Спрашивала даже в консульстве, но и там работники этим страдают. Они сами ищут и не могут найти. Помогите, кушать очень хочется!!!!
-
Вчера ходила со своей китайской подружкой в Тан Жен. Но это, конечно, китайско-русская еда, а не китайская. :) Но вкусно! И все-таки более-менее похожая на оригинальную, по словам тех же китайцев. Особенно нравятся рестораны этой сети на Большом проспекте В.О. и в Фонарном переулке.
-
Так я сама вчера на фонарном в этом жэне кушала, ну чуть лучше, чем везде, но все равно не то.
-
Значит, надо обратно в Китай... :)
Смешно получилось: мы, может, в одно время там были...
-
Все может быть, позвони на 4492080
-
Всем привет из северной столици. Месяц назад переехала сюда и столкнулась с проблемой отсутствия здесь настоящей китайской кухни. Я имею ввиду северной кухни.
а что настоящая - только северная..?? :(
Спрашивала даже в консульстве, но и там работники этим страдают. Они сами ищут и не могут найти. Помогите, кушать очень хочется!!!!
а кто конкретно из работников страдает-то?? :D
-
Спрашивала даже в консульстве, но и там работники этим страдают. Они сами ищут и не могут найти. Помогите, кушать очень хочется!!!!
а кто конкретно из работников страдает-то?? :D
Один сотрудник страдал, страдал и .........недавно уехал на родину, кушать "блюда настоящей северной кит. кухни" ;D ;D ;D
-
Один сотрудник страдал, страдал и .........недавно уехал на родину, кушать "блюда настоящей северной кит. кухни"
Нормально ему обед встанет с учетом пирелета :D
-
Один сотрудник страдал, страдал и .........недавно уехал на родину, кушать "блюда настоящей северной кит. кухни"
Нормально ему обед встанет с учетом пирелета :D
государство платит-то.. ;)
-
Один сотрудник страдал, страдал и .........недавно уехал на родину, кушать "блюда настоящей северной кит. кухни" ;D ;D ;D
думаю, и не один.. :D
а пекинская - это северная??
-
государство платит-то..
Точно ведь и как я запамятовал ::)
видел я таких товарищей из компартии на Хайнане,,,
-
Пекинская, тоже северная.
-
государство платит-то..
Точно ведь и как я запамятовал ::)
видел я таких товарищей из компартии на Хайнане,,,
А я - то сколько товарищей таких видела ..... на своей предыдущей работе, деньги на всякую ерунду тратили больше европейцев и американцев вместе взярых ;D
Везет же тем кому компартия платит ::)
-
Пару лет назад пошли в какой-то китайский ресторан напротив Матиссового Домика... дали еды с очень вкусными человеческими волосами. Больше туда мы не ходили, но тейкэвей все же заказывали :o
-
А мы идем сегодня в пекинскую оперу напротив мариинки.. :)
-
а еще есть на площади труда кажется китайский двор..
там недешево, но приятно, туда, напр-р, приглашают своих гостей те самые сотрудники.. :D
и там есть водоемчик с черепахами (они там не для того чтобы их есть :D!!)
-
А нигде её настоящей в Петербурге не покушать . Во-первых не из чего её готовить , во-вторых если вдруг и найдётся такой упорный чудак , так очень быстро разорится .Просто нормальная-то кухня в питерских китайских ресторанах держиться не болльше полугода с момента открытия . Да и повора меняются ежегодно. Так что извиняйте .
-
любителям ресторана танжен:
люди, не хотела писать о них негатив, не имея никаких фактов против и т.д., но..
уже не раз от разных китайцев слышала, что там очччень сильно злоупотребляют усилителями вкуса
(09.08.05г. ХОЧУ ВНЕСТИ ПОПРАВКУ: злоупотребляют не химическими, сертифицированными усилителями вкуса, которые употребляются в кулинарии, а неким веществом растительного происхождения), добавляя их в больших количествах в приготавливаемые блюда... что не может быть полезно для здоровья, а наоборот, и даже вызывает привыкание..
(разве не странно, что во всех их ресторанах, так одинаково "вкусно" и так "по-китайски", а повара-то везде разные..)
и владельцы других ресторанов об этом знают, но не хотят поднимать шум, опасаясь что репутация всех других китайских ресторанов может подстрадать..
так что сами для себя решайте и делайте выводы....
p.s.
причем, усилитель вкуса - это не глютамат кальция, а нечто другое (не хочу писать что именно), его кипятят в отдельном котелке, доводя до коричневого цвета - по виду, как соевый соус, повар просто добавляет черпачок этого варева в пищу и никто ничего не заметит.. все шито-крыто..
еще одно: вы замечали там толпу китайцев?? (ведь дешево(!!), вкусно, по-китайски..)..
тоже повод задуматься..
-
[..
(разве не странно, что во всех их ресторанах, так одинаково "вкусно" и так "по-китайски", а повара-то везде разные..)
иХодила с китаянкой в один из ресторанов, заказали мясо с ароматом рыбы, она попробовала и сказала, что повар явно поменялся. Так что не думаю, что они так уж одинаково готовят. Тем более, в разных ресторанах.
-
Ходила с китаянкой в один из ресторанов, заказали мясо с ароматом рыбы, она попробовала и сказала, что повар явно поменялся. Так что не думаю, что они так уж одинаково готовят. Тем более, в разных ресторанах.
одинаково ВКУСНО я писала
вы знаете, я не преследую никакой корыстной цели, хочу просто проинформировать, чтобы люди знали правду и сами делали выводы, ходить туда или нет..
-
уточняю: я написала о том, о чем слышу уже не в первый раз, от разных китайцев, незнакомых друг с другом, как связанных с ресторанным бизнесом (он у них идет успешно), так и совершенно далеких от него.., давно проживающих в городе..
-
Так а что это все-таки за коричневое варево? Я заинтригована, ей-богу. :o
-
зашел недавно в Танжен - не есть, просто посмотреть. От двери сразу - запах не китайского ресторана - меню на китайском найти так и не смогли, так что провести какую-то аналогию между русским переводом и китайскими названиами не удалось....
К тому же 80% меню - алкоголь и коктейли, что так же нетипично для китайских ресторанов...
Открылся новый ресторан - Hong Cheng- Красный Город - помоему на адмиралтейской ул.( или где-то в том районе) - видел издали. Наверное должен быть хорошим, потому что сами китайцы доканчивали крышу - а это уже по-китайски...
Видел еще один недалеко от Финляндского Вокзала( но у другого выхода метро) рядом с Комиссара Смирнова - Ji Tai что-то... но снаружи как-то выглядит элитно...видимо тоже с понтом китайская еда...
-
зашел недавно в Танжен - не есть, просто посмотреть. От двери сразу - запах не китайского ресторана - меню на китайском найти так и не смогли, так что провести какую-то аналогию между русским переводом и китайскими названиами не удалось....
К тому же 80% меню - алкоголь и коктейли, что так же нетипично для китайских ресторанов...
Открылся новый ресторан - Hong Cheng- Красный Город - помоему на адмиралтейской ул.( или где-то в том районе) - видел издали. Наверное должен быть хорошим, потому что сами китайцы доканчивали крышу - а это уже по-китайски...
Видел еще один недалеко от Финляндского Вокзала( но у другого выхода метро) рядом с Комиссара Смирнова - Ji Tai что-то... но снаружи как-то выглядит элитно...видимо тоже с понтом китайская еда...
"Hong Cheng" - ресторан, как ресторан - обычный, запах как и везде (специально для "Ходок", да и открылся он уже пол года назад)
А про "Танжен", зря Вы так, меню там на китайском есть, просто попросить надо :-* Это не защита и не реклама этого ресторана, просто мой муж (китаец по национальности) признает только ресторан "Фанза" и "Танжен", поэтому я частенько бываю в этих ресторанах и точно знаю о наличии меню на китайском!!!
-
"Hong Cheng" - ресторан, как ресторан - обычный, запах как и везде (специально для "Ходок", да и открылся он уже пол года назад)
А про "Танжен", зря Вы так, меню там на китайском есть, просто попросить надо :-* Это не защита и не реклама этого ресторана, просто мой муж (китаец по национальности) признает только ресторан "Фанза" и "Танжен", поэтому я частенько бываю в этих ресторанах и точно знаю о наличии меню на китайском!!!
Подеремся? :P Ваш муж может и китаец - но уже принюхался в Питере- для него это все равно что мне выбирать между Островом и Елефантом - лучше все равно нету за исключением конечно "Трактира"в Тьянжинском аэропорту( этот вне конкуренции) , а я свежак - только что из китая, к тому же я собака по китайскому календарю - мне и пробовать не надо - вырвет от одного запаха если что не так. Мне в Танжене меню на китайском не нашли( это тот что на Гороховой) а нашли только один на английском.....Будете там - наведите порядок..а следующий раз нагряну с внезапной проверкой...
-
"Hong Cheng" - ресторан, как ресторан - обычный, запах как и везде (специально для "Ходок", да и открылся он уже пол года назад)
А про "Танжен", зря Вы так, меню там на китайском есть, просто попросить надо :-* Это не защита и не реклама этого ресторана, просто мой муж (китаец по национальности) признает только ресторан "Фанза" и "Танжен", поэтому я частенько бываю в этих ресторанах и точно знаю о наличии меню на китайском!!!
Подеремся? :P Ваш муж может и китаец - но уже принюхался в Питере- для него это все равно что мне выбирать между Островом и Елефантом - лучше все равно нету за исключением конечно "Трактира"в Тьянжинском аэропорту( этот вне конкуренции) , а я свежак - только что из китая, к тому же я собака по китайскому календарю - мне и пробовать не надо - вырвет от одного запаха если что не так. Мне в Танжене меню на китайском не нашли( это тот что на Гороховой) а нашли только один на английском.....Будете там - наведите порядок..а следующий раз нагряну с внезапной проверкой...
Нет, не подеремся (вы деретесь с девушками? :o) И прошу заметить, что кроме Вас, в китайских ресторанах никто не принюхивается (в том числе и мой муж)>:(
"Танжен" на Гороховой самый старый (но это не значит, что там невкусно готовят), я обычно бываю на Василеостровской, теперь еще и на Фонарном!!!
Везет же Вам приехали из Китая и Вас еще тянет на китайскую кухню, мне бы так :-*!!!
-
зашел недавно в Танжен - не есть, просто посмотреть. От двери сразу - запах не китайского ресторана - меню на китайском найти так и не смогли, так что провести какую-то аналогию между русским переводом и китайскими названиами не удалось....
К тому же 80% меню - алкоголь и коктейли, что так же нетипично для китайских ресторанов...
Наверное, хозяевам Танжена уже пора сделать мне пожизненную скидку - 50% как минимум. :D
Но! Меню на англ. действительно есть, Faith права!
Что касается алкоголя, то удивляться нечему. Молодцы они, что приспосабливаются к национальной специфике!
-
люди!! прочитайте снова сообщение №16..
много же разных ресторанов.. не странно ли что такая "истерия" по поводу танжена..
и опять вы о нем же..
ей богу, обращусь в роспотребНАДЗОР, чтобы проверку провели, жалко мне вашего здоровья, любители востока...
или лучше сразу в госнаркоконтроль!! ;)
-
я тоже в соседней теме писала, что знакомый китаец из конс-ва говорил, что сам ходит кушать в танжен, НО!!
это было как минимум лет 6 назад
сейчас никто из долгоживущих здесь китайцев, кто хоть что-нибудь понимает в кит.еде ;) туда не ходит!!
задумайтесь!!
люди, у меня муж - китаец, он живет здесь в питере уже 14 лет, я общаюсь со многими китайцами-"старожилами", я просто хочу донести до вас информацию, прислушайтесь!!
-
я тоже в соседней теме писала, что знакомый китаец из конс-ва говорил, что сам ходит кушать в танжен, НО!!
это было как минимум лет 6 назад
сейчас никто из долгоживущих здесь китайцев, кто хоть что-нибудь понимает в кит.еде ;) туда не ходит!!
задумайтесь!!
люди, у меня муж - китаец, он живет здесь в питере уже 14 лет, я общаюсь со многими китайцами-"старожилами", я просто хочу донести до вас информацию, прислушайтесь!!
А какой ресторан Вы посоветуете?
-
Вообще-то когда я вижу вывеску Китайская кухня( и не только в Росии, а в любой другой стране) - это уже подозрительно и смахивает на кидняк...Всякий кто пожил в китае может сказать, что такого понятия как Китайская кухня в природе не существует( спросите сами у китайцев, что такое Китайская кухня) - есть Дунбейская кухня, Пекинская, Шанхайская, Сычуанская, Кантонская, Сингапурская ну и т.д.. Если в ресторане настоящий повар китаец и он скажем из Харбина, то он никогда не сможет сделать Кантонскую еду( и наоборот), потому что для него это тоже самое как готовить французскую еду. И причина в этом простая - надо знать вкус еды с ДЕТСТВА. Можно знать составляющие и порядок приготовления, но если не знаешь результата к которому стремишься - то его, результата и не получишь. То есть для тех кто никогда не пробовал и так сойдет. У меня китайская Ayi простой салат из помодоров , огурцов и лука не может научиться готовить 3-ий год, чего уже проще...Я сначала думал она тупая , а потом понял - она же вкуса не знает( и цвета)!!! Но зато капусту солит отлично - потому что знает какой должен быть вкус...
Так что, любящий и ЗНАЮЩИЙ свое дело хозяин ресторана никогда не напишет Китайская Кухня - а укажет какой провинции Китая она соответствует: или Дунбейская или Сучанская или то и другое...А если нет, то это однозначно кидалово...
-
А какой ресторан Вы посоветуете?
я не хочу что-то советовать, т.к. не настолько люблю кит.еду, чтобы иметь любимые рестораны, и потом ведь вкусы у всех разные...
но что касается танжена, тут - не дело вкуса, я просто хотела предупредить..
-
зашел недавно в Танжен - не есть, просто посмотреть. От двери сразу - запах не китайского ресторана
но что касается танжена, тут - не дело вкуса, я просто хотела предупредить..
Я ж сказал - запах не хороший...
А не любительница вы китайской кухни - потому что не ели видимо настоящей...В Китае росиийский народ подседает на МЕСТНУЮ кухню только так( тем более что цены доступные)...Я привык уже, Xi Cai есть могу с трудом...
-
Так что, любящий и ЗНАЮЩИЙ свое дело хозяин ресторана никогда не напишет Китайская Кухня - а укажет какой провинции Китая она соответствует: или Дунбейская или Сучанская или то и другое...А если нет, то это однозначно кидалово...
вот тут вы, кстати, ошибаетесь..
я спец-но на днях спросила у одного знакомого ресторатора, есть ли смысл спрашивать (здесь, в питере!), какой провинции кухня, он сказал, что нет, даже если назв-е ресторана имеет территориальн.признаки, напр-р, гонконг или харбин..
набор блюд сформировался за несколько лет и ориентирован не на продвинутых в кит.еде (и культуре:) )посетителей (продвинутых - тех, которые были/долго жили в китае..), а тех, для кого китай - до сих пор загадка, и они едят адаптированную к местным вкусам еду с китайскими "нюансами" и рады жизни..
пока что ;) таких, непродвинутых - большинство..
даже могу перечислить, что точно м. найти в каждом ресторане: курица гунбао, свинина с ананасами гулаожу, свинина с рыбн. вкусом юйсянжоусы (если не ошибаюсь..), рыба белка, рыба хризантема...
-
А не любительница вы китайской кухни - потому что не ели видимо настоящей...В Китае росиийский народ подседает на МЕСТНУЮ кухню только так( тем более что цены доступные)...Я привык уже, Xi Cai есть могу с трудом...
нет, я ела очень хорошую кит.еду, поверьте, в лучших ресторанах :D китая (например, в куньмине нас угощал член правительства юньнани, все было на высшем уровне :)) , в циндао - нач. одного из отделов городского муниципалитета, ну и т.д., всего не упомнить..)
мне она нравится, если иногда, не часто, но я от нее устаю, это не мой стиль, мне просто в принципе нравится кофейно-салатная тема, если можно так ее обозвать.. :)
-
Кстати, как же я забыл фотки то..Я здесь всех замучал ими - ваша очередь подошла
-
В Китае росиийский народ подседает на МЕСТНУЮ кухню только так( тем более что цены доступные...
вот я в чжухае просто натурально плакала...
с утра мне кофе нужен, по-любому, я без него - не человек, а меня с утра - в ресторан кантонской (какой же еще :) ) кухни...
все классно, супер, еда - обалденная, всякие эти пельмешки креветочные, порцийки маленькие, все очччень вкусно, обслуживание, вид на море, но... нет кофе... :D
в рез-те все же сбегали нашли, принесли...
-
Кстати, как же я забыл фотки то..Я здесь всех замучал ими - ваша очередь подошла
типАА.. :D дразните??
-
нет, я ела очень хорошую кит.еду, поверьте, в лучших ресторанах :D китая (например, в куньмине нас угощал член правительства юньнани, все было на высшем уровне :)) , в циндао - нач. одного из отделов городского муниципалитета, ну и т.д., всего не упомнить..)
мне она нравится, если иногда, не часто, но я от нее устаю, это не мой стиль, мне просто в принципе нравится кофейно-салатная тема, если можно так ее обозвать.. :)
вот я в чжухае просто натурально плакала...
с утра мне кофе нужен
Поверьте мне душечка( после 7 лет в Китае), в так называемых лучших ресторанах не всегда лучшая еда - как правило одни только претензии - на оф. приемах, так это точно не лучшая .... Лучшая еда это в таких ресторанах как на фотках выше и ниже...
А с утра треснуть китайского рисового/кукурузного супчика, и маринованное тоуфу с яйцом, запить зеленым чаем с китайской булокй - лучше ничего не надо. Этакий китайский континентальный брэкфаст - стоит 5 юшек в гостинице....
-
Поверьте мне душечка( после 7 лет в Китае), в так называемых лучших ресторанах не всегда лучшая еда - как правило одни только претензии - на оф. приемах, так это точно не лучшая .... Лучшая еда это в таких ресторанах как на фотках выше и ниже...
А с утра треснуть китайского рисового/кукурузного супчика, и маринованное тоуфу с яйцом, запить зеленым чаем с китайской булокй - лучше ничего не надо. Этакий китайский континентальный брэкфаст - стоит 5 юшек в гостинице....
для вас похоже, главное достоинство кит.еды - в ее стоимости..низкой...
каждому свое..
я, душочек :D, была в китае не как туристка, а как жена китайца со всеми вытекающими..
а аборгены обычно не водят своих ближайших и оч.любимых родственничков по нехорошим ресторанам..
я, кстати, не официальн. приемы имела ввиду, нас по-дружески тепло встречали в юньнани..
-
для вас похоже, главное достоинство кит.еды - в ее стоимости..низкой...
я, душочек :D, была в китае не как туристка, а как жена китайца со всеми вытекающими..
а аборгены обычно не водят своих ближайших и оч.любимых родственничков по нехорошим ресторанам..
Главное для меня в еде не стоимость, а свежесть..." Свежесть бывает одна - первая, она же и последняя", Булгаков, " Мастер и Маргарита"( На точность цитаты не претендую) :P
-
а что за черная метка на лице, стесняетесь?? ;)
-
[Главное для меня в еде не стоимость, а свежесть..." Свежесть бывает одна - первая, она же и последняя", Булгаков, " Мастер и Маргарита"( На точность цитаты не претендую) :P
ну... судя по фотографиям, это бомжатник какой-то...
свежесть в антисанитарных условиях??!! :o
-
а что за черная метка на лице, стесняетесь?? ;)
Это не я, а мой приятель инспектирует свежесть живой рыбы. Т.к. у меня нет его разрешения на публикацию его фото, то я его замаскировал.
Это не бомжатники, а китайские едальни....Там - самая свежая еда...Лапшу делают прямо при вас а не из пакетов...
А вы уверены что ваши родственики оч. любимые возили в Китай? Если бы вы были в Китае, то должны были знать что это такое...
А если не видели, то и Китая вы не видели....
-
А если не видели, то и Китая вы не видели....
да ладно, видела я, видела...
насчет свежачка: были в одном деревенском ресторанчике, когда ездили в лаошань..
вот уж там наелась я морепродуктов, только что выловленных из моря...
но все равно, все наивкуснейшие кит.блюда променяла бы на стаканчик латте..
о вкусах не спорят!! ;)
-
а можно поподробнее про "усилители вкуса" ;D?
Да ещё коричневого цвета.... блин, ну как они его в рыбу в лимонном соусе подливают - обесцвечивают, наверное....
А вообще - забавные телеги: "я тут видел издалека два ресторана, а водин зашёл - так там меню на русском, 80% - спиртные напитки"
Я не хочу ни с кем ругаться - но если человек судит о ресторанах по виду через дорогу и по содержанию "винной карты" ... и идеалом считает ресторан в Тянцзиньском аэропорту... ну ещё "по запаху" у входа ..... ну, я не знаю....Вы бы хоть поели пару раз, прежде чем сливать ценные советы на форум, что ли...
Собственно, о чём я... ну, последние лет пять я дома ем мало - в основном, в ресторанах; в китайских, как правило. Из 150, которые есть в городе, более-менее регулярно ем в 20-30. Бол-мен знаком со всеми хозяевами. В основном - дунбэйцы, один хуец, несколько - из Цзянсу (Танжень, ага, то-то мои Нанкинские вкусы меня выдают), есть шаньдунцы, шанхайцы.
Продукты, как Вы понимаете, все местные (питерские), т.н. "вкусы" у каждого повара свои. Как правило - разные. За пять лет и пять тысяч туристов ( которых я кормил) из разных концов Китая слышал поровну претензий и хвалебных отзывов всем основным рестораторам. Зависит, понятное дело, от близости вкусов гостей вкусам повара (ну и во вторую очередь - от общей культуры производства, характерной для Китая и России,.....ну, оба фактора играют свою роль, .... ага Вот, фаст фуда достойного так и не появилось, в отличие от Европы, где едят почаще и платят побольше)
Понятия "стандарт", "китайская кухня", "дунбейская" имеют мало смысла, потому что свести набор китайских правил с питерским ассортиментом - задача если не безнадёжная, но для питерского рынка, где средний чек в ресторане - 250 рублей с человека - сифуд, например, будет ограничен за такие деньги костлявыми судаком, лещём и карпом, ну и мороженными креветками и трубачами....
Я надеюсь, понятно, что заказывать что-то из южных блюд я не посоветую, только если в "Гонконге", "Китайском Дворе" и "Чопстиксе" - и то позвонив заранее и узнав - когда очередной завоз. Но это дорого, от 20 уёв за порцию.
Доуфу на питерский рынок поставляют корейцы - поэтому пуристы и любители Чжэцзянских заморочек будут вечно недовольны, даже если попробовали стандартный Мапо-доуфу (в принципе - самый распространённый доуфу-цай, но с Сычуаньским набором приправ. Естественно, готовят всё "бай-вэй", если не попросишь приготовить "по-настоящему"
Какие продукты лучше хранятся и быстрее довозятся до Питера? (я уж не говорю - что тут растёт, гы....)
Баклажаны, сладкий перец. Местные теплицы дают "машу" (ростки фасоли), грибы (золотые, вешенки). Чеснок, лук, картошка, зелень - ясное дело, пригородные, "приполярные", так что особого богатства вкуса не ждите.
Мясное животноводство у нас сильно уступает молочному, но говядина (если не экономить - телятина) - в целом получше китайской. Баранины парной нет, свинина хуже, беконные породы идут из Европы - они посуше. Русская ближе по жирности к китайской - но кормят её хуже, отходов пищёвкив городе мало, как мало и собственно ресторанов и закусочных. Курицы все бройлерные, либо - под заказ к празднику живую привезут.
Продуктами долгого хранения в городе торгует только одна фирма (в отличие от Москвы) - Ади на Фонтанке за "Пиком". На сайте есть прайслист ( http://www.adipro.ru/product.htm ) - если кто в курсе, какие приправы нужны для Вашего любимого блюда - можете сами прикинуть, получится или нет. 宫宝鸡丁 получается редко, только если повар свежие перчики приволок, в "Тайване" с сычуаньскими темами традиционно получше.
Итак, что же практически можно вкусно приготовить в Питерских ресторанах?
Из холодных - "тройка", "маша", язык, холодная говядина, холодная курица. Утка на Руси - грязная птица, что очень сильно отражается на качестве мяса - здесь она сухая, нежирная, сразу видно - бегала по двору и хавала всякий мусор. Пекинской утки из такого не получится, орехами тут уток не кормят :-( (но иногда прилетает рейс из Пекина - раз в месяц, по праздникам, в дорогие рестораны и ...... РАЗОГРЕВАЮТ!)
Баклажанные дунбэйские темы: 红烧茄子，地三鲜 баклажаны в питере - вообще хорошо получаются.
Всевозможные мясные темы (говядина у нас лучше чем в Китае), в особенности - тебани: 洋葱铁板牛肉，猪肉
Из супов - однозначный зачот по 西湖汤。 Рекомендую. 酸辣汤，西红柿汤 - так себе, поскольку помидоры у нас тепличные и безвкусные.
Пельмени - более-менее, требуйте китайский уксус, если не несут - я не советую этот ресторан. Но свинина на Руси - опять же худая и недокормленная, жирненьких 小笼包 не получится, только жестковатые 锅贴. А вот дунбэйские баоцзы очень достойные, едва ли не единственное достойное блюдо во всех ресторанах у Бая (Великая стена на Фурштатсткой , из Жень-жень вот только повар переехал к Прибалтийской - я не успел опробовать)
Лапши достойной нет однозначно. Никто не крутит, в лучшем случае - варят китайскую рисовую. В худшем - фанбяньмянь. Съедобно, пожалуй, только в виде 炒面。
Черепахи только красноухие, стерлядки - с Карельских рыбхозов - всё нужно заказывать заранее.
Пиво возит "Восток". Из всего, что добирается - более-менее можно пить только Hapi-золотое (сидящие в Китае, держитесь за стулья - 140 рублей / бутылка). Всякие "Пятизвёздные" и "Harbin" пекинского розлива я не рекомендую. Ну, Циндао попадается, так, на любителя. Арготуха и Ульянка бывает регулярно. Ну и бессмертные 蛇酒 - правда, необходимо помнить, что ДОЛИВАЮТ их русской водкой (доливать - можно, "этиловым спиртом Экстра с исправленной водой" - нельзя), что сам смысл напитка убивает примерно через два месяца после откупорки свежей бутыли.
По ценам - это к качеству еды редко имеет прямое отношение. Там, где Вы платите больше - Вы платите за место, ремонт, сервис, редко - свежие продукты. Повара разные, повара меняются.
Дорогие (в порядке убывания качества): Чопстикс, Китайский двор, Аквариум,Пекин, Гонконг
Умеренные (-/-): Харбины, Пекинская опера, Тайвань, вьетнамские (Ян Гон, Сайгон, Меконг, Феникс), Небесный дворец, Чайные дворы по-восточному
Недорогие (-/-): Танжени, Китай-город, Красный город, Бамбуковый рай, Красные терема, Компас-Порох-и-Бамбук, Дракон, Фанцза, Восток, Великие стены, Чиу Чжоу, Свет востока, Дивный сад.
Всевозможные тусы (студенческая, бизнес, консульская) качуют с места на место постоянно, ибо, как любит говаривать Lonely Planet: Good places go bad, bad places go bankrupt. Можно добавить, что и bad places go good.
Студенты любят Танжени. Бизнес - Небесный дворец, Харбины. Русские фирмы - Чайный дом по восточному. Консульство - Китайский двор. Богатые русские - Аквариум и Чопстикс.
качество, как это всегда бывает в России (и зачастую - в Китае) ОЧЕНЬ сильно зависит от личных отношений. Ну, у нас вообще всё так, к сожалению. Хуже всего готовят туристам (а шо ж Вы хотите - за 5 долларов-то с головы за 10 блюд?), хорошо - клиентам, очень хорошо - постоянным клиентам. Количество постоянных клиентов лучше всего оценивать по вечерам уикэндов, когда в ЛУЧШИЕ рестораны однозначно не попасть БЕЗ ЗАПИСИ хотя бы за час-два.
Как показывает практика - лучшие рестораны находятся неудобно. А те, кто в удачных местах - быстро портятся. Есть и исключения - Танжень у Андреевского, Красный терем у Литейного на Невском, Меконг на Малой Садовой.
В общем, если кто утомился читать - мой персональный топ-тэн:
Танжень на Васильевском
Танжень на Гороховой
Тайвань на Петергофском
Меконг на Малой Садовой
Китай-город на Мытнинской
Китайский Двор на Труда
Великая стена на Чкаловской
Сайгон на Казанской
Гонконг на Сенной
Драконовая столица на Вознесенском
-
а можно поподробнее про "усилители вкуса" ;D?
Да ещё коричневого цвета.... блин, ну как они его в рыбу в лимонном соусе подливают - обесцвечивают, наверное....
ваши хвалебные радостно-истерические выкрики в адрес танжена всегда казались мне подозрительными...
(возникают сомнения, беспристрастны ли вы??..)
ешьте где хотите и что хотите.., я сказала, то что слышала неоднократно, в том числе и от представителей ассоц-ции рестораторов спб..
-
а можно поподробнее про "усилители вкуса" ;D?
Да ещё коричневого цвета.... блин, ну как они его в рыбу в лимонном соусе подливают - обесцвечивают, наверное....
ваши хвалебные радостно-истерические выкрики в адрес
Простите за неприличный вопрос.
Вы ГОТОВИТЬ умеете?
-
Вы ГОТОВИТЬ умеете?
электричество тут у нас вырубалось только что, не успела написать, что классный отчет, такой подробный и обстоятельный.., думаю, очень пригодится тем, кто интересуется кит.кухней..
я готовить не умею, и не претендую на звание знатока кит.кухни, уже указывала это..
не в тему :D : у меня в гонконге скидка - 15%..приятно, что он попал в вашу десятку..
-
консульство любит кит.двор, действ-но, а приемы чаще всего проводят в чайном доме у моск.ворот..
уже неск-ко лет подряд..
-
а что за тайвань на петергофском??
вы, нав-е имели ввиду тот, что на ленинском рядом с корабелкой..
-
а что за тайвань на петергофском??
вы, нав-е имели ввиду тот, что на ленинском рядом с корабелкой..
Не, пардон, тот, что на Лермонтовском, я его всё время со Старо-Петергофским путаю, типа параллельные, а я в него по жизни из Петергофа по дороге в центр попадаю....
я готовить не умею, и не претендую на звание знатока кит.кухни, уже указывала это..
Эт я так, удивился, услышав про "усилители вкуса", которые "не глютамат натрия" и коричневые и про которые "не хотите писать - что именно". Ну, не хотите - не надо, но не обижайтесь, что к Вашим советам не будут прислушиваться......
Могу посоветовать потыкать гуглём - первая же ссылка http://www.giord.ru/0705210816226.php вводит в курс дела.
-
Sergey, что-нибудь можете сказать про цзао ван на перекопской (недалеко от нарвских ворот)
-
Sergey, что-нибудь можете сказать про цзао ван на перекопской (недалеко от нарвских ворот)
Ниччо так, съедобно. но я там не всё пробовал. Гунбаоцзидин выше среднего, баклажаны - ниже.
О, совсем забыл, в этом сезоне Тяньду на Краснопутиловской очень хорошо готовит. Весь китайско-российский экономический форум там кормился повзводно. Хотя, может быть, это только потому, что хозяин - земляк Чэн Геня? ;)
-
"усилители вкуса", которые "не глютамат натрия" и коричневые и про которые "не хотите писать - что именно". Ну, не хотите - не надо, но не обижайтесь, что к Вашим советам не будут прислушиваться......
в том-то и дело, что это "коричневое вещество" (оно - растительного происхождения, не пугайтесь) не имеет никакого отношения к этим химическим усилителям вкуса и к кулинарии вообще... ;)
-
Я не хочу ни с кем ругаться - но если человек судит о ресторанах по виду через дорогу и по содержанию "винной карты" ... и идеалом считает ресторан в Тянцзиньском аэропорту... ну ещё "по запаху" у входа ..... ну, я не знаю....Вы бы хоть поели пару раз, прежде чем сливать ценные советы на форум, что ли...
Во-первых никакой винной карты в Танжене не было - вино было частью меню - причем в первой ее половине( а скорее 3/4-х), а не в конце как обычно в нормальных китайских ресторанах, да и не китайских тоже - это значит что ориентированы на выручку которая от выпивки больше...
А насчет запаха - мне что нос демонстративно затыкать что бы не слышать запаха? А впрочем я так и сделаю следующий раз..потому что воняло там грязной половой тряпкой с примесью мочи...
И действительно, судя по вашей реакции, вы не беспритрастны и скорее всего имеете свой интерес в этом предприятии...Так же можно судить по знанию Вами предмета...
А поругаться можно....я не боюсь, только реклама Вам будет неподходящая....Я ведь могу и соответствующеи фотки Танжена здесь пристроить...
-
А по поводу "Трактира" в Тьянцзиньском аэропорту - это была шутка :P
-
Во-первых никакой винной карты в Танжене не было - вино было частью меню - причем в первой ее половине( а скорее 3/4-х), а не в конце как обычно в нормальных китайских ресторанах, да и не китайских тоже - это значит что ориентированы на выручку которая от выпивки больше...
ну дык об чём разговор? Меню вы не видели, сорри. Там вообще две папки: винная карта с предложениями от шеф-повара и собственно меню. На русском, английском, китайском. Увы, позвольте сделать вывод, что в Танжене Вы так ничего и не отведали.
И действительно, судя по вашей реакции, вы не беспритрастны и скорее всего имеете свой интерес в этом предприятии...Так же можно судить по знанию Вами предмета...
Я вообще не берусь после Ваших фраз о китайском завтраке, лапше и "Трактире" судить о Ваших знаниях по предмету.
А что касается пристрастности - тут, если вы заметили, вообще форум узкоспециализированный, термин "беспристрастность" на нём сродни "недоделанности" - согласитесь, трудно обвинить в пристрастности человека, который заявляет что-нибудь вроде "китайского не знаю - но на слух отвратно". Вполне непредвзятое мнение, да и откуда тут предвзятости взятся? ::) А потому у нас тут процветает ныне традиционная русская мысль о "продажности" всех критических замечаний. Если кто кого хвалит - значит с откатов живёт. А вот если полощет - значит, правду-матку народу несёт. А посему - либо у кого есть конкретные предъявы - либо "все в сад".
А поругаться можно....я не боюсь, только реклама Вам будет неподходящая....Я ведь могу и соответствующеи фотки Танжена здесь пристроить...
Опять же - позвольте усомниться, что на кухне и в зале Танженя Вы были. И фотки будут "с другой стороны улицы".
А дабы не флудить - расскажите присутствующим, что именно Вы кроме "завтрака за 5 юшек" и ламяня за 4 порекомендуете в Питере. Тема, вроде, была об этом? А то залезет народ - и не узнает, почему в Питере китайских ресторанов больше чем в Москве. Например.
-
Извините, но причем здесь "Меконг" - это ресторан вьетнамской кухни!!! Я лично знакома с хозяином, вот бы он удивился, что его "драгоценный" ресторанчик "записали" в китайские ;D ;D ;D!!!
Ой, еще и "Сайгон" тоже не совсем китайский (в смысле кухня) :-*
Хм, речь шла о том, "где покушать китайской еды". Половина блюд в любом вьетнамском ресторане - китайские.
Ну, качественно они их готовят, что я могу поделать?
-
Кроме "唐人" еще питаюсь в "Бамбуковом рае" на Рубинштейна (ближе к Пяти Углам). Раньше там были такие большие порции супца! А сейчас народу вроде как побольше, и порции стали поменьше. Прикольно пытаться разобрать надписи на настенных свитках.
Китайцы туда ходят, как-то один раз вечером даже места не досталось.
-
Кроме "唐人" еще питаюсь в "Бамбуковом рае" на Рубинштейна (ближе к Пяти Углам). Раньше там были такие большие порции супца! А сейчас народу вроде как побольше, и порции стали поменьше. Прикольно пытаться разобрать надписи на настенных свитках.
Китайцы туда ходят, как-то один раз вечером даже места не досталось.
это заведение как и ему подобные можно отнести в разряд: китайская столовка.. :D
может быть там и очень вкусно готовят, но есть я там бы не стала, видок у заведения уж очень неочень ;)..
-
ой :o, (прочитав сообщение Сергея), так может этих красноухих черепах в "китайском дворе" вылавливают из прудика периодически и на плиту??!!
жалко..
а в "тайване" на лермонтовском, не знаю как и что сейчас, а неск-ко лет назад были змеи живые, ядовитые..
они в аквариуме жили, однажды одна уползла, спряталась, еле поймали..
мне как это рассказали, я попросила змей пересчитать, оказалось, все на месте, ;D, но все равно не по себе было..., дергалась от каждого прикосновения.. :D
при мне девушка с парнем заказали блюдо из змеи, их привели к аквариуму, выбрать самим "жертву"; они выбрали, повар картонку отодвинул, обмотал руку полотенцем, достал змею (какая-то она была спокойная, может у змей бывает спячка..?) и унес на экзекуцию..
вот такие пирожки.. :D
-
Ну, раз уж здесь рассказывают о любимых ресторанчиках, поведаю о своем: мне нравится маленький, но уютный ресторанчик «Фанза», кухня и обслуживание там, на уровне, только вот не всегда бывает свободный столик (особенно летом)!!! И что бы там не говорили о «Танжене» я его люблю (уже много лет) тем более у нас там есть скидка – вдвойне приятно ;)
-
Опять же - позвольте усомниться, что на кухне и в зале Танженя Вы были. И фотки будут "с другой стороны улицы".
А дабы не флудить - расскажите присутствующим, что именно Вы кроме "завтрака за 5 юшек" и ламяня за 4 порекомендуете в Питере. Тема, вроде, была об этом? А то залезет народ - и не узнает, почему в Питере китайских ресторанов больше чем в Москве. Например.
А мне не надо быть в на кухне что бы определить качество ресторана..Я всегда начинаю проверку с туалета......Мыло в наличии? Салфетки? туалетная бумага? Ну и т.д. А фотки будут какие надо....
Порекомендовать в Питере из Китайских ресторанов не могу ничего...Но могу конкретно и однозначно НЕ по рекомендовать Танжен на Гороховой...Тем более что другой форумчанин независимо от меня такого же мнения....
Кстати, я не пойму какая связь между моей любовью к дешевой китайской еде и качеством/настоящестью китайской кухни в Питере....? Или это у Вас манера такая - переходить с предмета обсуждения на личность?
-
видок у заведения уж очень неочень ;)..
А где взять-то с видком? Я двумя руками-за!
Видками обычно японские блещут :P
-
А где взять-то с видком? Я двумя руками-за!
Видками обычно японские блещут :P
ну как же...
тот же китайский двор, та же пек.опера, гонконг, пекин....
там приятно...
-
Ну, раз уж здесь рассказывают о любимых ресторанчиках, поведаю о своем: мне нравится маленький, но уютный ресторанчик «Фанза», кухня и обслуживание там, на уровне,
можно было бы и адресок сразу оставить..
-
Ну, раз уж здесь рассказывают о любимых ресторанчиках, поведаю о своем: мне нравится маленький, но уютный ресторанчик «Фанза», кухня и обслуживание там, на уровне,
можно было бы и адресок сразу оставить..
Да, конечно можно (только точный адрес я не помню), этот ресторанчик находится на Вознесенском проспекте, напротив клуба "Луна" :-*
-
Был в гостях у местных китайцев вот они меня накормили ;)
Любой ресторан отдыхает :D
Так, что лучшее место это —--гости ;D
-
Дунфан чхалоу метро Московские ворота,
было когда-то неплохим местом,
а также пекинская опера.
Но лучше в гостях,
соглашусь с предыдущим оратором %)
-
Вот так выглядит ресторан кухни города Hangzhou (провинция Zhejian) в Шанхае....
-
Вот так выглядит ресторан кухни города Hangzhou (провинция Zhejian) в Шанхае....
м.б. вам нужно создать свой сайт и размещать там фотографии, а нам давать только ссылки??..
и тема у нас про то, где можно поесть кит.еды в СПБ!!
при чем здесь шанхай.. ???
-
Вот так выглядит ресторан кухни города Hangzhou (провинция Zhejian) в Шанхае....
м.б. вам нужно создать свой сайт и размещать там фотографии, а нам давать только ссылки??..
и тема у нас про то, где можно поесть кит.еды в СПБ!!
при чем здесь шанхай.. ???
Ну как же?!?!? Приходите вы так с понтом в ресторан Ханзджоуской кухни в Питере и вам подают еду? А вы даже и не знаете как она должна выглядеть.....Получается что вы едите без понта и ресторан безпонтовый...А так распечатали мои фотки на цветном принтере и если вам халтурку подсунули, то вы сразу узнаете.....Или можете им показать и сказать - желаем такое....Разве не логично?....Или вам все равно? Главное верить.....Так ведь? К тому же и тема как бы умирает... Их всего-то ничего китайских ресторанов в Питере я вот и поддерживаю как могу....Или вам моя фотка рыбы не понравилась..А я так старался ;)
Кстати о сайте.....Хорошо что напомнили... Спасиба...а то я саавсем забыл..не по теме немного, но тоже про Китай и про Питер немного... Поинтересуйтесь...там много секретной информации...
А что это такое м.б. ?
http://xodok2000.narod.ru/Piter2005_08.html
http://xodok2000.narod.ru/Kiev_avianosez_1_of_3.html
http://xodok2000.narod.ru/Kiev_avianosez_2_of_3.html
http://xodok2000.narod.ru/Kiev_avianosez_3_of_3.html
http://xodok2000.narod.ru/Speznaz.html
http://xodok2000.narod.ru/Speznaz_v_deistvii.html
http://xodok2000.narod.ru/Beijing.html
http://xodok2000.narod.ru/Beidaihe20050624.html
http://xodok2000.narod.ru/Beidaihe20050617.html
http://xodok2000.narod.ru/BeiDaiHe20050717.html
http://xodok2000.narod.ru/Qinhuangdao.html
http://xodok2000.narod.ru/devushki.html
http://xodok2000.narod.ru/Guilin_1999.html
http://xodok2000.narod.ru/Hainan.html
-
Классные фотки ХодоК!!!!!
чуствуеться не первый день с фоторужьем :D
-
Классные фотки ХодоК!!!!!
чуствуеться не первый день с фоторужьем :D
Спасибо, да лет с 10-ти наверное - старенький ФЭД-2 все еще лежит в шкафчике - в рабочем состоянии и даже с пленкой...
вопрос: как фотки с народ.ру загружаются? медленно или быстро..У меня медленно хотя и фотки небольшие и интернет нормальный...Надо переезжать на другой хост...
-
Спасибо, да лет с 10-ти наверное - старенький ФЭД-2 все еще лежит в шкафчике - в рабочем состоянии и даже с пленкой...
ух ты :o :o :o,,,пленка случаем не СВЕМА,,,или как ее там,, под забыл уже ::)
фотки грузяться великолепнно во всяком случае у меня,,,
-
... Их всего-то ничего китайских ресторанов в Питере
что вы, их тут столько...
вот девушка упоминала фанзу на вознесенском...
а буквально в соседнем доме еще один кит.ресторан..
на марата также: тай ди напротив шелк.пути и т.д. .... ;)
-
Китайских ресторанов действительно много,,и будет еще больше,вот только с качеством не особо мне так кажеться, во всяком случае при этом выборе любимого так и нет :(
-
Китайских ресторанов действительно много,,и будет еще больше,вот только с качеством не особо мне так кажеться, во всяком случае при этом выборе любимого так и нет :(
ну да..
лучше бы меньше да лучше ;)
-
Кроме "唐人" еще питаюсь в "Бамбуковом рае" на Рубинштейна (ближе к Пяти Углам). Раньше там были такие большие порции супца!
это заведение как и ему подобные можно отнести в разряд: китайская столовка.. :D
может быть там и очень вкусно готовят, но есть я там бы не стала, видок у заведения уж очень неочень ;)..
Во-во. Первый раз оказавшись в Санкт-Петербурге, я набрел именно на него. Тогда понравилось. Первый признак того, что еда в заведении более-менее приличная, - такой. Заглядываете в зал. Китайцы сидят? Предположим, да. Тогда все нормально, можно заходить. Вот, я заглянул, гляжу - пол-зала китайцев. Причем, не туристы, а явно местные. Значит, думаю, юйсянжоусы не из останкинской колбасы здесь делают. Зашел, откушал - понравилось.
Ну, естественно, не без косяков. Например, салат с фэнтяоцзы'ой у них только из фэньтяоцзы и состоит. Такая аппетитнейшая гора коричневой слизи.. :-X
И, - стандартнейшая вещь для подобных заведений - если десять раз специально не предупредить, все заказанные блюда принесут сразу. Все десять. И фэньтяоцзы пресловутую. Обжирайтесь, люди добрые, мол, и валите побыстрее. Пока не остыло.
А уж официантки там были тогда - песня просто... Причем очень жалистная... :o
Кому-то, хозяйке, видимо - пришла в голову идея, что в китайском ресторане официантки должны быть азиатской наружности. И чтоб при этом по русски говорили. Ну, и навезли диких теток откуда-то... :o . Я с одной сдуру по китайски заговорить пытался (посыпаю голову пеплом, обознался. Уж шибко хамоватая была, прям как заправская хайларка). Реакция у ней примерно такая была: "Вы что тут, блин, выпендриваться пришли?! Пришел жрать так и жри молча!"
Но кормили вкустно... Потом то ли приелось, то ли надоело, перестал туда заглядывать. И китайцы местные там перевелись (плохой признак). Только туристы, которых не жалко всякой дрянью пичкать - все равно завтра уедут обратно в Москву в казино играть.
А что до того что грязная столовка и видок не очень - так это лучше, чем зеркальные залы с заряженными ценниками и паршивыми поварами. У меня вообще китайское заведение вызывает больше доверия, если в коридорчике возле кухни сидит и смолит цигарку младший повар в засаленных кальсонах и пижамке. Мечтательно глядя при этом в зал. И, если при этом в дальнем углу зала, в клубах дыма, группа китайских бизнесменов громко втирает друг другу, кто из них круче, а кругом них на полу - ореол из объедков и рыбных костей, - так это самый шик вообще.
Значит, здесь нормально готовят и "лишних денег не беруть". В китайские рестораны ходют вкустно и задешево пожрать, а не для романтических встреч, ИМХО :P
-
Китайских ресторанов действительно много,,и будет еще больше,вот только с качеством не особо мне так кажеться, во всяком случае при этом выборе любимого так и нет :(
Не. Больше уже не будет, наверное. Время волне идти на спад. С качеством и вправду не особо, но случается, случается... Однажды не попал в Танжэнь на Гороховой (народищу было как шпрот в банке) - с горя заглянул в соседнюю забегаловку неподалеку. Совсем маленькая - квартирку на первом этаже перестроили. Весь штат китайцы. Даже официанты. Сели, заказали чего-то от нечего делать.
Очень быстро все принесли, было вкустно, но простенько, сахар и вэйцзинь хрустели в салатах как песок, а кунжутного масла, устричного соуса и прочих излишеств у них отродясь не водилось.... Зато какое принесли мясо!!! (название забыл - цзинцзянжоу, че-то типа того) :-*. Все, что я намеревался в Танжене слопать перед тем, просто померкло и забылось....
Причем, я уверен - приди к ним через неделю, и так уже не приготовят. Уж не знаю, почему.
-
В китайские рестораны ходют вкустно и задешево пожрать, а не для романтических встреч, ИМХО :P
Согласен..и не напиваться...
-
а на Крестовском острове есть речка Крестовка. Там есть место где тренируются эти, как их, на лодках которые на по рекам спускаются в бурлящих водах - беловодочники или пенноводочники. Ну да неважно. Так вот. Там метрах в 25-ти есть мосток через реку, а рядом с мостком( слева, если переходить по мостику) есть такие ступешки для спуска в воду или для стирки белья( а может для спуска лодок?)....Отличное место для купания - вода холодненькая, свежая, видимо родники бьют...тень под деревьями, травка, немноголюдно..Там всегда вечером парочка сидит..говорят после работы всегда туда ходят, пивко закуска,...место отличное - сам там откупался...рекомендую....
-
Отличное место для купания - вода холодненькая, свежая, видимо родники бьют...тень под деревьями, травка, немноголюдно..Там всегда вечером парочка сидит..говорят после работы всегда туда ходят, пивко закуска,...место отличное - сам там откупался...рекомендую....
Там купаться запрещено :-*
-
сорр за офтоп но новую тему открывать не хотелось.
а в москве кто что знает на собственном опыте? из китайских ресторанов. я вот знаю на соколе в общаге РАМН. неплохо, мне понравилось.
-
сорр за офтоп но новую тему открывать не хотелось.
а в москве кто что знает на собственном опыте? из китайских ресторанов. я вот знаю на соколе в общаге РАМН. неплохо, мне понравилось.
поройтесь в разделе "общение на разные темы", там полно было таких тем.. про москву и кит. рест.в ней
-
кто-нибудь пробовал еду в бистро "чайна-таун" в торг.центре "пик" на сенной?
я там только оригинальный чай пила...
но место мне нравится... и вид на всю сенную... и при непристальном взгляде даже ничего... если мелочи опускать.. :D
-
кто-нибудь пробовал еду в бистро "чайна-таун" в торг.центре "пик" на сенной?
я там только оригинальный чай пила...
но место мне нравится... и вид на всю сенную... и при непристальном взгляде даже ничего... если мелочи опускать..
Кстати ДА! местечко прикольное,,,только вот когда я там был у меня к сожадению время не было заскочить но смотрелось заведение очень даже ничего,,я еще тогда подумал!,,Обязательно зайду ,а потом забыл :(,,я сейчас вспомнил ;D
-
кто-нибудь пробовал еду в бистро "чайна-таун" в торг.центре "пик" на сенной?
я там только оригинальный чай пила...
но место мне нравится... и вид на всю сенную... и при непристальном взгляде даже ничего... если мелочи опускать.. :D
Я пробовала. По-моему, неплохо. Хороший фаст-фуд. Все блюда по 50 рублей. А место и впрямь замечтальное, особенно если у окна сидеть.
-
я вот не видел, все не читал, говорили или нет, но мы пока ходим в "Чайный Дом" на ул.Александра Невского. Хотя раньше ездили на Гороховую. Но там, че-та как-та разонравилось:( :-\
-
я вот не видел, все не читал, говорили или нет, но мы пока ходим в "Чайный Дом" на ул.Александра Невского. Хотя раньше ездили на Гороховую. Но там, че-та как-та разонравилось:( :-\
"чайные дома" не особо уютные, пространство там слишком уж большое...
для больших сборищ........ ;)
-
а мне уютно только дома на диване:)))
я в общем про то где китайской еды поесть в Питере, а не про уют))) ;)
-
а мне уютно только дома на диване:)))
я в общем про то где китайской еды поесть в Питере, а не про уют))) ;)
какие мы уязвимые.. :( , как немного надо, чтобы вызвать агрессию..
может просто вывесить список ресторанов китайских, раз уж на то пошло?..
раз комментарии в штыки воспринимаются..
и каждый сам методом проб и ошибок... ;)
p.s. а я думала, что уютная обстановка в ресторане - это "плюс".. ???
-
на марата также:
Дааа," на Марата" вообще жизнь налажена...
-
Поэтому всем скопом "Чайные Дома" ставить не буду. Потом "сборища"..Вы же интеллигентный человек... Кого Вы так именуете? Наших соотечественников и гостей Северной Венеции?
не хотела кого-либо обидеть..
сама бываю в составе этих "сборищ" как минимум 2 раза в год - на китайские праздники... ;)
а вы, Бамбук :), то обижаетесь на безобидный комментарий, то негативный подтекст в словах находите.. ;) .......
p.s. в вашем "случае" для хорошего психоаналитика - непочатый край работы.. :D
-
Дааа," на Марата" вообще жизнь налажена...
ну...
каждый находит то, что ищет.. ;)
-
Вашу злобу бы да на доброе дело)))) цены б вам не было. А так
МОЮ злобу?? ???
это как раз вы агрессивны..
из моего невинного комментария раздули конфликт... :(
хотелось бы на вас посмотреть воочию.. тогда бы я окончательно убедилась в необходимости вмешательства душевных целителей.. ;)
-
Дааа," на Марата" вообще жизнь налажена...
ну...
каждый находит то, что ищет.. ;)
Да что вы говорите? Не может быть? :P
-
тане....эта, я понимаю, что вам свою желчь самой не переработать, так вы уж как начали мне в приват свое дерьмо сливать, так и пишите туда, такими писателями меня не удивить...пишите не стесняясь, как умеете гаденько и мерзенько...
На секунду задумайтесь только, эта ветка о ЕДЕ, людям интересно узнать про где ПОКУШАТЬ, увольте их от чтения ваших оценок меня, поверьте - мне до вас нет никакого дела.
вы, бамбук не в себе, похоже... желчью вы первый начали брызгать, стрелки на меня переводить не надо...
или вы за собой грешков совсем не замечаете...?? безобидные комментарии (ресторана, не вас, любимого) восприняли как оскорбление, вот я и сделала вывод, что у вас с самооценкой не все в порядке.., слишком болезненно реагируете на любую критику)
в привате я лишь сказала (поясняю для окружающих), что поняла, увидев ваше фото, откуда взялись ваши комплексы.., может быть это и грубовато, что ж.. зато правда......
-
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
-
Я в Питере была в ресторанах (китайских) в 20 может а может больше, разница не большая, только в обслуживании... Но пока лучше нашей институтской китайской столовки не нашла ;D ;D ;D
-
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
может быть иногда лучше промолчать, чем молоть всякие глупости, особенно, если " не в теме" >:(
-
Я в Питере была в ресторанах (китайских) в 20 может а может больше, разница не большая, только в обслуживании... Но пока лучше нашей институтской китайской столовки не нашла ;D ;D ;D
это в герцена?
-
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
Так это же самый смак! Нужно только подсесть на них....Первое время меня от этих запахов тошнило за версту...а сейчас если не понюхаю день, то руки трястись начинают...
-
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
Так это же самый смак! Нужно только подсесть на них....Первое время меня от этих запахов тошнило за версту...а сейчас если не понюхаю день, то руки трястись начинают...
Ходок, это не моя цитата, будьте внимательнее, неприятно, когда тебе приписывают чужие слова, с которыми, к тому же, ты сам не согласен.. >:( >:( >:(
-
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
Так это же самый смак! Нужно только подсесть на них....Первое время меня от этих запахов тошнило за версту...а сейчас если не понюхаю день, то руки трястись начинают...
Ходок, это не моя цитата, будьте внимательнее, неприятно, когда тебе приписывают чужие слова, с которыми, к тому же, ты сам не согласен.. >:( >:( >:(
Приятно-неприятно...ладна...
КОРРЕКЦИЯ:
Слышал я, воняет их еда до невозможности. Даже форточка не помогает. Может из какой-нибудь тухлятины готовят.
Так это же самый смак! Нужно только подсесть на них....Первое время меня от этих запахов тошнило за версту...а сейчас если не понюхаю день, то руки трястись начинают...[/font][/color]
-
Я в Питере была в ресторанах (китайских) в 20 может а может больше, разница не большая, только в обслуживании... Но пока лучше нашей институтской китайской столовки не нашла ;D ;D ;D
это в герцена?
Ага... ;D
-
Вернемся к теме!!! Вот некая инфа !
Китайский ресторан МАНДАРИН Бухарестская ул 114 тел 173-01-72
КОНФУЦИЙ Нарвский пр 15 тел 185-22-56
ПЕКИНСКАЯ ОПЕРА ул Декабристов 27 тел 314- 11-73
ВОСТОК Шпалерная ул 48 тел 275-47-77
Сеть ресторанов ЦЗАО ВАН
Гражданская ул 28,,,угол Вознесенского,,,Перекопская ул 5 тел 185-27-39
ВЕЛИКАЯ СТЕНА Чкаловский пр 42 тел 235-18-98
ЖЕН ЖЕН Гороховая ул 17 тел 314-05-63
ЦИ СЯНЬ ул Марата 54/34 тел 162-53-31
Вот такой списочек в первом приближении может кому пригодиться!
-
а КРАСНЫЙ ГОРОД (HONG CHENG) паачиму забыли? Гдей-то возле адмиралтейства?
-
а КРАСНЫЙ ГОРОД (HONG CHENG) паачиму забыли? Гдей-то возле адмиралтейства
Я много чего не написал ;)
есть-же справочники ;)
-
В Питере всего китайскиз ресторанов перевалимло за 200!
Давайте проведем поход каждую неделю в новый ресторан? так глядишь к пенсии все пройдём? ;D ;D ;D
-
кто-нибудь пробовал еду в бистро "чайна-таун" в торг.центре "пик" на сенной?
Я пробовала. По-моему, неплохо. Хороший фаст-фуд. Все блюда по 50 рублей. А место и впрямь замечтальное, особенно если у окна сидеть.
уже по 60.. :)
вчера с подружкой туда забегали..
ели салатики... нормальные.. жаль, с фучжу салата не было..
действительно, круглосуточно работают..
-
В Питере всего китайскиз ресторанов перевалимло за 200!
Давайте проведем поход каждую неделю в новый ресторан? так глядишь к пенсии все пройдём? ;D ;D ;D
а смысл?? ;)
-
Вернемся к теме!!! Вот некая инфа !
ЖЕН ЖЕН Гороховая ул 17 тел 314-05-63
Уже закрылся.
-
Вернемся к теме!!! Вот некая инфа !
ЖЕН ЖЕН Гороховая ул 17 тел 314-05-63
Уже закрылся.
туда ему и дорога...Там пахло не китайским рестораном...
-
Вернемся к теме!!! Вот некая инфа !
ЖЕН ЖЕН Гороховая ул 17 тел 314-05-63
Уже закрылся.
туда ему и дорога...Там пахло не китайским рестораном...
А чем? и как должен пахнуть настоящий китайский ресторан? жареным Доуфу??? ;D
-
А чем? и как должен пахнуть настоящий китайский ресторан? жареным Доуфу??? ;D
Должен пахнуть Вонючим Доуфу
-
Одним больше одним меньше какая разница :-\
Скоро их навалом будет, вопрос времени ;)
-
А чем? и как должен пахнуть настоящий китайский ресторан? жареным Доуфу??? ;D
Должен пахнуть Вонючим Доуфу
его родимого я и имела в виду.
Один раз ездила в Нимбо, проходила мимо одного ресторана который специализировался на вонючем доуфу... вонь стояла хоть топор вешай ;D ;D ;D
-
Фотки настящего китайского ресторана!!!! - благодаря им вы сможете отличить настоящий китайский ресторан от фальшивого...Распечатайте и носите с собой....
А так же ЗАГАДКА всем знатокам китайской кухни: чем отличаются НАСТОЯЩИЕ китайские рестораны от всех остальных. Назвать только ОДНО отличие...удачи...
-
А вот еще
-
Ходок, ты падлец :P!!! мало того, что Санью на фотах показываешь, так еще и с едой, я чють слюной не захлебнулась. Спасибо хоть за фотки!!!
-
Ходок, ты падлец :P!!! мало того, что Санью на фотах показываешь, так еще и с едой, я чють слюной не захлебнулась. Спасибо хоть за фотки!!!
Ну а что бы вам мало не показалось можете посмотреть еще на http://polusharie.com/index.php/topic,11353.350.html
Но это только начало, так сказать "sneak preiview". как только доберусь до нормального интернета я здесь все фотки вывалю....
-
Ходок, вообще, так нечестно - здесь класть такие фотки. Особенно - последнюю :D
-
Как Вам трапеза в бистро Чайна-таун в пятницу 14октября ;)
-
Как Вам трапеза в бистро Чайна-таун в пятницу 14октября ;)
По мне так еда была не очень... а вот компания очень даже приятная, в такой компании даже лягушку можно съесть... ;D
-
Если есть какие интересные замечания и предпочтения по данному вопросу, давайте делиться. :)
-
был в Сакура, Киото, Якитория, Две палочки и Гин-но таки. Последний понравился более-менее. В палках сервис значительно хуже. Эти два - недорогие и относительно доступные. Про первые три не помню - давно дело было. Сакура, говорят, дорогая. ::)
Обычные недостатки в ресторанах это сервис. :o
Бывает тарелки приносят не все, или они мокрые брр :'(
Непонятно почему сразу уносят осибори. >:(
Раздражает, когда мисо и прочие супы приносят и сразу крышки забирают. :( Суп быстро стынет, а ведь совсем необязательно его сразу лакать. Кстати, ложки рэнгэ к мисо или акадаси тоже странно. ::) Хотя тут не Япония и удобнее есть ложкой, наверное... :)
Печально унылое бурчание стаффа на входе и выходе - "иращай мошэ" и "аригатоууууууууу газай масуу"... ;D
-
была тут в танжене как-то.. не по собств. инициативе ;).. вроде ничего... и даже обстановочка как будто стала поприятней, чем раньше... м.б. взять все свои прежние слова обратно???
хотя китайцев там я не заметила, в основном русские..
еще вспомнился эпизод, связ. с тж: зашли мы как-то (неск-ко лет назад это было) туда с друзьями.. они с кит. кухней знакомы были не очень.. :) ели мы обычные блюда.., из морепродуктов был кальмар.. на след.день у нас с мужем - все в порядке, у друзей с утра - самолет, им обоим было оч. плохо.. просто наизнанку их вывернуло, сорри.. я все списала на жирность пищи, тем более, что запивалась она холодной минералкой.. у них до сих пор ассоциации неприятные при виде кит.рест-в, а мне неудобно как-то... :(
-
была тут в танжене как-то.. не по собств. инициативе ;).. вроде ничего... и даже обстановочка как будто стала поприятней, чем раньше... м.б. взять все свои прежние слова обратно???
не забирайте - критика видимо подействовала - и то, это никогда никому не вредило( правда на пользу тоже не всем шло)
-
А вот еще на тему поесть - меню из китайского ресторана в Пекине( ну не рсторана - едальни) - обратите внимание что дороже 18 юаней блюда нет, кроме выпивки канешна. Все меню укладывается на одну страницу, а не как в этом на Гороховой, 30 страниц из них 25 - выпивка....Ели на троих, пили пиво, пару пекиновок( номер 8806) - без нее ну никак нельзя. За все про все 100 ю.
Есть номер телефона - можете заказать
-
А вот и сама еда...
-
Есть номер телефона - можете заказать
С доставкой в Питер :D
Может кто-нибудь знает если действительно доставка на дом хотя-бы у одного из китайских ресторанов в Питере
-
Ресторан АКВАРИУМ на Каменоостровском д10 у них и доставка на дом есть :D
http://www.salons.su/ru/spb/detailed/aquarium
-
Была в "Планета суши" и "Тайхео"... Про последний могу сказать только, что это полный тайхэн >:( Единственное, что меня там веселило - это движущаяся дорожка с тарелочками...
В Планете была несколько раз, притензий никаких. Персонал, блюда... все прекрасно. :)
-
Была в "Якитори": вкусно, в принципе, сасими тоненько нарезано. Блюда красиво оформлены. Рамен ужасный!!! Ошибори попросила оставить...так нет: "Зачем Вам? Салфетки же есть!!!"
Суси вкусные, но много спайси-суси. Угорь так себе....Цены средние.
В "Евразии" понравилась обстановка, выбор спиртного, уровень обслуживания....но сасими нарезано в толщину пальца!!! Вкусный чай.
Хотела попробовать суси в "Пике", но, увы, в 1 ночи ресторан предлагал воспользоваться только услугами бара.
Все понравилось в "Фудзияме": сервис, обстановка, еда...не Япония, конечно, но хорошо. Цены выше средних.
Хочу на днях сходить в местечко "Blow up", попробовать там японскую кухню. Там три зала...пока друзьям понравилось, но они не были в Японии...так, что схожу - поделюсь впечатлениями!!!
-
Есть хороший ресторан на Марата д.34 называется Шелковый Путь,готовят вкусно.
Мы с моими друзьями-китайцами,частенько там кушаем.Сам ресторан маленький,зато очень уютный.
-
есть такое дело
-
А мне (и не только мне) Цао Ван нравится. Если идти к Исаакию по Вознесенского, то сразу после Грибоедова, справа будет улочка примыкать (Казанская ?) и, буквально в 10 метрах от перекрёстка вход. Зал маленький, душевный. Кормят вкусно и за копейки. Девушки-официантки очень предупредительные. Каждый гость - любимый. Но! Не заказывайте сразу много: съесть невозможно, домой тащить лень. В этом году на 5-ых, с вином посидели на 1200. В Москве таких цен нет..... Да и мест уютных - тоже.... :'(
-
А вот еще на Московском ( рядом со Снежной Королевой) Восточный Чайный Дом у Московских Ворот. Зашел - принюхался - вроде ничего. Единственный недостаток - в меню нет китайский водки...А так скатерки, салфетки - все как положено....
-
А мне (и не только мне) Цао Ван нравится. Если идти к Исаакию по Вознесенского, то сразу после Грибоедова, справа будет улочка примыкать (Казанская ?) и, буквально в 10 метрах от перекрёстка вход.
Гражданская
-
to vepslaine:
А мнение компетентного специалиста?
Я, как дилетант, однажды и в первый раз попав туда менять ни на что не захотел. То, что порой потом попадалось - было на порядок хуже (минимум). Друг после хвалёной "Пекинской утки" г-на Новикова, был в недоумении, почему при более высоком позиционировании в ПУ настолько невкусно....
-
to vepslaine:
А мнение компетентного специалиста?
да разве ж я компетентный??..специалист..;))
знакомым нравится..
я правда давно там не была..(в "Цзао Ване",но на Перекопской, у метро Нарвская)
я спокойно к кит.еде отношусь..:)
без фанатизЬма..:))
-
в эти выходные я ездил в Питер, успел пробовать кухню кит. в трех местах. в субботу мы сначала заехали на Танжен, что в начале Гороховской, там места не было, нужно ждать до 21:00, то есть через 4 часа, мы обратили внимания, ели одни русские. пришлось дальше идти, на этой же улице по этой же стороне мы нашли маленький но уютный с домашней обстановкой ресторан кит. с названием Мэйхуа( зимняя слива, или снежная слива?), обслуживает лишь одна официантка китаянка симпатичная, спокойная, шустрая и четкая, всегда и всем улыбающаяся и один барман китаец, который по мере возможности помогает. кухня видимо смешенна, но в основном северная и сычуаньская, и блюда были большие, вкусные, обслуживание на высоком уровне, хотя иногда официантка не успевает, но она очень старается, просто клиентов слишком много, а столиков всего-то 10. мы втроем заказывали 7 блюд плюс 20 ш. пельмени, нам всего обошлось 1200руб., примерно 2 раза подешевле чем в Москве!!! Питер в этом плане для любителей кит. кухни рай несомненно. а в воскресенье я проводя друзей рано утром попробовал кухню кит. на лиговском прос. д.225, рес. называется Жуйлун. он работает только после 11:00 дня, кухня явно северная, вкус более менее, цена тоже небольшая, интерьер чисто китайский, очень приятно когда можно послушать кит. трад. песни и современ. песни, посетителей подавляющее большинство местные жители. я кстати заказал саке кит., точнее фруктовую водку, очень сладкую и интересную, одиним словом неплохо кормили. у меня отсюда вывод, пробовать кит. кухню надо именно в Питере. и много кит. местных говорят в этом городе кит. рес. аж больше 200, цена удивительно не дорогая, можно встречать почти все школы кит. кухни. Питер в этом плане есть рай.
-
мы втроем заказывали 7 блюд
不得点七道菜因为"七" 和 "气"是相音的. 更不用说不要点四道菜. :o
-
我们没有专门注意点了几道菜, 而且就是点了七道菜,或者是四道菜,我觉得也没有关系,我不是迷信的人.
-
в эти выходные я ездил в Питер, успел пробовать кухню кит. в трех местах. в субботу мы сначала заехали на Танжен, что в начале Гороховской, там места не было....
...
пришлось дальше идти, на этой же улице по этой же стороне мы нашли маленький но уютный с домашней обстановкой ресторан кит. с названием Мэйхуа...
Это так всегда происходит. Вы описываете совершенно общую ситуацию: считается, что из трех ТанЖэней (в Фонарном, на Ваське и на Гороховой) - самая грамотная кухня - именно на Гороховой. В итоге, именно туда, на Гороховую, попасть пытался несколько раз - и ни разу не смог. (из всех был только в Фонарном, вот там соли-то не жалеют, - замаялся потом отпиваться...)
不得不 приходится идти дальше вдоль по Гороховой... Доходим, ессессно, до Мейхуа или как его там... И имеем все что хотели получить в ТанЖене - более простецки, но все равно - вкустно.
Так что, прочитал Ваш пост, - прям, дежа вю наступило легкое...
-
:D :D
Исправил пост. Приношу извинения за дурацкий апломб. Мне на самом деле нужен совет.
Ситуация такая:
Приезжает из Москв один человек хороший, а заодно - мой начальник бывший. Наслышан про то, что СПб - "рассадник" хороших и дешевых китайских ресторанов. Склонен мне верить в вопросах китайской кухни. Не хочу чтобы человек с первого раза разочаровался в китайской еде.
У меня есть общее представление, где, что и почем, но очень уж давно не посещал китайских рестораций. Это - во первых. А во вторых - ничто не вечно под луной. Даже в самом проверенном - сменились повара - и привет. Лучше уже не заходить больше никогда.
Где сейчас - самая похожая на настоящую еда?
Заранее - спасибо.
-
да, макс..
ты - "с подходцами".. а ответ- тишина..
запугал народ просто..
такая ответственность, "эксперта" по кит.еде не подвести бы..
;) :D
-
;D :D :-[
М-да уж.. Действительно... только щас догадался... вернее - не догадался, а мордой ткнули добрые люди.... :D
Спасибо, Таня.
-
ну.. ты обижаешь..
:D
добрые.. и мордой..
-
Ну да... А че такого? Добрые - они всегда исключительно - мордой.. :D Злые - сразу головой...
-
во время пребывания в Питере мне довелось узнать что в городе аж более 200 ресторанов, намного больше чем в Москве. я просто ошеломлен таким изобилием кит. кухни. и попытался найти причины. мне только удалось посешать три кит. ресторана, но этого достадочно. по сравнению с Москвой, питерские рестораны кит. более демократичные и по цене, и по обслуживанию. еще в Питере кроме кит. кухни не так часто встречаешь другую кухню нерусскую что тоже немаловажно для развития кит. кухни. а в Москве представлены кухни почти всего мира, корейская, японская, арабская, кавказская, украинская, бразильская, мексиканская и пр., большой выбор, что естественно мешает преобладанию одной кухни. мне кажется в москве сама популярная кухня это японская, дальше идет кит.
-
Угу...
В итоге, мы пришли к совершенно правильному, и, в общем-то, очевидному решению: чтобы есть пекинскую утку, надо, ну... хотя бы до Манчжурии добраться.
Поскольку до Манчжурии далеко, тупо пошли в "Тиньков" и... ну в общем, как обычно...
Договорились в следующей жизни иметь возможность ездить поедать, то что захочется - именно туда, куда надо.
-
Договорились в следующей жизни иметь возможность ездить поедать, то что захочется - именно туда, куда надо.
звучит оптимистично.. ;)
-
звучит оптимистично.. ;)
Ну, литра три пива "на рыло" настраивают на оптимистичный лад обычно... И только, проснувшись промозглым пасмурным утром, с металлическим привкусом во рту, снова понимаешь сермяжную правду жизни...
-
А я вот случайно нашел на Малом пр-те П.С. ресторан, где готовят "похоже на правду". Ероглифами обозначено, что он мусульманский (т.е. свинины нету тама). А русское название я забыл - какой-то "сад". Внутренность - все в том же стиле запущенной забегаловки, из кухни просачивается аромат разложения. Из колонок какое-то тимати орет по радио. То есть, все как надо.
Зато хавчик внятный. По-крайней мере, я узнал блюдо, которое заказал. А вот в Танжэне - давно перестал узнавать.
-
Из колонок какое-то тимати орет по радио. То есть, все как надо
;D
-
в ЛО в г.Кингисеппе есть вьетнамский ресторан "золотой дракон".прикольное заведение
-
рекомендую тем, кого вдруг занесет в петергоф, заглянуть в ресторан "феникс", улица константиновская, 8.
тел.: 427-97-80
это если ехать из спб, не доезжать до дворца буквально остановку и налево.
мне понравилось, хоть как-то я в последнее время к кит.кухне очень спокойна..)) :Р
кисло-острый суп стоит заказать, и салат из соломкой порезанного огурца с жареной стружкой картофеля.
-
А я вот случайно нашел на Малом пр-те П.С. ресторан, где готовят "похоже на правду".
Соврал. Беру свои слова обратно. Одно-единственное они готовят "как надо" - баранину. Остальное - отстой.
-
После долгого перерыва посетил неск. китайских ресторанов. Много думал. Сделал выводы:
1. В Китай! (ЭТО - ГЛАВНЫЙ ВЫВОД)
2. Если уж здесь, - то: никогда не брать НИКАКУЮ УТКУ. Утки в России не водятся. Их возят из Китая, готовыми, в вакуумной упаковке, прессованными, в контейнерах, по два месяца. По дороге - пару раз замораживают и размораживают. Здесь их разогревают в микроволновке и поливают соусом из концентратов. По крайней мере, вкус и вид такой. (за предложение "утки по-пекински" в меню вообще стоит ввести уголовную ответственность, как за аферизм)
3. Баранина - рулит. Баклажаны - рулят.
-
Ресторан Цао Ван на Гражданской 28 понравился
северная кухня
все аутентично приготовленно китайским поваром...интерьер типичный китайский китч
только официанты и столовые приборы русские
тем не менее зач0т :)
-
Ресторан Цао Ван на Гражданской 28 понравился
столовые приборы русские
тем не менее зач0т :)
о, он там все еще есть :)
а то мы все как-то чаще брата-близнеца на нарвской посещаем..
правда "чаще" - это очень громко сказано))
а "приборы" китайские обычно нужно только попросить ;))
-
После долгого перерыва посетил неск. китайских ресторанов. Много думал. Сделал выводы:
да, Макс, чувствуется, "наболело"..))
-
да, Макс, чувствуется, "наболело"..))
Ничего не понимаю - вроде рестораны китайские, вроде повара китайцы, вроде готовят много и вкусно - а все не так, не то, не похоже на настоящее...
В первой части Пиратов Карибского Моря "живой мертвец" Барбосса говорит что, с тех пор, как они прибрали к рукам проклятое золото ацтеков, "мясо больше не пьянит, вино не насыщает, рыба не радует глаз". Помнишь, он все вертел в руках яблоко и не ел - потому что не чувствовал вкуса? Так и здесь: хрустящая корочка не хрустит, перец не острый, имбирь не жгучий, доуфу не зловонный, яйца не тухлые, утка не пекинская. Кинзу в 锅爆肉 не кладут, помидоры сахаром не посыпают, в карамели запекают не картофель, а - зачем-то бананы :o, 古老肉- обязательно сладкое до приторности. То ли все это ненастоящее, то ли я тоже ненароком притырил то ацтекское золото. И сам не заметил.
-
да, Макс, чувствуется, "наболело"..))
Ничего не понимаю - вроде рестораны китайские, вроде повара китайцы, вроде готовят много и вкусно - а все не так, не то, не похоже на настоящее...
В первой части Пиратов Карибского Моря "живой мертвец" Барбосса говорит что, с тех пор, как они прибрали к рукам проклятое золото ацтеков, "мясо больше не пьянит, вино не насыщает, рыба не радует глаз". Помнишь, он все вертел в руках яблоко и не ел - потому что не чувствовал вкуса? Так и здесь: хрустящая корочка не хрустит, перец не острый, имбирь не жгучий, доуфу не зловонный, яйца не тухлые, утка не пекинская. Кинзу в 锅爆肉 не кладут, помидоры сахаром не посыпают, в карамели запекают не картофель, а - зачем-то бананы :o, 古老肉- обязательно сладкое до приторности. То ли все это ненастоящее, то ли я тоже ненароком притырил то ацтекское золото. И сам не заметил.
И не говорите, несколько дней назад вернулась из Китая, была в нескольких ресторанах Питербурга (так получилось, что дни рождения друзей один за другим). Мне даже не верится, что такое может приготовить китайский повар, "рыбу в кисло-сладком соусе" я не узнала не по виду не по вкусу - это была рыба под сладко-сладким томатным соусом, про ТИН ЦЗЯН ЖОУ СЫ я вообще промолчу :-X, ни каких тебе тоуфу пхен, вместо них какие-то толстенные блины, ни какой зеленушки :-\ :'(
-
И не говорите, несколько дней назад вернулась из Китая...
Так... Тот же диагноз... Рыбу под сладко-сладким соусом, похоже, я знаю, где Вам подавали... такую... много крахмала + много сахара.. очень знакомо.
Тоже, значит, "золото ацтекское" к рукам прилипло? :o ;) :-X
Как здоровье Дэвида? Правда ли, что он теперича сед как лунь?
-
И не говорите, несколько дней назад вернулась из Китая...
Так... Тот же диагноз... Рыбу под сладко-сладким соусом, похоже, я знаю, где Вам подавали... такую... много крахмала + много сахара.. очень знакомо.
Тоже, значит, "золото ацтекское" к рукам прилипло? :o ;) :-X
Как здоровье Дэвида? Правда ли, что он теперича сед как лунь?
Дэвид...хорошо поживает, он правда седой, не знаю какой он был раньше, я с ним токо 2 года назад познакомилась! Алибабу сейчас подремонтировали, комнату доп пристроили!
А на счёт золота....Вы правы прилипло оно ко мне... не могу сказать,что я ярый ценитель китайской кухни, но такое...то что готовят в питерских ресторанах я кушать не могу, если только с голодухи! Ну меня всё таки ни как не оставляет в покое вопрос, как китайские повора могут приготовить такое, им самим, как ЭТО на вкус?
-
Дэвид...хорошо поживает, он правда седой, не знаю какой он был раньше, я с ним токо 2 года назад познакомилась!
Ну... в общем, раньше он был черноволосый.. Не блондин же :D
Я с ним знаком был еще до Али-бабы, а крайний раз видел лет 10 тому назад. Говорят - сильно сдал с тех пор..
-
Дэвид...хорошо поживает, он правда седой, не знаю какой он был раньше, я с ним токо 2 года назад познакомилась!
Ну... в общем, раньше он был черноволосый.. Не блондин же :D
Я с ним знаком был еще до Али-бабы, а крайний раз видел лет 10 тому назад. Говорят - сильно сдал с тех пор..
Я в сентябре возвращаюсь...сфотаю его для Вас :) :) :) сравните...
-
И не говорите, несколько дней назад вернулась из Китая, была в нескольких ресторанах Питербурга...
Мне даже не верится, что такое может приготовить китайский повар
Кстати, а поделитесь - куда ходить не надо? Где больше всего не понравилось? Вот рыба эта сладкая... На Рубиштейна?
-
пытаю в данный момент китайцев, назовите хоть один, где готовят "по-китайски"..
говорят - нет такого..
))
-
А могут объяснить - в чем собака зарылась? Чего не хватает-то?
-
кривятся и говорят, что невкусно :Р
потом ещё попытаю))
приезжал тут один товарищ, русский, который живет уже лет 10 в пекине,
когда его знакомый спросил, чем отличается кухня, почему, что не так, тот ответил, что здесь в принципе у самих продуктов исходных вкус какой-то другой.. :Р
-
Мне кажется, есть какие-то сложности с доставкой (а скорее - с применением) специй и компонентов. Таких, которые в РФ не водятся, а приезжают каргой. А еще - не хватает компетентной "аудитории", т.е. - китайцев. Туристы не в счет, это - "одноразовая" клиентура. Поэтому никто и не хочет "париться" чрезмерно: тяп-ляп, и сойдет.
-
ну и еще может и сами повара, их квалификация..
а у нас тут ведь, что ни китаец, да еще если готовить умеет - уже повар :Р
-
ну и еще может и сами повара, их квалификация..
Ну, не может быть, чтобы во всех 150 с гаком ресторанов повара были одинаково "на улице подобраны". В Китае ведь даже в самой разужасной забегаловке на рынке - вкусно готовят. Значит - полно там поваров. Наверное, им здесь что-то мешает готовить по-настоящему, вот они и "кладут с прибором" спокойно на это дело.
-
мне наверное не стоило бы говорить о том, в чем я не разбираюсь, т.е. кухне, но такое ощущение, что одно и то же блюдо в одном и том же заведении, приготовленное для китайцев - знакомых хозяина ресторана, и русских - посетителей, будет отличаться по вкусу.
и дело даже не в том, что "тяп-ляп" или нет ценителей, просто самим русским, незнатокам китайской еды так больше нравится.. :Р
вот и всё.
-
Так значит, надо идти на кухню разговаривать с поваром: шифу, мол, 给我作真正的中餐菜肴，不像你们平时做的， 我不是不懂事的！Типа, настоящее делай, а не как для чайников! Так разве китайцы, приходя в ресторан, не делают так? И - все равно невкусно, не по-настоящему?
-
ну..не знаю.. :D :P
салат "оливье" в пекине тоже не совсем такой как здесь..))
-
салат "оливье" в пекине тоже не совсем такой как здесь..))
:o :o :o ... А зачем там... салат "оливье"... ??? ... :-X
-
:o :o :o ... А зачем там... салат "оливье"...???... :-X
;)
а вот,
хочеЦЦа иногда :D :P
-
Удивительно... Никогда его там не видел.. :o :o
-
странно.. ))
-
;D
Ну хорошо, и - ЧЕМ ЖЕ он отличается?
-
ой, товарищи, не травите душу, оливье-то как хочется!
-
и - ЧЕМ ЖЕ он отличается?
не..
про оливье не будем..
мы же тут.. о высоком.. ;))
про оливье пошло как-то..))
-
А 鱼香肉丝 - уже не канает? :P
-
ой, товарищи, не травите душу, оливье-то как хочется!
в "элефант" пора ;))
-
А 鱼香肉丝 - уже не канает? :P
я лучше не буду отвечать :Р
не поймут меня.. ценители..))
-
А 鱼香肉丝 - уже не канает? :P
очень даже канает ;D только через некоторое время хочется русского...или вообще европейского
-
про оливье не будем..
мы же тут.. о высоком.. ;))
Ну хорошо. Вот, положим, приду я в Цзаован, официантке - "отойдите, не мешайте", иду сразу к повару: шеф, мол, не могу я больше эти ваши эрзацы хряпать, душа требует, зделай как для своих, христом-богом прошу, денег не пожалею (что, разумеется, ложь, но вдруг сработает...). И все такое...
Как думаешь - сделает он по-настоящему? Или - нет?
-
думаю, нет ))
-
очень даже канает ;D только через некоторое время хочется русского...или вообще европейского
Ну вот, а у нас тут - НЕ КАНАЕТ! Удивительно! Зато ольвье этого - хоть завались - в кажной столовке первым пунктом в разделе "салаты"
Не канает - в том смысле, что оно - невкусное! Я не понимаю, как они этого добиваются, но - невкусно!
-
думаю, нет ))
Почему? Если я, положим, еще и с собой принесу все что он скажет: бадьян, имбирь, масло устричное, водку? Чего ему не хватит?
-
желания, наверное, сделать так как надо..
хотя..
если ему будем не лень.. если он будет не сильно занят.. если ты его сразишь своим китайским))))
короче говоря, нафиг ему это надо..:Р
-
Макс, вот, задала твои вопросы одному близко знакомому китайцу))
ты, в общем прав.
во-первых, здесь нет достаточного количества ценителей, т.е. китайцев.
если в китайской забегаловке будет невкусно, туда просто никто не пойдет, заведеньице разорится..
а здесь.. ничего, съедят, мало ведь кто знает, какой д.б. настоящий вкус))
потом приправы.
морока бывает с перевозкой некоторых.
при этом на них еще и экономят..
ну т.е., не то чтобы экономят, недостаточное количество добавляют их в блюда, а так.. ну чтоб вкус присутствовал..
а зачем много, мало кто поймет опять же, что что-то не так..
и все-таки, вот ещё упомянул товарищ про квалификацию поваров ;))
-
короче говоря, нафиг ему это надо..:Р
Я верю, что по затратам времени и сил - совершенно одинаково, сделать как надо и - как попало. Хоть это и неочевидно.
-
:P
-
аааа.....
)))
-
:)
Ну да.
-
пытаю в данный момент китайцев, назовите хоть один, где готовят "по-китайски"..
говорят - нет такого..
))
Китайский консул обедает на В.О., угол 10й линии и Большого.
-
о, он там все еще есть :)
а то мы все как-то чаще брата-близнеца на нарвской посещаем..
правда "чаще" - это очень громко сказано))
а "приборы" китайские обычно нужно только попросить ;))
а подскажите, пожалуйста, где на Нарвской?
-
Китайский консул обедает на В.О., угол 10й линии и Большого.
Отметился недавно в этом месте. "Небесный дворец" называется. Два зала: один, небольшой, у входа со стойкой - для некурящих, второй - побольше. Негромкая музыка, телевизор. Место тихое, в ресторанных чартах не фигурирует. Все скромненько, но кормят довольно вкусно и порции большие.
-
Отметился недавно в этом месте. "Небесный дворец" называется. Место тихое, в ресторанных чартах не фигурирует.
...потому что обслуживание ужасное, даже в праздники у них всегда есть свободные места (очень много)! Сколько раз ходили, каждый раз разочарование! Последний раз официантка, как оказалась родственница хозяина ресторана, после того как я заранее её предупредила приготовить НЕ ОСТРО, принесла мне оооочень острое блюдо. На моё замечание ответила: ты не в Китае, не надо выпендриваться >:( В итоге наш ужин был бесплатным!
Все скромненько, но кормят довольно вкусно.
Вы серьёзно???? Я например вкуса многих блюд в Небесном дворце не узнаю!
Порции большие
...ну смотря для кого!
-
Faith, спасибо за информацию. У меня это была деловая встреча, поэтому больше внимания уделялось, естественно, не еде. Разговаривать можно было, не напрягаясь, и это было главное. Что ж, будем знать. Больше это заведение рекламировать не буду. :-X
-
Не порнмю, была ли ссылка. Список ресторанов с Китайской кухней в СПб - http://peterburg2.ru/eatplaces/4/ (http://peterburg2.ru/eatplaces/4/) и здесь http://www.allcafe.info/restaurants/?rayon=0&metro=0&type=0&food=129&name= (http://www.allcafe.info/restaurants/?rayon=0&metro=0&type=0&food=129&name=)
с японской кухней и другой, можно поискать на этих же сайтах
-
Так где сейчас в Питере можно поесть китайскую кухню нормальную?
-
вот и мне интересно... Как-то часто бывает, что в одном ресторане лучше заказывать мясо, в другом - закуски, а чтобы все вместе..
-
Раньше жила в питере нравилось кушать в китайских ресторанах. Не знаю насколько они "реально" китайские или просто кухня похожа - один из них на лиговке напротив клуба "Метро". Приехала я туда после германии - ужаснулась.. толи раньше не замечала толи просто везло. В соусах тарканы в еде какие то волосы... Ушли мы оттуда понятно ничего не поев. Поехали в ресторан на фонарном в центре - приносят еду - там стекло битое... После этого не могу ходить в эти заведения.. Хотя очень люблю восточную кухню...
-
уходя от погон и неприятностей по переулкам Лиговки,
среди нерусских лиц, обшарпанных и скрюченных людей,
наткнулся на лавку с азиатскими продуктами, взгляд зацепился за красный 火 на растяжке...
забежал, осмотрелся:
приправы und соусы, разнообразная сушеная байда, пиво TSINGTAO, чаи в китайских упаковках, дхп, тг, пуэр и смола пуэра...
иероглифы, хангыль, катакана, куокнгы...
денег у меня не было, тока мелочь, поэтому взял йапонской жвачки MARUKAWA и отвалил 8-)
располагается в полуподвале маленького гостиного двора, на углу Боровой и Разъезжей
-
Выкладываю карту сокровищ ;D
Говорят, что там готовят лучшие бао (包) в Питере.
Сам не пробовал, ибо нужен пароль.
Заключается он в том, что говорить надо по-китайски.
(http://s6.postimg.org/67mzfnoip/image.jpg) (http://postimage.org/)
-
У нас на малом проспекте ВО сразу несколько китайских ресторанов! из любимых Мулан и Али.
ресторан Али нравится тем, что там и хозяин и повара китайцы и официанты кстати тоже!
но без свинины
-
У нас на малом проспекте ВО сразу несколько китайских ресторанов! из любимых Мулан и Али.
ресторан Али нравится тем, что там и хозяин и повара китайцы и официанты кстати тоже!
но без свинины
Ага, Али хороший и демократичный ))) В мулан несколько раз блюда из несвежих продуктов приносили, поэтому больше туда не хожу.