на пакете написано, как и говорит liang _liang, что кушать его можно в том виде, в котором упаковано. А также, что это продукт с высоким содержанием белка и кальция, полезен для улучшения работы мозга, печени, и для укрепления суставов.
Насколлько я знаю, еще китайцы добавляют горсть таких вот косточек в суп, рисовую похлебку как вкусовую добавку.
а вообще-- с пивом покатит