У постоянного поставщика молока отнюдь не постоянные коровы, они могут поесть ядовитой травы,на их вымени скапливаются миллионы вредных бактерий,корова просто может заболеть, и несразу сообщить об этом хозяину.случаев отравления домашней молочной продукцией в миллионы раз больше,чем сертифицированной.вам от этого легче ? По рассказам очевидцев,в сметане "от Ларисы " люди обнаруживали шерсть собачью и даже таракана,поэтому хотелось бы все таки поговорить о сертификации ,а также разрешении на торговлю. Профессия,скажем так,обязывает.