Вообще по какому-то старому указу всю соль, предназначенную для внутреннего рынка нужно йодировать в обязательном порядке. Осенью смотрела то ли передачу про население юга, то ли сюжет в новостях. Суть была в том, что жители прибрежных территорий набирают много йода в виде морепродуктов и водорослей и у них идут йодоперенасыщенные заболевния эндокринной системы. В заключение было сказано, что в стандарты по производству соли необходимо внести поправки на территориальность использования в пищу и часть соли выпускать без обогащения йодом. Но на основной части материка всё так же продавать йодированную.