по теории 成语 ев это вам нужно по грамматике книги искать, в словарях 成语ев обычно описывается только отрывки из произведений откуда он появился и смысл. и очень кратко сами 故事
по поводу книг 成语故事 , какие вы из них видели? этих книг тысячи , разных изданий разного содержания
или именно сам словарь 汉英成语用法词典?
по теории не могу ничего подсказать, попробуйте в интернете поискать или в специализированных журналах по изучению китайского, где публиковались кандидатские или докторские по исследованию 成语 ( китайские журналы такого рода точно существуют, найти можно в интернете )