Восточное Полушарие

Фото-Полушарие => Япония в фотографиях => Тема начата: mama2004 от 04 Февраля 2006 12:32:02

Название: Японские блюда
Отправлено: mama2004 от 04 Февраля 2006 12:32:02
А как на счет снимков японских блюд?
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 08 Августа 2006 15:56:14
Замечательная тема, тем более что японцы любят покушать!!  ;D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Coala от 09 Августа 2006 15:27:59
Якинику (второе фото) - не японское, а корейское блюдо!
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 11 Августа 2006 01:05:46
Ну почему корейское...блюдо. Это японцы назвают барбикю.
Дело обычно происходит на открытом пространстве и на живом огне)
А это было в частном доме в Осаке на веранде) тоже не плохо, по-японски тепло и гостеприимно)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Sochi от 11 Августа 2006 09:33:56
Ну раз барбикю, то тогда это вообще- американское!!! BBQ
Дария поверте,вам правильно сказали-это якинику,что дословно-жареное мясо,и именно такой стиль-тонкие кусочки на сетке на углях-это корейское.
Японцы вообще до середины позапрошлого века не ели мяса!
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 11 Августа 2006 13:39:15
Ну то что это 焼肉 это понятно всем кто знает хоть немного японский...а вот то что это корейское или американское блюдо я не спорю  :) может это более 日本料理みたいかな~))
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 11 Августа 2006 13:43:26
Хотя поражает то, что в каждой прифектуре, в каждом маленьком городке-деревушке Японии есть свое неповторимое блюдо, которым оно славится. И японцы, приезжая туда, непременно стремятся попробовать его! Кто-нибудь пробовал お好み焼き(okonomiyaki)? Интересно, можно ли где-нибудь найти рецепт этого блюда? ???
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: splendour от 12 Августа 2006 22:31:01
А это наши первые опыты....извините за оформление но таков был наш студенческий быт в 2003  ;D ;D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: mama2004 от 14 Августа 2006 19:56:45
Самый смак это на чем вы ели  :o на картинках с бюстгалтерами и трусиками  ;)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: mama2004 от 14 Августа 2006 19:59:59
Хотя поражает то, что в каждой прифектуре, в каждом маленьком городке-деревушке Японии есть свое неповторимое блюдо, которым оно славится. И японцы, приезжая туда, непременно стремятся попробовать его! Кто-нибудь пробовал お好み焼き(okonomiyaki)? Интересно, можно ли где-нибудь найти рецепт этого блюда? ???

Это готовится очень легко. В любом магазине продуктовом продают уже готовый набор,надо прочитать ,все смешать и пожарить.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 15 Августа 2006 00:31:30
А вот еще несколько блюд. Эстетично аппетитных  ;D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: splendour от 17 Августа 2006 23:27:54
А вот еще несколько блюд. Эстетично аппетитных  ;D

А это вообще что?  дайкон что ли (на первой фотке) ???
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 18 Августа 2006 01:03:33
Неа, это не дайкон....это нарезка сасими декорированная в цветочек) :)
уф, какие же вкусное у них сасими!!
вот....там на фотографии они лежат рядом с васаби...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: splendour от 19 Августа 2006 23:02:57
Неа, это не дайкон....это нарезка сасими декорированная в цветочек) :)
уф, какие же вкусное у них сасими!!
вот....там на фотографии они лежат рядом с васаби...

действительно ьпкое даже кушать жалко  :)   всё-таки для японцев "упаковка" это так много значит -начиная внешностью и заканчивая едой  :D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 20 Августа 2006 12:42:33
Енто точно - эстетичность у них в крови наверное.
А разговор об упаковках и рекламе вообще дело отдельное  :)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Omolon123 от 02 Сентября 2006 10:06:35
Ужин в Гион-Фукудзуми, Киото.
Не помню что было противние всего!!
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Pan Kakash от 08 Сентября 2006 07:33:41
Окинавские напевы
Окинава сетто или как еще не помню- (це ж сладкое сало!)  ;D
Сакана с тофу (такая дрянь я вам скажу)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 08 Сентября 2006 18:24:44

...Сакана с тофу (такая дрянь я вам скажу)


ну не знай....а выглядит прикольно))) рыпка на плоту прям.
странно, не думала, что тофу едят такими "кусищами"... :-\
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Philip-pino от 28 Сентября 2006 21:03:23
Под вишней лежу
В супе и в рыбном салате.
Всюду лепестки цветов...
                    (N.Сионский)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: manekinekА от 11 Ноября 2006 11:12:17
а вот такие картинки они на нори рисуют, когда рамэн подают=))
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Elize от 13 Ноября 2006 03:37:59
выглядит впечатляюще...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: 12345 от 17 Ноября 2006 01:05:14
а так вот нас угощали завтраком...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 22 Ноября 2006 03:02:09
А это только получила от подруги! Это они на Хоккайдо сотрудниками по работе.....нам бы такие корпоративные выезды бы)))  :-[
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Dariya от 22 Ноября 2006 03:05:50
не лопстер а мутант прям!!  :o
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: La-na от 22 Ноября 2006 14:21:56
не лопстер а мутант прям!!  :o
Так ведь это краб, скорее всего отловленный в российских территориальных водах,
так что кушайте на здоровье, не выезжая из страны :).
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mali от 31 Декабря 2006 00:20:00
Это просто обед на вокзале в Кобе, простенько, вкусненько и дешево.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mali от 31 Декабря 2006 00:22:21
А это обед, купленный в супермаркете.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mali от 31 Декабря 2006 00:26:23
Суповой наборчик, кто не знает справо- это молоки, их можно пожарить и даже приготовить из них вкусный салат, в одном из Владивостокских ресторанов салат с молоками называется " Морской".
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Kate N. от 17 Января 2007 22:55:06
Магуро-натто на фоне эби-темпуры. Ням-нямочка! Знаю, не каждый меня поймёт, но я натто каждый день готова кушать  ::)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:12:15
В Шинжуку
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:13:58
Вкусно и даже очень....но мало..
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:15:27
Рыба...название не запомнил
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:16:47
Суши
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:17:28
сасими
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:18:22
Мой любимый салмон
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:19:51
Кинтай, водится на глубине 400 метров
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:47:07
...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:48:05
...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Tahiro от 24 Августа 2007 18:49:42
Sashimi
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: tomidai от 27 Августа 2007 19:01:00
  全部喰いてぇぇぇ!
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: difiramb от 29 Ноября 2007 19:12:58
да, эстетика в еде вещь немаловажная, что наглядно видно на примере японской кухни
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Sinoeducator от 16 Января 2009 02:32:00
Уважаемый mudav, прочитайте, пожалуйста, FAQ-правила! И сделайте в соответствии с ними. Ибо сегодня radikal.ru, а завтра - битые квадратики.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Земляничная от 16 Января 2009 02:50:10
Почему нельзя соус в рис добавлять? А если по-тихому, пока никто не видит?  ;)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: mudav от 16 Января 2009 03:21:21
Нас настращали, что добавлять соус в рис - это кошмар, хуже этого может быть только втыкание палочек в рис о__О
Я мечтала о том, чтобы по-тихому добавить соус в рис и насладиться, но японцы постоянно на нас пристально смотрели, поэтому это было без шансов :-D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Земляничная от 16 Января 2009 14:50:24
Ну рис с карри они сами едят без угрызений совести  ;D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: 12345 от 17 Января 2009 15:02:12
Нас настращали, что добавлять соус в рис - это кошмар, хуже этого может быть только втыкание палочек в рис о__О
Я мечтала о том, чтобы по-тихому добавить соус в рис и насладиться, но японцы постоянно на нас пристально смотрели, поэтому это было без шансов :-D
Вчера наблюдал, как японка спокойно добавила соевый соус в рис. Без всякого смущения и извинений.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Jyuken от 17 Января 2009 15:23:10
Хм... никогда не знал, что рис и соевый соус в сознании японцев не совместимы...
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: romashechka_minsk от 09 Марта 2009 21:06:43
МЕЧТАЮ ПОПАСТЬ В ЯПОНИЮ
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: 12345 от 10 Марта 2009 11:33:15
МЕЧТАЮ ПОПАСТЬ В ЯПОНИЮ

Это, вроде бы, не совсем про еду... Или Вы только поесть хотите - и домой? :D
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Yuliya-JP от 28 Марта 2009 16:07:18
Первый опыт заказа рамена. Неожиданный оказался размерчик..... :o
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Yuliya-JP от 28 Марта 2009 17:39:41
Японский чай.  С пенкой:)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Yuliya-JP от 28 Марта 2009 17:42:18
Японская "сладость" к японскому чаю
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Wilco от 31 Марта 2009 05:15:16
Как вкусно выглядит! Хочется в Японию  ;)
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mad_Panda от 05 Мая 2009 14:52:47
И мои пять копеек.....Сябу-сябу и すき焼き!

Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mad_Panda от 05 Мая 2009 14:58:17
Мисо-суп и одэн:

Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Mad_Panda от 05 Мая 2009 15:48:13
Кимчи-набэ и удон:

Название: Re: Японские блюда
Отправлено: molten от 29 Декабря 2009 08:33:53
Ужин в Гион-Фукудзуми, Киото.
Не помню что было противние всего!!

Хы, наши обычно столько еды ПОСЛЕ обеда на тарелках оставляют. Я пытался там еду найти, удалось с трудом разглядеть только что-то вроде пирожного или чего-то там... Да и судя по Вашему каменту "обед" был не очень вкусным.
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Латинянин от 30 Декабря 2009 07:30:25
Имони-кай в Осаке

http://latinyanin.livejournal.com/180572.html (http://latinyanin.livejournal.com/180572.html) - подробности приготовления
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: Nauris от 12 Мая 2010 15:59:09
кушать захотелось)) :w00t: :w00t:
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: JKoT от 30 Января 2011 20:08:13
Говорят, японцы могут съесть так много, что удивляешься, как в них столько влезает :)

Хотя я тоже съем непропорционально много, если речь пойдёт о японской кухне)))
Название: Re: Японские блюда
Отправлено: 12345 от 06 Февраля 2011 07:47:11
Говорят, японцы могут съесть так много, что удивляешься, как в них столько влезает :)

Хотя я тоже съем непропорционально много, если речь пойдёт о японской кухне)))
Интересно, кто это говорит. Не едят они... И других не кормят.