美食天下之独联体

[Good-Yang]

俄罗斯大餐很诱惑，高加索餐饮很独特，中亚饮食穆斯林情调。搜寻独联体各地各种特色餐饮店，网罗独联体美食，谈谈独联体各地大饭店，小餐馆，酒吧，甚至夜总会的用餐体验，包括用餐环境地点，特色菜肴，美食评价，价格及服务。也希望独联体的朋友们多晾晾汉语，写写自己家乡的美味菜肴的做法，丰富一下中国同胞的味觉，分享一下你们的美食。

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羊肉抓饭（ПЛОВ）的做法：
准备食材：1、肥瘦合适的羊肉，切成合适大小的块；2、胡萝卜切成大小合适的条；3、洗好的米； 4，花椒，大料，姜，蒜，葱。
第一步：锅里加少许油烧开，放羊肉；待羊肉烧熟，捞出。
第二步：放所有调料，爆炒，出味后，放胡萝卜，待炒出胡罗卜油，加少许盐，再在上面放上炒好的羊肉；再覆盖上洗好的米，一次性加好水，没过米五厘米，先大火烧开水后，水位下降至米处，小火焖。
第三步：待水己烧到锅底，油在锅底已经噼里啪啦作响，饭已经熟了。
第四步：把米，羊肉，胡萝卜搅拌均匀。即可上盘食之。
优点：a、美味，适合懒汉，做一锅，可以吃几顿。
 b、羊肉男人壮阳，女人美容；
 c、富含胡萝卜素等多种维生素，健康长寿！

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俄罗斯鱼肉大蛋糕
估计大家吃过各式各样的蛋糕，但不一定吃过纯鱼肉做的蛋糕吧！
尺寸：直径20厘米，高约10厘米。
地点：俄罗斯，雅库斯克市（г.Якутск）
时间：1999年夏
蛋糕的由来：客户答谢,客户老伴亲自制作，馈赠给公司的礼品。确实很特殊的礼物。
蛋糕全部由一条蒸熟的（应该是蒸熟的）鱼的鱼肉制作，可以说,实际上就一大整块鱼肉制作的。外加上几朵小花，放在绿叶垫底做的托盘上。漂亮极了，
最绝的是，整个鱼蛋糕，一个刺都没有，而且感觉这个鱼肉蛋糕是一大整块鱼肉做的，而不是几块鱼肉拼成的。你说那鱼得多大。
而且，主人说：这鱼肉蛋糕一点其他调料都没放，肉特别的嫩，纯纯的新鲜的鱼香味道。
遗憾的是：1、没及时拿相机照下来，被客户，我和在场的两个中国人疾风骤雨般的给吃掉了。主要是客户老伴对我们说：“赶快吃，刚刚做好的”。当然，还是诱惑难以抵挡啊！一半都被我吃掉了，美不美。
2、也不知道蛋糕是由哪种鱼做的，客户说了，说的俄语，也没明白到底是什么鱼，确实不知道这鱼的汉语名称是什么，估计也是很珍贵的鱼种。总之不管了，先吃了再说，到现在，我时不时，还在回味那鱼肉蛋糕的味道。确实很美味。

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罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,是很著名的俄罗斯美食,每次下俄罗斯馆子，都要点上，感觉很营养，很开胃。有机会一定向俄罗斯朋友学学。

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俄罗斯格瓦斯(КВАС)
很好喝的饮料。对胃很有好处。
有人知道个人家庭怎么做格瓦斯吗！

[Good-Yang]

好想念俄罗斯的格瓦斯！

[Good-Yang]

有一次，参加哈萨克斯坦阿斯塔纳市的国际农业展，入住某宾馆，早餐，面包师做的面包，是我吃过的最新鲜，最美味的面包，听说这的面包，很受入住客人欢迎，我也一直夸赞面包很香，临走时，宾馆大堂经理还赠送了我两大塑料口袋面包，供我路上品尝，哈萨克斯坦人真的很热情哦！

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莫斯科的红色十月果味糖味很正，相当好吃，价格也很贵噢！

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俄罗斯啤酒

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红色十月巧克力

[chitshuang]

哈哈，我是吃货，我来说吧，我喜欢的美食（俄罗斯、白俄罗斯的）
котлета 肉饼
 салями 香肠
беларуская солянка 汤
（做法是：锅里放油，炒酸黄瓜和洋葱，加番茄酱，然后加香肠和牛肉丁，煮至汤变红，然后加橄榄片、柠檬片、сметана 出锅，好喝死个人儿了）
драники 土豆饼
греческий салат各种沙拉
还有各种тортики
好好吃……不行了……我饿了……

[Маша Вань]

白俄罗斯的特产土豆饼和白桦树汁